核桃仁柿饼疗法
材料:
核桃仁90克,柿饼90克。
做法:
取核桃仁90克,柿饼90克。同放锅中加水煮熟食用。每日1剂。
核桃仁柿饼疗法
材料:
核桃仁90克,柿饼90克。
做法:
取核桃仁90克,柿饼90克。同放锅中加水煮熟食用。每日1剂。
核桃仁大枣疗法
材料:
核桃仁、大枣适量。
做法:
取大枣1枚去核后,夹核桃仁1枚,外用湿纸包裹煨熟,姜汁送服,每日2次。
核桃仁生姜疗法
材料:
3个生核桃仁,3片生姜。
做法:
每晚睡前将3个生核桃仁,同3片生姜一起细嚼,嚼烂后咽下。如能同时有1片生晒参同嚼,并吞服胎盘粉3克,效果更佳。如为热喘或阴虚火旺者,可将生姜改为白糖;如为痰火积热,吐黄痰,不宜用本方。本方在哮喘易发季节前用,对哮喘有一定预防作用。
柿饼核桃糖
材料:
柿饼,核桃(最好是烤过的),麦芽糖(或蜂蜜)少许
做法:
1.核桃去壳,小心取出核桃仁,抹上麦芽糖或蜂蜜,按原来的样子粘在一起。
2.柿饼去蒂,头尾略切平,竖着切一刀,打开柿饼成片状,一片片铺放在寿司卷帘上,衔接处稍稍重叠。
3.再放上用麦芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。
4.卷成一卷,放置一旁。
5.等形状固定后,再用刀切成一片片。
小诀窍
柿饼最好买有包装的,不放心其卫生状况的,可以用微波炉加热30秒消毒杀菌。 没有寿司卷帘可以用食品包装朔料膜卷,但要做短些才好卷。
核桃生姜疗法
材料:
核桃5个、生姜3片。
做法:
取核桃5个、生姜3片。核桃去壳取仁,每晚睡前与生姜共嚼食用。
香酥核桃仁
材料:
核桃仁,蜂蜜
做法:
1.核桃仁,还是夏天去避暑山庄买的呢,快速地冲一把,洗去上面的浮土。
2.蜂蜜,够糊满核桃仁表面的就行了。
3.铺满烤盘,烤箱150度,守在旁边看着,颜色有变化了就翻翻,全都变颜色了就拿出来凉凉。
酒醉核桃仁
材料:
主料:核桃250克,
做法:
1.汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀;
2.炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫;
3.核桃去壳,核桃仁下锅烧开,加入古井贡酒,盛入碗内即成。
核桃仁豌豆羹
材料:
主料:豌豆250克,核桃250克,
做法:
1.豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
2.核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
3.锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;
4.撒上核桃仁末即可食用。
小诀窍
食物相克:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
琥珀核桃仁
材料:
核桃仁1把,蜂蜜少许,糖少许,香油或食用油少许
做法:
1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右,目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。
2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀,以糊状为好。
3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中,搅拌均匀,使每个核桃仁都裹上糖浆,放入微波炉。
4、用中火加热,防止糖浆烧糊,每隔1分钟取出搅拌一次,约共加热3分钟左右。
5、取出晾凉,即可食用。
小诀窍
装盘前先用香油或食用油在盘底均匀的抹上一层,可以防止糖浆沾盘。
芝麻核桃仁
材料:
核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油
做法:
1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。
2、取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟。
3、取出再搅拌均匀,再放进微波炉加热2分钟。
4、撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的。