尖椒列表
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尖椒炒鸡
材料:鸡腿两只,青红尖椒各一个,盐1/4小勺,胡椒粉1小勺,生粉一大勺,葱花,蒜片,生抽一大勺,老抽2小勺,米醋1小勺,糖1小勺,味精少许做法:. 鸡腿拆掉骨头,切成2厘米见方的小块,清洗干... [尖椒]
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孜然辣椒炒豆干
材料:豆干4片,红辣椒3支,青辣椒3支,盐三分之一小匙,孜然0.5小匙,植物油1大匙做法:1.豆干洗净切丁; 2.青,红辣椒洗净,切辣椒圈; 3.开火,锅内放1大勺植物... [尖椒]
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尖椒干豆腐
材料:干豆腐,辣椒,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量做法:1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会; 2.尖... [尖椒]
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香拌辣椒圈儿
材料:新鲜小辣椒100克,黑豆豉适量,熟芝麻1小匙,生抽2小匙,花生油适量做法:1.新鲜辣椒买回来,洗净;在阳光下晒个半天。 2.把晒好的辣椒细细切成圈儿,拌上熟抽(生抽... [尖椒]
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辣椒炒咸蛋
材料:咸蛋,青椒,红椒,新鲜鸡蛋做法:1.咸蛋煮熟剥壳用筷子夹碎; 2.加入青红椒圈,加一个新鲜鸡蛋一起拌匀下热油锅炒熟就OK了! 小诀窍... [尖椒]
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虎皮镶肉尖椒
材料:瘦肉,葱花,盐,酱油,胡椒粉,尖椒做法:1.肉馅加葱花盐酱油胡椒粉和匀,尖椒切蒂,去掉内芯,把肉馅填到里面去 2.煎锅加油,把尖椒两面都煎出虎皮的效果... [尖椒]
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虎皮尖椒
材料:绿尖椒,肉末,豆油,酱油,糖,盐,蒜做法:1.尖椒去蒂,洗净控净水份,如果怕辣,可以把籽去掉。 2.锅内加油烧热后把尖椒放入,小火盖上盖子把尖椒尖至外皮微焦。... [尖椒]
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怪味小尖椒
材料:小尖椒半斤,酱油,醋,糖,盐,香油做法:1.准备半斤小尖椒,洗净随便切成小段 2.然后放酱油、醋、糖、盐、香油搅拌均匀 3.放冰箱里进进味,过一会拿... [尖椒]
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油焖尖椒
材料:尖椒,猪肉,酱油,盐,油,鸡粉,糖做法:1.把肉剁碎成肉馅,加入盐,酱油腌一会。尖椒洗净擦干水份。 2.锅内加油烧热,把尖椒放入,小火盖盖煎软取出。 3.... [尖椒]
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东北尖椒鸡蛋饼
材料:尖椒一个,鸡蛋2个,盐1.5克左右,油做法:1.尖椒洗净去籽,切碎。 2.把鸡蛋打散,切碎的尖椒放到里面,加盐打散。 3.煎锅烧热后放油,把油烧开,鸡蛋倒... [尖椒]
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自制香辣剁椒
材料:朝天椒500克,大蒜250克,生姜30克,白糖30克,盐10+5克,味精5克,白酒50毫升做法:1、事先将大蒜剥去外皮后洗净沥干水分;再将朝天椒摘去根蒂后洗净沥干水分,生姜去皮后切小... [尖椒]
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尖椒黄瓜条
材料:主料:黄瓜红尖椒盐,鸡精,葱,姜,白糖,白醋,高汤,水淀粉,香油,食用油做法:1、将黄瓜洗净去籽切成5公分条,放入适量盐腌制3分钟; 2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝,葱... [尖椒]
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尖椒苦瓜
材料:主料:苦瓜2条(净重400克);尖椒2只;大蒜3瓣;永川豆豉2茶匙(10克);豆豉辣酱2茶匙(10克);油1汤匙(15ml);白砂糖2茶匙(10克);鸡精1/2茶匙(3克);白胡椒粉1茶匙(5克)。做法:1.... [尖椒]
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尖椒炒鸡蛋
材料:主料:尖椒5个,鸡蛋2个。盐,白糖,味精各适量。做法:1.尖椒洗净,去蒂和子,切横条。 2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐。 3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢... [尖椒]
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煎酿椒子
材料:主料:青尖椒700克,肥瘦猪肉400克,草鱼300克,做法:1.尖辣椒洗净,剪去蒂,于弯背处剖开成两瓣,去籽; 2.草鱼宰杀治净,片取去皮净鱼肉,备用; 3.将猪肉片... [尖椒]
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尖椒炒鲫鱼
材料:主料:鲫鱼600克,做法:1.将鲫鱼宰杀洗净,去鳞、内脏后下入热油锅中炸至酥脆,捞出控油; 2.青红辣椒去蒂、籽洗净切粗丝; 3.姜、蒜切片,葱切花;... [尖椒]
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虎皮尖椒、虎皮青椒
材料:主料:尖椒,辅料:蒜,甜面酱做法:1、尖椒洗净。 2、去蒂,把里面的籽去干净。 3、蒜切片。 4、甜面酱少许,待用。 5、油烧... [尖椒]
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虎皮尖椒
材料:主料:青尖椒500克,做法:1.将辣椒去蒂、籽洗净; 2.葱姜切丝; 3.酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐,放入碗中调匀备用; 4.炒锅注油烧热,下... [尖椒]
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尖椒虾皮
材料:主料:青尖椒100克,做法:1.将尖椒去蒂、籽,洗净,切成小菱形片,下入开水锅内焯熟,捞出过凉,控水; 2.葱姜切末; 3.虾皮捡去杂质,洗净; 4.将... [尖椒]
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尖椒肉丝
材料:主料:肥瘦猪肉200克,做法:1.将肉、葱、姜和青尖椒(去籽和蒂)均切成丝,肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀,然后浆上湿淀粉,再抹些花生油; 2.用酱油、料酒、味精、... [尖椒]