精品主食列表
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冷面
材料:主料:荞麦面200克,牛肉60克,猪肉20克,鸡肉20克,泡菜50克,黄瓜50克,萝卜泡菜汤适量,梨50克,酱油20克,精盐5克,酱油20克,鸡蛋丝5克葱丝5克,蒜末5克,辣椒面1克,芥末3克,辣椒丝少许做... [精品主食]
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凤梨饭
材料:主料:红萝卜丁20公克、洋葱丁50公克、虾仁10尾、凤梨1个、白饭1碗、香肠1条、鸡蛋1个、小黄瓜1/2条,调料:盐1又1/2小匙、胡椒粉1/2小匙做法:(1)将所有菜洗净,分别切... [精品主食]
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葡式烩饭
材料:花枝1两 虾仁1两 圆鳕鱼1两 洋葱1/2两 青椒1/2两 红椒1/2两 白饭6两 青葱1根 做法:1.新鲜干贝、鲜鱼肉、青椒、红椒洗净切丁,以沸水汆烫后捞起沥干备用;虾仁洗净... [精品主食]
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山东煎饼
材料:主料:面粉,鸡蛋,酱,辣酱,葱花,香菜,生菜。做法:再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。 鸡蛋摊好了。 饼也好了!翻起来... [精品主食]
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枣香丝糕
材料:主料:玉米面350克,面粉150克,小枣175克,白糖100克,鸡蛋4个,泡打粉,蜂蜜做法:1、取一容器,放入玉米粉、面粉,加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀,再放入适量泡打粉和清水调成... [精品主食]
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鸡肉水饺
材料:主料:香菜25克,花生油,精盐,黄酱适量,葱末,姜末,香油少许。面粉500克,鸡胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克。做法:1.用冷水将面粉和成面团。 2.将黑木耳、草菇... [精品主食]
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三鲜水饺
材料:主料:猪油50克,酱油50克,味精1.5克,精盐1克,葱花,姜末各5克,芝麻油1.5克,花椒面0.5克。精粉500克,鸡肉250克,水发海参100克,鲜虾仁100克,蒸熟干贝或蟹肉50克做法:1.把鸡肉剁... [精品主食]
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三鲜馅饺子
材料:韭菜一捆,虾一斤,肉馅,鸡蛋,盐,花椒面,鸡精做法:1、水和面。 2、把大虾去头,去皮。 3、把韭菜切碎。 4、炒鸡蛋。 5、把... [精品主食]
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酵母面包
材料:主料:面粉150克,白糖15克,牛奶3克,酵母片1.5克,鸡蛋3/4个,精盐1克做法:1、将3克酵母和白糖用40度的开水泡开。 2、在35克水中对上酵母水,把它倒入50克的面... [精品主食]
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生煎蔬菜饼
材料:主料:煮土豆,胡萝卜,西芹,莴笋,面粉,鸡蛋。清水,盐,鸡精,胡椒粉,食用油。做法:1、将煮熟的土豆压成泥,再将胡萝卜、西芹、莴笋分别切成细丝; 2、取一器皿,加入面... [精品主食]
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黯然销魂意味面
材料:主料:意大利通心粉1袋,西红柿1个,葱花1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),胡椒粉1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),橄榄油少许做法:2.西红柿洗净切小方块,葱切成葱花。 2.锅里加少量的橄... [精品主食]
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白菜鸡肉粉丝包
材料:主料:鸡胸肉100g,胡萝卜1根,粉丝50g,白菜叶适量,葱1根,姜1块,酱油,盐适量做法:1.将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 2.将... [精品主食]
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蟹香疙瘩汤
材料:主料:海蟹,做法:1、将海蟹壳打开,废物去掉,留下可以食用的部分切成块,取一小盆,将小米饭和面粉搅拌均匀制成疙瘩; 2、坐锅点火倒入油,下姜末煸炒,放入蟹块翻... [精品主食]
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香煎韭菜饼
材料:主料:(1)大黄皮12张做法:(1)将材料(2)的韭菜洗净,切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性后,再加入韭菜末... [精品主食]
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鱼肉芝麻饼
材料:主料:鲜鱼肉净150克,熟火腿15克,熟冬笋25克,鸡蛋1个,清油1000克(耗75克),熟芝麻75克,姜末1克,酱油15克,精盐10克,味精2克,料酒5克,胡椒面1克,干豆粉适量。做法:1、将鱼肉切成细... [精品主食]
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蛤蜊浓汤面
材料:主料:蛤蜊,龙须面,辅料:鸡蛋,油菜心,鸡蛋,调料:小葱,姜,胡椒粉,盐,料酒,鸡精做法:1、将蛤蜊和油菜洗净,油菜切断,再将葱切成段、姜切片; 2、坐锅点火加底油,放入葱姜... [精品主食]
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干煸长豆配薄饼
材料:主料:1,薄饼:中筋面粉200克,九层塔5克,花生油2大匙2,干煸长豆:四季豆300克,香菇,榨菜,素火腿,姜各5克,红萝卜末10克,花生油2大匙,芹菜30克,素高汤1大匙调味:酱油1茶匙,糖,素鸡粉少许,麻... [精品主食]
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水晶蔬菜饺
材料:主料:澄面,做法:1、将虾肉剁成泥,加一个鸡蛋,干淀粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀,将胡萝卜、香菇、冬笋分别切成小碎丁,和豌豆、玉米粒一起放入虾肉馅中拌... [精品主食]
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三鲜紫米蛋卷
材料:主料:紫米饭400克。做法:(1)蛋液磕入碗内,下湿淀粉搅匀成稀浆。将冬菇、虾米、火腿、鸡肉分别切成细丁,放入紫米饭中,入盐、味精、胡椒面、芝麻油拌匀。 (2)锅烧... [精品主食]
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芙蓉煎蛋饼
材料:主料:鸡蛋,面粉火腿丁,芹菜丁,熏干丁盐,胡椒粉,料酒,鸡精,葱花做法:1、将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开,均匀的抹上素油,撒少许盐,卷成团后再擀开,放入锅中... [精品主食]