糕点列表
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紅豆椰丝厚蛋燒
材料:蛋3个,红豆沙80克,牛奶2大勺,椰丝适量做法:1.紅豆沙和椰丝混勻,揉成糰再搓成條狀 2.將蛋打散,然后加入牛奶打勻成蛋液 3.鍋中抹少量油,加热,倒... [糕点]
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藕粉桂糖糕家庭版
材料:面粉50克,藕粉25克,泡打粉7克,水70克,糖桂花适量,能在微波炉中使用的玻璃杯1个做法:1.微波炉做法:所有食材搅拌均匀,闲置10分钟。 2.杯子底部可加葡萄干或... [糕点]
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自制蘿蔔糕
材料:白蘿蔔300克,水500毫升,玉米澱粉1小匙,蔥少許,蝦米1小撮,香菇3个,火腿1片,熟蛋黃2个,鹵蛋蛋白,鹽1小匙,紫菜1片,粘米粉100克,白胡椒粉1小匙做法:1.將蔥,蝦米,香菇,火腿,鹵蛋蛋白... [糕点]
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百利甜慕斯
材料:奶油奶酪170克,百利甜适量,糖适量,吉利丁片3片,淡奶油400克做法:1、吉利丁片用冰水泡软后,沥干水分,再隔热水溶化。 2、奶油奶酪加糖打至顺滑。... [糕点]
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绿豆凉糕
材料:绿豆沙300克,蜂蜜3大匙,水250克,琼脂5克做法:1.水倒入锅中烧开,放入琼脂,将其煮化 2.然后倒入蜂蜜和绿豆沙,搅拌均匀,熄火 3.将拌好的豆沙糊趁... [糕点]
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红豆面包卷(汤种)
材料:A.,高粉210克,干酵母6克,全蛋30克,水85克,汤种84克,黄油22克,盐0.5小匙,细砂糖42克,奶粉20克,低粉56克,D.汤种,高粉.25克,水.125克做法:1.将制作汤种的材料和匀,小火加热,并持续... [糕点]
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紫菜饼
材料:盐,糖,水,芝麻油,生粉,干紫菜,糯米粉,普通面粉做法:1.糯米粉与面粉2:1的比例与水调和成面糊,加入干紫菜粉(紫菜在锅内炒脆碾成末)及其他材料搅拌均匀成面团。 2... [糕点]
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冰皮月饼
材料:绿豆80克,奶油1大匙,奶粉1大匙,糯米粉50克,粘米粉50克,面粉25克,糖55克,生油5毫升,牛奶210克做法:1.先提前一晚泡去皮绿豆80G. 2.糖适量然后隔水蒸烂.... [糕点]
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家常蛋饼
材料:中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许做法:1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己... [糕点]
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香蕉土司卷
材料:土司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜做法:1.准备土司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。 2.把土司放在寿司帘上,再把香蕉放在土司上,利... [糕点]
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桂花紫薯麻薯
材料:紫薯,桂花蜜,糯米粉200克,水100毫升,油1小匙,澄粉20克,糖20克,牛奶100毫升,椰丝做法:1.紫薯切小块,蒸了或者煮了。 2.我煮了,觉得这样比较快。煮好之后,放些桂... [糕点]
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绿豆马蹄糕
材料:绿豆,马蹄粉125克,水325克,片糖188克,油做法:1、绿豆提前一晚泡上。 2、马蹄粉125克加325克的水调匀。 3、锅里放325克的水和188克的片糖去... [糕点]
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意大利饼干Biscotti
材料:低粉200克,核桃仁40克,杏仁40克,鸡蛋2个,麦片20克,朗姆酒20克,葡萄干40克,红糖50克做法:1.把核桃仁和杏仁切成适当大小,先在烤箱中烘香。 2.再把所有材料混... [糕点]
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光酥饼
材料:高粉100克,糖80克,小苏打1克,低粉50克,泡打粉3克,牛奶55克,蛋液15克,牛油20克做法:1.高粉100克.低粉50克.糖80克.小苏打1克.泡打粉3克.加入牛奶55克和蛋液15克拌匀.... [糕点]
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方糖饼干
材料:黄油50克,牛奶50克,面粉170克,白糖40克做法:1.黄油50克加白糖40克用电动打蛋器打发。 2.加入牛奶搅拌。 3.再加入面粉成团。 4.... [糕点]
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墨西哥婚礼曲奇
材料:核桃粒50克,面粉150克,糖粉45克,香草粉0.25大匙,黄油75克做法:1.核桃粒和过筛的面粉、香草粉于碗内均匀混合。 2.黄油与糖粉于另一碗内打发。... [糕点]
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红糖凉糕
材料:太白粉(土豆淀粉)100克,色拉油1小勺,地瓜粉50克,熟太白粉少许,红糖80克,水120克,开水300克做法:1.太白粉,地瓜粉,红糖放入钢盆中,加水搅拌均匀,加入色拉油 2.再... [糕点]
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枣泥沙拉糕
材料:糯米粉125克,粘米粉75克,枣泥125克,糖80克,油25毫升,水150毫升,松子仁做法:1.糯米粉125克.粘米粉75克.枣泥125克.糖80克.油25ML.水150ML.所有材料拌匀成厚糊状.(如选... [糕点]
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绿豆糕
材料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量做法:1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成... [糕点]
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莲蓉糕
材料:水200毫升,糖100克,糯米粉150克,莲蓉200克,奶油30克做法:1.水200ML加上糖100克一起煮到糖溶化后加入糯米粉150克(用微波炉转三分钟放凉),莲蓉200克.奶油30克.... [糕点]