月子列表
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冰糖山楂粥
材料:主料:粳米100克,辅料:山楂(干)30克,调料:冰糖15克做法:1.先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣; 2.然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。 小诀... [月子]
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洋葱椰菜红萝卜土豆汤
材料:主料:土豆(黄皮)320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱(白皮)80克,青椒80克,做法:1.土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒; 2.洋葱去衣,洗净,切丝; 3.番茄... [月子]
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乌豆煲鲫鱼汤
材料:主料:鲫鱼1条,乌豆2两,眉豆2两,花生2两,陈皮1片做法:1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。 2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用... [月子]
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南瓜蒸蛋
材料:小南瓜2个,鸡蛋2枚,白砂糖2茶匙(10g)做法:小南瓜洗净,用厨房纸巾擦干表面水滴,沿小南瓜顶部1/3处切开。 切开的小南瓜顶部用来做盖子,余下的部分则掏出其中... [月子]
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淮山养身芝麻糊
材料:淮山10克,黑芝麻40克,大米30克,冰糖100克,牛奶250毫升,清水少许做法:1、提前将大米和淮山浸泡2小时,黑芝麻装在竹箅子里用水冲洗干净,然后把芝麻倒入不粘锅用小火炒香,... [月子]
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板栗烧鸡
材料:板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量做法:1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时; 2、板栗去掉薄膜,切半; 3、烧热锅中的油,下姜丝... [月子]
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桂圆红枣鸡蛋糖水
材料:干桂圆 100g,小红枣 15粒,鸡蛋 1枚,黄芪 100g,冰糖 15g做法:干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。 煮... [月子]
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桂香红枣炖花胶
材料:红枣25g,干桂花10g,干花胶10g,老姜片3片,大葱2段,冰糖适量做法:1、将花胶用冷水浸泡一夜,取出洗净放入一个干净无油的煮锅中,加入开水,加盖小火煮8小时,取出过冷水备用。... [月子]
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虾藕盒
材料:藕 2节(约600g),虾仁 200g,黄酒 1汤匙(15ml),老姜 1块(约10g),盐 1茶匙(5g),白胡椒粉 1/3茶匙(2g),面粉 200g,鸡蛋清 4只,水 50ml,油 500ml(实耗30ml)做法:藕用流动水冲洗去表面泥土,... [月子]
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花胶乌鸡汤
材料:花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐做法:1、花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。 2... [月子]
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赤小豆莲藕猪骨老火汤
材料:80克赤小豆,500克莲藕,1片陈皮,400克猪骨,1300毫升水,少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。 2、莲藕去皮洗净,切块。 3、陈皮用水浸软,刮瓤洗净... [月子]
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鲫鱼豆腐下奶汤
材料:鲫鱼12条(约150g);,豆腐50g;,葱,姜末各5g;,香菜10g;,油1汤匙(10ml);,盐1茶匙(5g);,醋1茶匙(5ml)做法:1、鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香... [月子]
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鲫鱼红豆汤
材料:鲫鱼1条(约450g),红豆 100g,大葱段2段,老姜片3片,料酒1汤匙(15ml),盐1g做法:1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞,清洗干净,加入料酒腌制10分钟。 2、红豆淘洗干净,放入... [月子]
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花生猪蹄汤
材料:猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许做法:1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。 2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜... [月子]
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木瓜花生煲生鱼汤
材料:在省港澳,生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品,足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤,在干燥的秋冬季节,配以滋润的木瓜,是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十... [月子]
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莲藕虾仁
材料: 莲藕富含维生素C和粗纤维,生吃莲藕有清润之效,适合身体燥热或长痘痘的人食用。莲藕经烹煮后,就由凉性转为温性且富含铁质,体弱贫血者可多吃。将莲藕与排骨熬汤食用,还能... [月子]
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胡萝卜鱼肚汤
材料:用料鱼肚150克,胡萝卜100克,料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。做法:1、鱼肚发透,切成片。胡萝 卜洗净,切成与鱼肚同样大小的片。姜切片,葱切段。... [月子]
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山药枸杞清汤面坐月子
材料:面线40-50g,豆腐30g,鲜山药30g,枸杞15g,陈皮3g,枸杞叶或菠菜30g,生葱1根,生姜10g,鸡汤300g,酱油5ml,麻油10ml,食盐3g。做法:1、豆腐洗净,切成小块;鲜山药去皮,洗净,切成丝;枸杞... [月子]
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腰花蛋汤
材料:腰花2个,鸡蛋2个,小葱花少许做法:步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样,除去臊味。如果不会切成腰花的话,就... [月子]
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椰糖老醋焖五花
材料:连接前面“连环(一)”:做法:将焯汤退热后的五花肉连皮切作小块厚度(1cm)大小。 预先在电子砂煲里倒入不过半杯水,开电转(HIGH)符号。... [月子]