熟附片煲龟
材料:
熟附片30克，净龟肉500克，调料适量。
做法:
熟附片用水泡发透，洗净；龟肉洗净，入沸水中汆一下捞出，切为小块状，放入瓦煲中，加入鸡清汤、熟附片、黄酒、食盐，用大火烧沸，改用文火煲至龟肉烂熟时，放入味精调味即可。
佐餐食用。
熟附片煲龟
材料:
熟附片30克，净龟肉500克，调料适量。
做法:
熟附片用水泡发透，洗净；龟肉洗净，入沸水中汆一下捞出，切为小块状，放入瓦煲中，加入鸡清汤、熟附片、黄酒、食盐，用大火烧沸，改用文火煲至龟肉烂熟时，放入味精调味即可。
佐餐食用。
熟附煨姜炖狗肉
材料:
狗肉1000克，熟附片10克，老姜150克，植物油及调料适量。
做法:
将狗肉洗净，切成小块，老姜切成片与狗肉一同煨至熟，取出狗肉。另起一锅，放入熟附片，加水适量，以武火烧沸后，用文火煮约2小时，加入狗肉、蒜、植物油、葱、盐炖至狗肉烂熟。
熟附子焖狗肉
材料:
熟附子15克，生姜100克，狗肉500克。
做法:
将狗肉洗净，切块。生姜洗净，切片。先起锅，用蒜头、油稍爆切好的狗肉片刻，然后加入熟附子和生姜，清水适量。焖煮2小时，食盐少许调味即可。
狗肉又称香肉。味甘，咸，性温。功效温肾壮阳，温补脾胃。
熟附子为毛茛科草本植物乌头的子根加工品。味辛、性热。熟附子因炮制而去其毒性。功效温肾壮阳。
生姜为姜科多年生草本植物生姜的根茎。味辛，性微温。入肺、脾经。功效发汗解表，温中止呕，温肺止咳。
熟附煨姜焖狗肉
材料:
熟附片15～30克，生姜150克，狗肉500克，蒜头、花生油及调味品适量。
做法:
(1)、先将生姜洗净煨熟。狗肉洗净切碎；
(2)、锅内放花生油，用蒜头起镬。加入清水，用火烧开后，再放入熟附片，煨姜片；
(3)、用小火焖两个小时后，至狗肉烂熟．起锅前放入调味品稍煮即可。
可分多餐服食，一次不要吃过饱，以免影响消化吸收。
土茯苓煲龟
材料:
土茯苓250克，猪瘦肉150克，乌龟1只。
做法:
将乌龟去内脏，洗净，斩成小块。猪瘦肉、洗净切片。上述材料与洗净的土茯苓一并放入锅中，清水适量，煎煮3小时，食盐少许调味即可。
桔梗煲龟肉
材料:
桔梗（干品）50克，料酒10克，葱10克，味精3克，龟500克，姜5克，盐3克，鸡油30克。
做法:
1．将桔梗切薄片；龟宰杀后去头、尾及内脏；姜拍松，葱切段。
2．将桔梗、龟肉、葱、姜、料酒同放煲锅内，加水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
龟头为倒阳之品，要去掉不用。
土茯苓猪瘦肉煲龟
材料:
土茯苓250克，猪瘦肉150克，乌龟1只。
做法:
将乌龟去内脏，洗净，斩成小块．猪瘦肉洗净，切片。上述材料与洗净的土茯苓一并放入锅中，清水适量，煎煮3小时，食盐少许调味即可。
土茯苓为百合科常绿藤本植物土茯苓的根茎。味甘、淡，性平。入肝、胃经。功效解毒利湿。
乌龟为龟科动物。味甘，性平。入肝、肾经。功效滋阴潜阳，补肾健骨。
猪瘦肉性味甘、咸，平。入脾、胃、肾经。功能滋阴润燥。
玉米须煲龟
材料:
鲜玉米须100克（干品50克），乌龟1只。
做法:
常法杀洗，玉米须用纱布包妥，共入砂锅，水适量，文火熬至熟透，稍加调味，食用。
田鸡吊片煲饭
材料:
白米155公克，田鸡100公克，吊片40公克，鱼板2片，姜片少许，葱段3段，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，蚝油1小匙，糖1/4小匙，酱油1/4小匙
做法:
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.吊片洗净切条状、田鸡洗净剁小块，一起放入碗中加入鱼板、姜片及腌料拌匀腌一下。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开，待锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。
4.沿作法3砂锅边淋上油，加盖小火续煮3分钟，开盖淋上酱油再加盖煮2分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖排入葱段及烫好的青菜即可。
鱼片煲饭
材料:
白米155公克，草鱼肉120公克，姜片1片，葱花1支，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，蛋白1/2个，酒1/2小匙，盐1/2小匙，胡椒粉少许，香油少许
做法:
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.草鱼肉洗净切薄片，放入碗中加入姜片及腌料拌匀稍微腌一下。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4.作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮3分钟，开盖淋上酱油再加盖煮2分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖撒上葱花，排入烫好的青菜即可。