主食列表
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荞麦面扒糕
材料:荞麦面适量,水适量,蒜茸适量,辣椒酱适量,盐适量,醋适量,酱油适量,葱适量做法:1.在一个大锅里烧开一些水,沸腾后,火关小,慢慢放入荞麦面粉,边放边用筷子搅动。最后应当是稠... [主食]
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青豆肉松粥
材料:青豆,肉松,香米做法:1.香米洗净,砂锅中加两大碗清水,煮开后,倒入香米,续煮至滚沸时,加一匙花生油进去,改小火熬煮(在煮粥时候加少许花生油,会使煮好后的粥吃来更香滑可口)... [主食]
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韭菜饺子两吃
材料:饺子皮250克,半肥瘦猪肉1斤,韭菜250克,盐,生粉,料酒,生抽,生油,麻油做法:1.韭菜饺子馅 将猪肉洗净后剁碎;韭菜洗净后切碎。 2.在猪肉和韭菜中加入适量盐、生... [主食]
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腊香饭团
材料:米饭,腊肠,胡萝卜,黄瓜(可用青豆代替),寿司专用酱油做法:1.米饭蒸好,将腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,切的小一些,饭团更容易成形。 2.烧锅开水,放入切好的腊肠,胡萝卜... [主食]
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台湾卤肉饭
材料:五花肉,红葱头,水煮蛋,青菜心,干香菇,虾米,姜末,蒜末,生抽,老抽,八角,料酒,冰糖,五香粉,胡椒粉,盐做法:1、买来的五花肉洗净,焯去血沫,焯的时候可以适当的切成几大段方便操作,焯好... [主食]
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香芋薏米茨实煲
材料:香芋0.5只,薏米适量,茨实100克,粗盐适量做法:1.香芋洗净去皮,切成小粒;薏米洗净;茨实先在冷水中浸泡一个钟点以上。 2.沙煲中把水烧开,先放入茨实进去,用小... [主食]
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海鲜烩饭
材料:鲜虾,墨鱼,净鱼肉,鸡腿,胡萝卜,香菇,米饭,葱姜蒜末,盐,料酒,酱油,白糖,胡椒粉,高汤做法:1.鲜虾去头,去尾及须,挑去虾肠,只取虾仁,冲洗干净后放入容器内,加入盐,料酒,胡椒粉腌渍备用... [主食]
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菜花小葱蛋饼
材料:菜花1个,鸡蛋1个,青葱适量,盐适量,橄榄油2小匙,蛋清2个做法:1.鸡蛋打散,放入剁碎的菜花和葱花。 2.不粘平底锅放油,当油起小的波纹时,倒入蛋液。小火煎到一... [主食]
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鸡蛋炒饭
材料:鸡蛋,米饭,油,盐做法:1.把鸡蛋打散在米饭里~ 2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里. 3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火... [主食]
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腊汁肉夹馍
材料:五花肉,自发粉,料酒,酱油,冰糖,辣椒,盐,桂皮,香叶,姜片,八角,花椒,高汤做法:1.五花肉洗净后切成大块,然后焯烫一下取出,切成小丁,也可以最后炖好后再切碎。 2.将处... [主食]
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无糖薏仁玉米粗麦糕
材料:麦麸0.25杯,全麦面0.25杯,玉米粉0.25杯,薏仁粉1大匙,杏仁0.25杯,鸡蛋2个,亚麻籽末1大匙,泡打粉1小匙,豆浆0.6杯做法:1.把干的原料放在一个大容器中混合均匀。在碗里或是... [主食]
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黄绿双肠炒荞麦面
材料:韭黄,葱,五香火腿,黑椒火腿肠做法:1.荞麦面煮到8成熟。。。然后,过冷河。。。待用 2.用油先爆香葱、然后韭黄,再双肠。。。最后再把荞麦面放进去炒。。。... [主食]
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日式照烧鸡饭
材料:鸡腿,西兰花,胡萝卜,料酒,五香粉,盐,生抽,蜂蜜做法:1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉... [主食]
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培根土豆饭
材料:培根1包,土豆1个,蒜1个,姜少许,米饭做法:1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。 2.培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许的蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味... [主食]
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蒸南瓜糕
材料:南瓜泥0.25杯,牛奶0.3杯,鸡蛋1个,黄油0.5大匙,糖1小匙,泡打粉0.5小匙,辣椒粉适量,月桂粉适量,盐0.13小匙,全麦面粉0.5杯做法:1.把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒... [主食]
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初次学做寿司 [精华]
材料:大米,紫菜,三文鱼,牛油果,黄瓜,北极贝,蟹肉棒,寿司醋,糖做法:1.将大米蒸熟,加寿司醋,白糖,少量盐搅拌均匀。 2.三文鱼切条,黄瓜切条,牛油果去皮。 3.... [主食]
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荞麦西葫芦煎饼
材料:荞麦面0.5杯,鸡蛋2个,牛奶3大匙,水1杯,西葫芦1根,白面杯,盐适量,泡打粉2小匙做法:1.鸡蛋打散,加入水和牛奶; 2.荞麦面、白面、盐、泡打粉放如一个大容器搅匀(... [主食]
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炒米粉
材料:米粉,白菜,肉丝,虾肉丝,葱,虾,鸡蛋做法:1.米粉用冷水泡开,有的人用水煮,没有泡的好吃,口感差很多。 2.白菜切丝,葱切末,猪肉切丝。锅内上热油,下入打散的鸡蛋,炒... [主食]
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桂花芝麻汤圆
材料:糯米粉,大米,芝麻馅,糖桂花做法:1.大米淘洗干净,煮成略稀的粥,放凉。 2.糯米粉+稀粥揉成面团,分成小块,揉软,包入芝麻馅,搓圆,滚上些粉防止粘连。... [主食]
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五彩荞麦凉面
材料:鸡蛋,牛肉,辣椒,青瓜,胡萝卜做法:1.鸡蛋加一点生粉煎成薄饼,再切丝 2.胡萝卜、青瓜、辣椒切丝之后,稍微用热水烫一下,这样比较干净 3.牛肉加酱... [主食]