辣味列表
-
辣味椒盐虾
材料:大虾,洋葱,干辣椒,椒盐,葱做法:1、 =虾去头去泥线 2、 洋葱切丝、葱切小段。 3、 锅中放油,稍稍多一些,虾入油锅炸。 4、 一... [辣味]
-
豉椒鸡块
材料:大鸡腿1只,新鲜青红椒各1只,姜片,蒜片适量,香葱2颗,调叶料:蚝油,料酒,玉米淀粉,李锦记豆豉香辣酱做法:1.鸡肉去骨(连骨也可以)切成方块状。用料酒,淀粉,蚝油(少量即可,香辣酱有... [辣味]
-
甜酸凤爪
材料:凤爪,油,茄汁,糖,水,白醋做法:1.凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂),捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色. 2.然后放茄汁/糖/酱油/适量水... [辣味]
-
辣味秋刀鱼
材料:烧烤粉,孜然粉,辣椒粉,油做法:1.将鱼洗净晾干,放入烧烤粉,少许盐味精腌制一夜。 2.烤箱上管预热200°。 3.秋刀鱼2面刷上油,放入铺好的锡纸上... [辣味]
-
云南小菜——香辣菇
材料:干香菇150g,生抽,油,老干妈豆鼓油辣椒,盐,花椒粉做法:1.首先水发好150g干香菇,最好是选择小一点的,肉厚一点的花菇,这样的香菇比较香; 2.跟着把香菇切成和筷... [辣味]
-
粉蒸排骨(麻辣味)
材料:排骨,土豆,蒸肉粉一袋做法:1.把净排先净,用水泡半天,让里边的血水出净,然后把粉蒸倒在排骨上拌匀。 2.土豆切成片,平铺在盘底(因为是麻辣的,我就用的土豆,要... [辣味]
-
椒麻鸡腿
材料:A.去骨鸡腿2只,沙拉油800㏄,香菜少许,低筋面粉2/3杯,B.花椒粉1大匙,白胡椒粉1大匙,C.葱末1小匙,蒜末1小匙,辣椒末1小匙,蚝油4大匙,白醋1大匙,糖1又1/2小匙,D.香油2大匙,沙拉油2大... [辣味]
-
咖哩鸡椰浆饭
材料:仿土鸡1/2只,洋葱1/2个,椰奶250㏄,椰子粉3大匙,沙拉油3大匙,水200㏄,椰浆饭1碗,蒜仁30公克,红葱头40公克,香茅4根,去籽干红椒4根,南洋肉类咖哩粉3大匙,黄姜粉1茶匙,盐1又1/2茶匙,... [辣味]
-
干咖哩鸡饭
材料:仿土鸡腿1只,洋葱1/4个,马铃薯1个,蒜末1/2茶匙,椰浆粉1大匙,水150㏄,沙拉油2大匙,香米白饭1碗,南洋肉类咖哩粉2大匙,盐1茶匙,细砂糖1/2茶匙做法:1.土鸡腿剁小块,汆烫去血水... [辣味]
-
辣味洋葱培根馅三明治
材料:洋葱160g,培根55g,辣椒末5g,蒜末10g,沙拉油1大匙,黑胡椒适量,巴西里适量,软化奶油适量,圆型炸面包1份,蚝油20g,酱油15g,糖10g,盐6g做法:1.将洋葱、培根切丝备用。... [辣味]
-
虾酱辣味酱
材料:虾酱2大匙,砂糖1大匙,红辣椒1根,柠檬1/2颗做法:1、先将柠檬挤汁,虾酱里放入砂糖、柠檬汁和切细的辣椒混合均匀即可。 2、用途:用于煮汤面、炒菜、炒饭、... [辣味]
-
辣味鸡肉饺子馅
材料:鸡胸肉250公克,高丽菜末1/3杯,红辣椒末2大匙,葱花3大匙,盐1匙,糖1/2大匙,辣椒油1/2大匙,香油1/3大匙,白胡椒粉1大匙做法:1. 鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。... [辣味]
-
韩式辣味拌饭
材料:牛肉片3大片,秀珍菇少许,洋葱丝少许,小黄瓜丝少许,红萝卜丝少许,韩国泡菜1大匙,白饭适量,生蛋黄1个,熟白芝麻少许,香油1大匙,蒜泥少许,辣椒酱1大匙,酱油1大匙,砂糖1小匙做法:... [辣味]
-
亚参豆酱焖鸡腿
材料:去皮鸡腿5只,洋葱200克,芫荽粉2汤匙,细黄豆酱1汤匙,老抽1汤匙,亚参膏60克,清水300毫升,白糖1汤匙,盐1茶匙做法:1、将鸡腿洗净后沥干水分,从中间竖着切一刀切开,但不要切断... [辣味]
-
辣味酱凤爪
材料:主料:鸡爪50克,调料:大葱30克,姜20克,酱油15克,植物油10克,豆瓣酱10克,料酒10克,白砂糖10克,陈皮5克,盐4克,胡椒粉3克,八角2克,味精1克做法:1.将肉鸡爪收拾干净,放入开水中焯一... [辣味]
-
大千子鸡
材料:主料:童子鸡900克,做法:1.鸡洗净,连骨剁成1厘米*5厘米的长条,加入酱油10克、鸡蛋、生粉10克拌匀,备用。 2.青、红辣椒洗净,去蒂,切成同鸡块同样大小相同的... [辣味]
-
鳝鱼辣汤
材料:主料:鳝鱼200克做法:1.锅中放入鸡汤,鳝鱼汤各1碗; 2.烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条,加入酱油、醋、葱、姜、盐; 3.烧好后倒入鸡蛋成花,加入... [辣味]
-
家常牛肉丝
材料:主料:牛肉225克,芹菜120克,做法:1.牛肉整理干净,切成细丝; 2.用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟; 3.芹菜洗净,去头尾,切3厘米段; 4.油入... [辣味]
-
豆腐鲤鱼
材料:主料:北豆腐300克,鲤鱼800克,做法:1.先将豆腐除去硬边、破皮,切成4厘米*1.5厘米的细长条。 2.鲤鱼去鳞、内脏洗净,将鱼身两面各划2刀。 3.炒... [辣味]
-
家常扳指
材料:主料:猪大肠500克,做法:1.将猪大肠清洗干净,加入葱、姜、花椒蒸熟,切成长段。 2.将油菜心择洗干净之后焯水,葱、姜、蒜切末。 3.锅内注油烧热... [辣味]