鸡蛋列表
-
西红柿炒蛋
材料:鸡蛋5个,番茄2个,葱,油,盐,糖做法:1.材料如下,放一些葱段的话会点缀下颜色~ 2.步骤很简单,鸡蛋先摊好,然后捞出来放入番茄和调料炒烂. 3.最后放... [鸡蛋]
-
鸡蛋烩蔬菜
材料:黄瓜1根,西红柿1个,鸡蛋1个,蛋清1个,生菜叶子4片,水萝卜4个,橄榄油小匙,盐适量做法:1.黄瓜切块,西红柿切大块,生菜叶子撕成小块,水萝卜切厚片, 鸡蛋打散(加点盐),先吧鸡蛋炒... [鸡蛋]
-
苦瓜蛋花汤
材料:苦瓜半个,鸡蛋2个,生油适量,盐适量,鸡粉适量做法:1.苦瓜去籽洗净切块然后用适量盐腌制片刻;鸡蛋打成蛋液。 2.水开后加入苦瓜,煮沸后加入蛋液搅拌均匀。... [鸡蛋]
-
鸡蛋炒饭
材料:鸡蛋,米饭,油,盐做法:1.把鸡蛋打散在米饭里~ 2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里. 3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火... [鸡蛋]
-
玉米鸡蛋牛肉羹
材料:甜玉米,胡萝卜,鸡蛋,牛肉,酱油,料酒,盐,鸡粉,水淀粉,最后可撒入少许葱花做点缀做法:1.牛肉洗净,切成小丁,或者切片;胡萝卜洗净去皮,切小丁;鸡蛋打散备用。 2.炒锅... [鸡蛋]
-
韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜适量,盐适量,橄榄油1小匙,蛋清1个,鸡蛋2个做法:1.韭菜洗净后切成一寸长的段儿,备用; 2.鸡蛋打散(多余的鸡蛋黄怎么处置可以看这里),加少许盐;在不粘锅内放... [鸡蛋]
-
肉泥枸杞蒸蛋羹
材料:鸡蛋3个,枸杞适量做法:1.加水冲淡鸡蛋液时,不用自来水,用略温的凉开水。 2.蒸的火候很重要,不能时间太长,否则会蒸老;也不能太短,时间太短蛋羹蒸不成形。一... [鸡蛋]
-
魔鬼鸡蛋沙拉
材料:芥末,盐,黑胡椒碎,蛋黄酱,鸡蛋,胡萝卜做法:1.做法很简单~把煮熟的鸡蛋剥皮切两半. 2.然后把蛋黄掏出来,掺入胡萝卜碎,盐少许,黑胡椒碎,蛋黄酱,芥末酱一起搅拌... [鸡蛋]
-
洋葱摊鸡蛋
材料:洋葱,鸡蛋,油,鸡精,盐做法:1.材料很简单~ 2.先把洋葱下锅翻炒下。 3.然后淋入打散的鸡蛋一起翻炒。 4.最后放入盐,鸡精就可以了~... [鸡蛋]
-
佛手瓜鸡蛋塌子
材料:鸡蛋3个,佛手瓜1个,盐,胡萝卜半个,鸡精,葱花做法:1.佛手瓜剥去皮,切成很小的小丁,胡萝卜同佛手瓜一样切小丁。 2.打3个鸡蛋,打成蛋液后加盐、鸡精、葱花打匀... [鸡蛋]
-
木耳鸡蛋炒上海青火腿
材料:盐,鸡精,酱油,上海青,木耳,鸡蛋,火腿,油做法:1.几天没有去超市,材料没有特别准备~找到什么就用拿出来吃吧! 2.先煎鸡蛋和火腿. 3.然后放入木耳和... [鸡蛋]
-
皮蛋豆腐
材料:味精,盐,豆腐,皮蛋,香油,辣椒油,葱做法:1.材料准备~人多,用大份! 2.小葱切末. 3.不过切皮蛋要有点技术含量~ 4.加一点盐,味精,香油,辣... [鸡蛋]
-
鱼露虾仁蒸水蛋
材料:虾,生粉,鸭蛋3个,鱼露,香油,糖做法:1.新鲜的虾剥好加生粉洗净沥干水放冰箱冷藏半小时. 2.鸭蛋三个打匀后加鱼露.一点糖.香油. 3.用饭碗量水.... [鸡蛋]
-
韭菜塌鸡蛋
材料:韭菜塌,鸡蛋,油,盐做法:1.材料准备~ 2.鸡蛋打散在韭菜末里一个方向搅拌均匀~ 3.做法很简单,内容和过程就不复述了~ 4.小火煎成金... [鸡蛋]
-
豆角炒蛋
材料:豆角1斤,鸡蛋3个,盐适量,鸡粉适量,生抽适量做法:1.豆角洗净后切小粒。 2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 3.锅内加少量油,烧热后加入豆角翻... [鸡蛋]
-
木耳鸡蛋炒西葫芦
材料:鸡蛋,盐,胡椒面,姜,木耳,瓜块做法:1.先搅拌好鸡蛋,加盐和少许胡椒面,再搅拌均匀,炒好,用锅铲随意切成小块,盛起备用 2.起锅,放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等... [鸡蛋]
-
虎皮蛋
材料:鸡蛋,生抽,老抽,糖,盐,鸡精,葱花做法:1.鸡蛋煮熟后剥去壳。 2.油锅将鸡蛋炸成金黄色。 3.锅留少许油,放入葱花、老抽、生抽、盐、鸡精、糖,加水,... [鸡蛋]
-
鸡蛋馒头
材料:馒头1个,鸡蛋2个,糖适量做法:1.鸡蛋加入适量糖打成蛋液。 2.将馒头切成薄片,然后放入蛋液中使其充分吸收。 3.铁板内放少量油,烧热后放入馒... [鸡蛋]
-
莴笋炒鸡蛋
材料:莴笋,鸡蛋,盐,鸡精做法:1.喜欢把莴笋片阿,黄瓜片阿,胡萝卜片阿都切成菱形的~ 2.鸡蛋摊好捞出来,再放入莴笋翻炒~ 3.最后放一起炒,放盐,鸡精翻炒... [鸡蛋]
-
红枣桂圆鸡蛋糖水
材料:红枣8粒,桂圆6粒,枸杞子少许,鸡蛋2个,冰糖适量做法:1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。 2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。 3.水烧开后,放入红枣... [鸡蛋]