肠粉列表
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咖喱猪肠粉
材料:猪肠粉200克,梦咖喱辣味一包,洋葱半个,青辣椒一条,红辣椒一条。做法:1)斜刀把猪肠粉切成段,青红辣椒,洋葱切粒。 2)将梦咖喱的酱料稀释,也就是把一包倒出来,加... [肠粉]
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学蒸肠粉
材料:糯米粉,面粉,咸肉条做法:1.将粉开成米浆,稠度好难在图片说明,可以先试试,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失败过 2.我是用这个盘子,没办法的办法,无... [肠粉]
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榴莲雪糕
材料:新鲜蛋黄6个,动物性鲜奶油375毫升,砂糖180克,榴莲适量,水60克做法:1.砂糖加水小火煮溶 2.糖融化后停止搅拌,继续加热至115度 3.糖浆呈细线状... [肠粉]
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韭黄猪肝肠粉
材料:粘米粉50克,生粉10克,澄面5克,水150克,油适量,韭黄适量,猪肝适量做法:1.材料:粘米粉50克,生粉10克,澄面5克,水150克,油12克... [肠粉]
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五彩大拉皮
材料:豆芽,胡萝卜,土豆粉皮,干豆腐,盐,醋,糖,蒜末,辣椒油,肉丝做法:1.干豆腐和豆芽都用沸水焯一下然后用冷水投凉。 2.所有材料都切丝,摆盘。粉皮放中间。粉皮切之... [肠粉]
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怀念家里的猪肠粉
材料:猪肠粉,豉油,蒜茸,酱油,水,糖,芝麻做法:1.如果想在家吃猪肠粉很简单,买回的猪肠粉切成小段,放盆子里,水烧开后,放锅里蒸几分钟,然后淋上豉油就可以了. 2.如果想... [肠粉]
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榕江卷粉
材料:肠粉,香菇碎,猪肉末,莴笋碎,干虾末,姜蒜碎,油花生碎,油,盐,色拉油做法:1.将莴笋碎炒干水分待用; 2.香菇和干虾末分别用油锅炒熟待用; 3.油锅加入大... [肠粉]
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韭黄鲜虾肠粉
材料:大米:水1:1.5,生粉:水1:2,生米浆水:熟粉浆糊4:1,酱油:冰糖:油:水4:1:1:3做法:1.制粉浆。按木薯生粉:水=1:2的比例调匀,然后在小火上煮至起糊,与已经打好的生米浆再一起在搅拌机中打... [肠粉]
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自制河粉
材料:(米浆)大米:水=1:1.5做法:1.大米浸泡12小时,用料理机打成米浆,加入1点盐和一勺油,静置30分钟 2.木薯生粉和水按照1:2的比例调匀至没有颗粒,与已经放了盐和油... [肠粉]
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香香猪肠粉拌酱
材料:葵花籽仁,黑白芝麻,猪肠粉,辣酱做法:1.慢火炒香葵花籽仁。 2.炒香黑白芝麻。 3.猪肠粉蒸熟,剪段。 4.拌上辣酱、葵花籽仁、芝麻,... [肠粉]
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椰香滑滑木瓜肠粉
材料:白凉粉30克,清水250克,椰浆(即喝的椰汁也行)少许,果肉少许,砂糖4匙做法:1.木瓜肉捣烂成汁(最好过滤)。 2.25克白凉粉+125克(半碗)水开成凉粉液。 3... [肠粉]
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肠粉
材料:稞条500克,猪肉500克,萝卜干100克,鲜虾250克,鸡蛋2个,葱50克做法:1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用 2.猪肉剁成肉末,虾去壳切小粒,葱切粒 3.肉末... [肠粉]
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腊肠粉丝
材料:丝粉,木耳,腊肠,金针菇,白菜,豆芽做法:1.腊肠,木耳,白菜金针菇切线切片。 2.锅内加清水,把上面的材料都放到锅里煮十分钟,再把粉丝下入,煮几分钟,出锅时加些盐... [肠粉]
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虾仁滑肠粉
材料:A.再来米粉100克,玉米粉12克,马蹄粉10克,盐1/4小匙,沙拉油1小匙,水200㏄,B.虾仁200克,叉烧200克,A.酱油180㏄,糖60克,盐5克,鸡精粉12克,开水300㏄,胡椒粉1/4小匙,香油1/2小匙,B.盐1... [肠粉]
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牛肉滑肠粉
材料:肠粉浆材料:130公,太白粉10公克,澄粉10公克,水260㏄,做法:1.)将淋酱材料用小火煮开后,将葱、姜滤掉,只留酱汁备用。 2.)将内馅材料的牛肉片及调味料先拌匀,... [肠粉]
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东北大拉皮
材料:主料:东北拉皮,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,豆腐丝做法:1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。 2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。 3、把所有的东... [肠粉]
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泰式甜辣肠粉
材料:肠粉一斤,芒果,番茄,青瓜少许,泰式甜辣酱。做法:1、一边烧开锅里的水,一边将肠粉切段装盘,并将准备的时令果蔬切粒备用; 2、待水烧开后肠粉放入锅里隔水蒸2... [肠粉]
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槟城虾膏猪肠粉
材料:(7-8-人份)做法:做法 1. 虾膏酱:将全部材料(除了麦芽糖)小火拌煮至滚,加入麦芽糖拌匀,盛起待冷。 2. 甜酱:将全部材料(除了麦芽糖),小火拌煮至滚,加... [肠粉]
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港式猪肠粉做法
材料:豬腸粉(来自牛妈食谱)做法:1- 把材料全部拌均匀。 2- 在模盘上搽上薄薄一层油,后倒入适量粉浆,要平均,薄厚要适中。... [肠粉]
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芒果腸粉
材料:大椰漿1罐做法:1、蒟蒻粉加糖拌勻.椰漿煮滾。 2、加入已拌勻糖和蒟蒻粉,搞至無粉粒。 3、熄火,快手倒入平底器皿,雪凍半小時後取出。... [肠粉]