桃花猪蹄美颜粥
材料:
桃花(干品)1g,猪蹄1个,粳米100g,细盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味精各适量。
做法:
将桃花焙干,研成细末,备用;淘洗净粳米。将猪蹄去毛,刮洗干净,把皮肉与骨头分开,置铁锅中,加适量清水,旺火煮沸,撇去浮沫,改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出,加入粳米及桃花末,继续用文火煨粥,粥成时加入细盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味表,拌匀。1/2d,分数次温服。
桃花猪蹄美颜粥
材料:
桃花(干品)1g,猪蹄1个,粳米100g,细盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味精各适量。
做法:
将桃花焙干,研成细末,备用;淘洗净粳米。将猪蹄去毛,刮洗干净,把皮肉与骨头分开,置铁锅中,加适量清水,旺火煮沸,撇去浮沫,改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出,加入粳米及桃花末,继续用文火煨粥,粥成时加入细盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味表,拌匀。1/2d,分数次温服。
吃猪蹄美容美发
材料:
猪蹄500g,葱,姜,八角一颗,花椒十粒,生抽两汤匙,老抽半汤匙,料酒一汤匙,冰糖一汤匙,香油半汤匙
做法:
1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干
2.炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎(冰糖用布包好砸碎),小火煮到冰糖融化颜色变深
3.倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色
4.倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色
5.倒入一汤匙料酒和姜片炒匀
6.把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋,和葱同时放入锅中
7.加足量水没过猪蹄,水开转小火加盖焖两个小时
8.开盖转大火收浓汁水,出锅前淋些香油炒匀即可
薏仁美颜粥
材料:
大米75克 薏仁米115克 山药225克 猪瘦肉75克 精盐0.25小匙 味精0.25小匙
做法:
1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净,削去外皮,切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;
2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入大米和薏仁米煮50 分钟,再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟,最后加入精盐、味精拌匀即可。
注意
美容养颜,软烂鲜香。往米粥里加入瘦肉后,要将浮沫撇净。
桃花美颜茶
材料:
桃花(干品)4g,冬瓜仁5g,白杨树皮3g。
做法:
于每年农历三月初三日采集东南方枝头桃花,晒干,保存。每天取桃花干品与冬瓜仁、白杨树皮置于茶杯中,用沸水冲泡,加盖,10min后可饮。可以反复冲泡3-4次。当茶水频饮,1/d。
消食养颜粥
材料:
水发银耳100克,大米60克,果丹皮60克,冰糖15克(或不加)
做法:
1. 银耳提前水发, 洗净, 摘成小朵.
2. 锅中放入清水和银耳,大火烧开转小火炖煮1小时.
3. 大米淘洗干净, 用适量水浸泡30分钟后, 加入锅里, 再加入冰糖, 一起继续煮15分钟.
4. 果丹皮切小块, 加入锅里, 再煮5分钟即可.
小诀窍
果丹皮糖度高, 也可以根据口味喜欢不放冰糖
八宝养颜粥
材料:
大米,黑米,薏仁,赤豆,红枣,无花果干,山药,枸杞
做法:
1、大米、黑米、薏仁淘洗干净,涨1小时;
2、赤豆、红枣洗净,泡开,山药削皮切片备用;
3、电饭煲中加入1.5L清水,将大米、黑米、赤豆大火煮至沸腾,倒入洗净后的红枣、山药片及无花果干,待自动跳闸后,改用“保温”小火煮15分钟至粘稠。
4、待食用时,加入适量枸杞即可。
小诀窍
1、涨过的大米因吸收了充足的水分而更易煮烂;
2、山药削皮后及易发黑,应随煮随切。
山药薏米养颜粥
材料:
山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)
做法:
1、山药去皮,洗净,切成小口。
2、其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。
3、鲜百合用开水焯一下,盛出备用。
4、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火煮两个小时。
5、快出锅时加入焯好的百合即可。
小诀窍
1、去山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。
2、百合很好熟,要最后放。
3、枸杞要少放一些,容易上火。
红枣美容养颜粥
材料:
红枣、薏米、糙米、银耳
做法:
1、在煲汤时,盖子不好盖牢的,不然要溢出来的,你可以将盖子打开着烧,注意室内通风,做好排烟排蒸气.
2、打开着盖子烧的话,势必会挥发掉很多的水,所以要做好看护工作,千万不要烧干了
3、 还有一种方法可以节省挥发和加速成熟的,就是在盖子和锅口中间夹两根筷子.再在锅盖上压块重的东西.这样就可以防止溢锅了.
4、如果您的电饭煲有煮粥功能键的话,那就好多了,可以盖上盖子烧,水分蒸发也会少点,相对也会更容易成熟了.
小诀窍
备注:
一般只有煮饭功能的电饭煲:
驻颜粥
材料:
粳米250克,大豆250克,白芨15克,核桃仁100克,蜂蜜50克,饴糖100克。
做法:
1.大豆、白芨用文火炒香后磨成粉;核桃仁沸水浸片刻,剥去外衣,磨成末,加水调成浆。
2.粳米洗净,加适量水文火焖煮30分钟,调入大豆、白芨粉,再煮30分钟,加入核桃浆,再煮10分钟,最后加入饴糖,调入蜂蜜即成。
红枣补血养颜粥
材料:
红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖
做法:
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。