慕斯列表
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彩虹慕斯
材料:【饼底】饼干碎100克,黄油50克做法:1:饼干放入保鲜袋用擀面杖压碎,加入融化的黄油,搅拌均匀 2:倒入8寸的圆模,压实后放冰箱冷冻备用(模具底部放油纸方便... [慕斯]
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原味芝士慕斯蛋糕
材料:【全蛋海绵蛋糕原料】:全蛋100g,白砂糖60g,低筋面粉60g,黄油10g 6寸梅花慕斯圈1个做法:【全蛋海绵蛋糕制作】—— 【准备】:黄油隔水融化备用 。... [慕斯]
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芒果慕斯蛋糕
材料:6寸戚风蛋糕胚一个做法:1,准备一个6寸蛋糕坯,并分成三份 2,芒果取果肉备用 3,将芒果加水倒入搅拌机中 4,打成芒果果泥... [慕斯]
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酸奶慕斯
材料:酸奶:100克做法:1.慕斯圈包层锡纸固定好 2.奥利奥饼干擀碎,黄油融化加入饼干碎里拌匀 3.再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里,用压板用力... [慕斯]
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爆红盆栽芝士蛋糕
材料:鸡蛋4个,低筋面粉80克,糖60克 + 30克,牛奶55克,油55克,盐3克,白醋几滴,香草精几滴,吉利丁片3片,牛奶100克,糖30克,奶油奶酪150克,奶油300克,柠檬汁几滴,奥利奥饼干1小包做法:1... [慕斯]
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芒果干戚风蛋糕
材料:八寸戚风蛋糕配方:做法:1、将蛋白放入无油无水的容器中,加入盐,分次加入50克细砂糖,打至硬性发泡 2、将蛋黄加入20克细砂糖打至发白,再加入水和植物油搅... [慕斯]
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酸奶巧克力慕斯
材料:A-饼干底:奥利奥饼干60g(已减掉糖馅),黄油30g做法:A-饼干底: 1、饼干放入保鲜袋,用擀面杖擀碎,倒入大碗 2、黄油隔水融化,倒入饼干碎里,用橡皮... [慕斯]
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巧克力饼干慕斯(免烤)
材料:消化饼干 800g,核桃 100g,白糖170g,可可粉60g,240ml水,黄油150g,淡奶油120g,黑巧克力(80%)100g做法:1. 取一大容器,把所有饼干捏成拇指大小放入。核桃用刀背或者其他东西... [慕斯]
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樱花酸奶慕斯
材料:【饼干底】:早餐饼60g,黄油30g做法:【饼干底】: 1.把早餐饼擀碎倒入大碗(有料理机的直接打碎省事儿,我是用擀面杖一点点儿弄碎的) 2.黄油隔水... [慕斯]
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沙加蛋糕
材料:原料:黄油130g、糖粉30g、细糖80g、蛋黄90g、巧克力120g、 低筋面粉130g、蛋白200g做法:1、将蛋清和蛋黄分开备用; 2、 将黄油软化后和糖粉搅拌至颜色... [慕斯]