材料:南瓜泥350g,糖(原方子为50g)30G,牛奶300ml,奶油奶酪200G,蛋黄1个,全蛋1个,吉利丁片2片做法:1.准备工作:先将吉利丁片放在冷水中软化! 2.牛奶和奶酪放入锅中,加... [南瓜慕斯]
材料:牛奶:140g做法:1.淡奶油加入20g糖粉打发,牛奶与淡奶油放入双层盆中隔水加热,加入泡软的吉利丁搅拌至胶体融化 2.加入蒸熟的南瓜泥混合拌匀... [南瓜慕斯]