花菇列表
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花菇竹笋排骨汤
材料:排骨300公克,绿竹笋300公克,花菇10朵,青葱1支,水1200㏄,盐1/2小匙做法:1.排骨洗净沥干水份后,放入滚沸水中汆烫约3分钟再捞起沖洗干净备用。 2.绿竹笋洗净... [花菇]
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【素烧花菇】
材料:主材:花菇(就是菌盖上布满花纹的那种蘑菇)半斤左右。,辅材:葱花,姜末。,调料:1.盐一点点。,2.酱油30mL。,3.醋20ml。,4.白糖一点点(也可以不加),5.水淀粉20ml。,6.鸡精一小勺。,7.黑... [花菇]
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花菇木耳豆腐羹
材料:花菇3朵 黑木耳20朵 嫩豆腐1盒子 豌豆50克 玉米粒50克 小番茄10颗 盐1茶匙(5克) 高汤 750ml 鸡精1/4茶匙(1克) 水淀粉4汤匙(60ml) 香油1/2茶匙(3ml)做法:1)... [花菇]
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灵芝花菇煲笨鸡
材料:鸡腿1只,花菇1朵,灵芝4片,枸杞20颗,花生10颗,姜1块,盐1茶匙(5克)做法:1、将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后,放入冷水中大火煮开,撇去浮末,放入姜片。 2... [花菇]
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鸡脯肉烧花菇
材料:花菇2朵,鸡脯肉100克,红、绿尖椒各1个,葱花少许。调料精盐1小匙,淡色酱油1小匙,蘑菇精1/2小匙,高汤1杯,水淀粉,花生油各适量。做法:1、将花菇用温水泡软,片成抹刀片;鸡脯肉... [花菇]
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花菇炖鸡汤
材料:鸡1只(最好是土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐做法:1、鸡清洗处理干净。 2、花菇用温水泡发(大概一小时左右) 3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,... [花菇]
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花菇火腿蒸鸡
材料:食材:嫩鸡半只(可用几个鸡腿或数个鸡翅切块代替),花菇6朵(可用干香菇代替),火腿1块(不要选择太精的火腿,没有油份,不香。杭州这个季节可以选择夏季特有的风肉,吃起来会更香),生姜... [花菇]