原创美食列表
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甘笋粟米排骨汤
材料:甘笋(胡萝卜)200克,粟米(玉米)150克,猪肉排500克,做法:1 甘笋,粟米去皮切3厘米段或自己喜欢的形状。 2 排骨切成4-6厘米的段,焯水去掉雪醒味。 3... [原创美食]
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咸鸭蛋的简易腌制方法
材料:50枚鸭蛋,取花椒30克、桂皮60克、茴香35克、生姜、精盐约750克,水2000毫升。做法:方法1 五香咸鸭蛋的腌制:50枚鸭蛋,取花椒30克、桂皮60克、茴香35克、... [原创美食]
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椰汁牛奶汤圆
材料:高达浓椰汁60毫升,纯牛奶240毫升,白糖30克,宁波汤圆1袋(冷冻)。做法:1 水烧开放汤圆(无须解冻),汤圆浮起后再加少量水,煮汤圆到浮起,捞起汤圆用冷水泡着,备用。... [原创美食]
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青菜猪肝粥
材料:猪肝80克,东北珍珠米150克,青菜(生菜最好)1棵,水1500毫升,姜丝/盐/花生油少许。做法:1 米淘洗干净,另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。 2 水1500毫升烧开加入泡... [原创美食]
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银莲百合汤
材料:干银耳20克,莲子50克,干百合,10克,枸杞5克,冰糖200克,净水3500毫升。做法:1 把干银耳/莲子/干百合泡好除去杂质撕成小块,枸杞洗干净。 2 把所以原料和水一... [原创美食]
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海带绿豆沙
材料:薄海带丝100克,绿豆250克,陈皮10克,白糖250克,水2000毫升。做法:1 绿豆调去杂质量,洗净,温水浸泡1小时。 2 取锅烧开水,倒入绿豆/陈皮,继续大火烧5分钟后改... [原创美食]
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绿豆沙汤圆
材料:绿豆250克,陈皮5克,白糖250克,宁波汤圆1袋(冷冻),水2000毫升。做法:1 绿豆调去杂质量,洗净,温水浸泡1小时。 2 取锅烧开水,倒入绿豆/陈皮,继续大火烧5分钟后... [原创美食]
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柠檬红茶
材料:新鲜黄柠檬半个,立顿红茶3小包,开水600毫升,果糖/冰块适量,做法:1 柠檬切2薄片,剩下的挤汁。 2 红茶加开水泡20分钟。 3 杯子里放挤好的柠檬... [原创美食]
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酸菜豆腐汤
材料:酸菜。豆腐。猪肉。干辣椒。盐。鸡精。做法:1.猪肉切薄片;锅中放油烧热后,加入肉片翻炒至半熟。 2.加入适量的清水到锅中,将酸菜,豆腐一起... [原创美食]
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炖带鱼
材料:带鱼500g 大酱一勺 葱姜蒜适量 老抽 料酒 白醋 鸡精 盐做法:1.把带鱼用盐,料酒,醋淹一个小时 2.把大酱,葱姜蒜,老抽,料酒,白醋,鸡精放入碗里调成... [原创美食]
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果味多彩啫喱
材料:罗拔臣啫喱粉90克,水225毫升,鱼胶粉1克做法:1 鱼胶粉在四方保鲜盒用少量温水化开。 2 按比例水烧开,倒入啫喱粉搅拌至完全溶解。 3 倒入四... [原创美食]
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酸奶桂花水晶冻
材料:酸奶1盒,糖桂花适量,原味果冻粉1包做法:1 水200毫升烧开,加果冻粉20克搅拌,再加糖桂花,均匀至无颗粒状。 2 倒入四方容器,自然冷却20分钟,切小块备用。... [原创美食]
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鲜榨玉米汁
材料:新鲜甜玉米粒500克,甜玉米罐头1罐,三花淡奶90毫升,水2500毫升,淀粉/果糖适量。做法:1 鲜玉米粒加水煮熟(约15分钟),连水一起把2种玉米粒搅拌成汁,过滤渣不要。... [原创美食]
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青梅冰茶
材料:青梅干1包,佳宝陈皮丹1包,泰国青柠檬1个,茉绿花茶/果糖/冰块适量。做法:1 青梅/陈皮丹分别用少量水泡好,茉莉花茶泡好浓度自己口味。 2 青柠檬半个挤汁,... [原创美食]
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红黑双莓
材料:浓缩草莓酱50克,蓝莓酱30克(或蔓越莓酱),果糖20克,冰块300克做法:1 冰沙搅拌机里面放草莓酱,蓝莓酱,果糖,冰块一起搅拌成柔细的冰沙状。 2 倒入杯子里,杯面放... [原创美食]
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雪糕黑天使
材料:可乐1罐,巧克力雪糕球1个,奶油(或软香草冰激凌)适量做法:1、玻璃杯里加冰块80克,倒入可乐7分满; 2、沿杯边挤1圈奶油,中间打个巧克力雪糕即可。... [原创美食]
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抹茶浮雪
材料:抹茶粉50克,冰块300克,抹茶冰激凌球1个,开水50毫升,果糖适量做法:1 抹茶粉加开水先搅拌匀,冰块,果糖,放冰沙搅拌机里搅拌成软细冰沙。 2 倒入杯子里,加个抹... [原创美食]
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B仔西米
材料:泰国西米,椰浆/果糖/牛奶适量,糖水海底椰,亚达子,时令各种鲜果。做法:1 玻璃碗里放煮好的绿色西米200克(西米煮法参考我其它西米产品),加椰浆30毫升,牛奶60毫升,果糖20毫... [原创美食]
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榴莲飘飘
材料:青柠啫喱(果冻)100克,榴莲20克,木瓜,冰块,果糖适量做法:1 青柠檬果冻100克放杯底,冰块100克,榴莲肉20克,果糖,在搅拌机打成细冰沙入杯。 2 木瓜肉80克,冰块120... [原创美食]
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盐焗凤爪
材料:鸡爪500克(鸡亦也可)、盐35克、黄姜20克、鸡粉30克、桂皮10克、草果5克、水2公斤做法:1 鸡爪用流水浸泡20分钟左右,把异味味去掉。 2 锅里水加入盐、黄... [原创美食]