炒菜列表
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青蒜炒粉丝
材料:青蒜150克,粉丝50克,胡萝卜少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、青蒜洗净切段,粉丝泡发,胡萝卜切丝。 2、起锅热油炒青蒜、粉丝、胡萝卜。 3、青... [炒菜]
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青蒜炒鸡蛋
材料:青蒜150克,鸡蛋3个,木耳少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、青蒜洗净切段,鸡蛋打散,木耳泡发。 2、起锅热油炒鸡蛋呈金黄色装盘。 3、再起锅热油... [炒菜]
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荸荠炒青蒜
材料:荸荠100克,青蒜100克,胡萝卜、香肠少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、荸荠去皮焯水切片,青蒜整理干净洗净切段,胡萝卜洗净切片。 2、起锅热油煸炒荸荠、胡... [炒菜]
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宫保鸡丁
材料:主料:鸡脯肉(225克)、花宫保鸡丁做法:1、将鸡脯肉用刀背拍一下,切成小丁,加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐,一茶匙淀粉腌渍10分钟,再用水淀粉拌... [炒菜]
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苹果炒肉片
材料:主料:红富士苹果 250克做法:1、准备好材料,苹果洗净去皮、核,切片浸泡在清水中沥干。 2、猪肉洗净切薄片,加入生粉、料酒、盐拌匀。 3、锅中... [炒菜]
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抗癌止痛:仙人掌炒牛肉
材料:鲜仙人掌100克,牛肉100克做法:1、将鲜仙人掌洗净,除刺、剖片后切成丝,备用。 2、将牛肉洗净,切片,加料酒、精盐、湿淀粉拌和均匀,抓匀上浆,待用。... [炒菜]
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爆炒鸡脯肉
材料:鸡脯肉、青辣椒、蒜泥、姜末、老酒、生抽、淀粉做法:1、把鸡脯肉、青辣椒都切丁,放入碗中加入蒜泥、老酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制2小时。 2、锅内放... [炒菜]
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猴头菇炒青菜
材料:猴头菇、青菜、蒜粒、盐做法:1、把猴头菇切片,青菜用手扳好,蒜拍成粒。 2、锅内放油热后,把蒜粒放入爆香,再放入青菜煸炒均匀。 3、再放入猴... [炒菜]
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【干锅娃娃菜】简单下饭
材料:娃娃菜3棵、五花肉1小块、洋葱半个、红辣椒适量、绿辣椒适量、姜适量、蒜适量。做法:第一步:准备食材。娃娃菜3棵、五花肉1小块、洋葱半个、红辣椒适量、绿辣椒... [炒菜]
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韭菜炒螺丝
材料:韭菜300克,螺丝150克,油、盐、姜、鸡精适量。做法:1、螺丝洗净用1勺盐揉搓片刻用水冲干净,韭菜洗净切段。 2、起锅热油放2片生姜爆炒螺丝1分钟盛出。... [炒菜]
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肺癌食谱:鱼腥草炒肉丝
材料:鱼腥草100克,猪瘦肉50克、食用油、葱花、盐、料酒个适量做法:1、鱼腥草洗净,切成小段,在沸水中焯2分钟,猪肉洗净,切成丝; 2、锅置火上,放入食... [炒菜]
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盐炒白果
材料:盐、白果做法:1、用核桃夹把每个白果都夹一下。 2、锅内放入盐与白果,小火一直炒到熟为止,好了放入盘子,一次性每次不要吃多哦!... [炒菜]
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清炒空心菜
材料:葱花(或洋葱末),蒜末,空心菜起,盐,食用油做法:1、做锅烧热后放入凉油,等油热了放入葱花(洋葱末); 2、空心菜入锅煸炒片刻; 3、加盐继续翻炒;... [炒菜]
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豆瓣酱炒脆鱼
材料:阿囡说已经腻味了脆鲩鱼,可是她老爸偏偏又买回了脆鲩。不能做西红柿脆鱼汤,不能做熏鱼,那就剩下炒了。家里的配菜就剩下口蘑了,那就口蘑炒脆鲩鱼片吧。食材单调了一点,不... [炒菜]
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酸菜炒圆子
材料:白糯小圆子(一盒),酸菜(适量),鸡蛋黄两个,油,白糖,食盐,生抽做法:1、沸水下圆子,加入适量白糖,用勺子轻轻推动轻搅几下,待圆子全部浮起,捞出来沥干水,放在碗里。 2... [炒菜]
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西红柿胡萝卜炒莲藕
材料:①莲藕 一根 ②胡萝卜少许 ③西红柿 一个 ④蒜 ⑤番茄酱 ⑥盐 ⑦酱油 ⑧蚝油做法:①莲藕、胡萝卜切片,西红柿切小块。拍两颗蒜。 ②锅下油,爆香蒜,加入... [炒菜]
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酱油炒饭
材料:米饭 大蒜 大葱 酱油 料酒 糖 盐做法:1. 大蒜切[蒜末],大葱切[葱花],酱油+(一丢丢)料酒+(三勺)糖+盐 搅拌均匀成[汁] 2. 将[蒜末]下油锅爆香,将 [步骤1]中的[汁]加入继续... [炒菜]
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促进蠕动【清炒冬瓜虾皮】
材料:冬瓜、虾皮做法:1、冬瓜去皮切片,虾皮用水冲洗,备好葱姜蒜沫; 2、锅内底油,在油八成热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜,炒出香味后,把冬瓜片... [炒菜]
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炒豌豆苗
材料:豌豆苗200克,油、盐、糖、鸡精适量。做法:1、豌豆苗摘去老茎洗净。 2、起锅热油煸炒2分钟。 3、放糖、盐和鸡精调味即可。... [炒菜]
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炒水芹菜
材料:水芹菜200克,油、盐、鸡精适量。做法:1、水芹菜去根和叶洗净切段。 2、起锅热油煸炒2分钟。 3、放盐和鸡精调味即可。... [炒菜]