奶油列表
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金桔、草莓和奶油蛋白的搭配
材料:2个 蛋白 做法:1. 在烤纸上画上两个约4"低。 2. 把蛋白打至硬性发泡后,每次加入1大勺的糖,继续打发,完全打匀后再加入另一勺,直到全部加完。... [奶油]
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草莓奶油蛋糕卷
材料:低筋面粉(cake flour)1/2cup,泡打粉(baking Powder)1/2tsp,盐1/4tsp;做法:1、32*22厘米的烤盘底部铺上烘焙油纸(parchment paper)。 2、4个蛋黄加入2tbsp细... [奶油]
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爱心奶油蛋糕卷
材料:蛋4个,糖90g(30g入蛋黄,60g入蛋白),低粉90g,牛奶45ml,油35ml,柠檬汁4滴,做法:1,分离蛋白,蛋黄。 2,蛋黄加入30g糖,牛奶,油搅匀,加入过筛的低粉,上下翻拌匀。... [奶油]
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香蒜椰汁虾仁
材料:准备时间: 10分钟做法:1)虾洗净剥出虾仁,用厨用纸巾吸干水分。用刀在虾背上深划一刀后加腌料腌10分钟入味; 2)热锅下油2勺,温热时放虾,中火翻炒1... [奶油]
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Mini菠菜派
材料:派皮原料:做法:1.中筋面粉一杯半放入搅拌机,加半小勺盐,冰箱里刚拿出来的冷冻黄油一条切小块放入搅拌机,盖好盖子启动机器,从顶部的孔内注入4大勺冰水,大约十几秒后成... [奶油]
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香蒜奶油(蒜头面包油)
材料:1 块奶油/面包油 - 250g做法:把牛油/奶油放在室温内软化, 然后把所有材料混合, 搅拌均匀后冷藏即可。 烤蒜头面包: 1. 在面包... [奶油]
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炸洋葱圈
材料:洋葱一个、淀粉、蛋清两个、面粉、盐、黑胡椒、油做法:1. 洋葱切掉头和底部,然后再切成1厘米宽的圈。 2. 将洋葱圈分开后浸入水中浸泡10分钟,除去辛辣... [奶油]
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奶油泡芙
材料:1.低粉50g(20个量),2.鸡蛋2个(约100g),3.糖40g,4.黄油50g,6.水80g,7.淡奶油80g做法:1.水、黄油很半量糖放容器内,加盖微波炉加热至微沸腾,约1分20秒; 2.... [奶油]
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意大利三层肉奶油空心面penne con panna e pancetta
材料:意大利空心面200克,食用奶油200到250克,四方块的三层肉,动物黄油少许,黑椒少许。做法:1.先将空心面放入加盐的热水里煮熟。 2.在另外个锅子里加入少许的... [奶油]
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奶油焗玉米
材料:甜玉米、西兰花、奶油、牛奶、糖做法:1.西兰花洗净开水焯一把,捞出备用; 2.锅里少许油,七分热时放入玉米粒及西兰花翻炒; 3.玉米粒变色后加... [奶油]
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奶油覆盆子蛋糕
材料:鸡蛋4个,白糖80克,面粉80克,白糖粉少许,酵母粉少许,盐少许。做法:1.将鸡蛋,白糖和白糖粉加入打蛋器里一起搅拌至硬性发泡,大约15分钟。 2.筛入面粉,酵母和盐... [奶油]
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香酥奶油鸡
材料:鸡胸肉、牛油、咖喱叶、鸡蛋(1-2粒)做法:① 先洗净鸡胸肉、再切成块状、之后再用腌料(蚝油、酱油、玉米粉、花雕酒)腌制半个小时 ② 把腌制好的鸡肉沾上... [奶油]
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芝麻奶油小饼干
材料:低筋面粉100g,鸡蛋10g,黄油65g,芝麻酱(花生酱)35g,糖粉50g做法:烤箱中层,上下火,180°C,大约15分钟 1、黄油软化后和糖粉混合,打发直到颜色稍微变浅,体积蓬松。... [奶油]
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奶油酥夹心饼干
材料:低筋面粉200克、黄油100克、细砂糖70克、蛋黄2个、香草精5-6滴做法:•1.黄油软化后加入细砂糖打至颜色发白,体积膨大。 •2.加入蛋黄,继续打发。... [奶油]
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奶油冰激凌
材料:淡奶油250ML 鲜牛奶200ML 炼奶 20ML 白醋2滴 白糖适量 鸡蛋3个 鲜水果适量做法:1 把蛋白和蛋黄分开,把蛋白加糖和白醋打成硬性发泡 2 把淡奶油加... [奶油]
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可可奶油花蛋糕的做法
材料:材料:做法:做法: 1,分开蛋白和蛋黄,蛋白装入无油无水容器中,蛋黄加30克糖搅匀。 2,加入色拉油,搅打到完全混合。... [奶油]
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奶油水果
材料:动物奶油(雀巢或安佳这些),草莓,猕猴桃(尽量选味道偏酸的水果,这样吃起来才不会腻),做法:1.草莓,猕猴桃切成较小的丁 2.奶油加糖打至7,8分发。(糖量是奶油的10%... [奶油]
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草莓可可奶油蛋糕
材料:低粉60g,可可粉30g,鸡蛋5个,牛奶70g,色拉油70g,细砂糖90g,淡奶+细砂糖少许(蛋糕夹层)做法:1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用 2.把牛奶和色拉油混合后用刮刀搅拌至... [奶油]
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可可奶油波点蛋糕卷
材料:低筋面粉75g,可可粉10克,鸡蛋黄3个,鸡蛋清4个,细砂糖30g(加蛋清),细砂糖35g(蛋黄糊),色拉油40g,水60g做法:1.蛋清蛋黄分离 2.蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至... [奶油]
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草莓奶油面包
材料:高粉200g,淡奶油适量,草莓适量,白砂糖20g,鸡蛋1个,牛奶120g,酵母2g,黄油20g做法:1.原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5... [奶油]