家常菜系列列表
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咸蛋蒸豆腐
材料:板豆腐250公克,生咸蛋2颗,猪绞肉60公克,姜末5公克,葱花10公克,鸡精粉1茶匙,细砂糖1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,太白粉1大匙,香油1大匙做法:1.煮一锅滚沸的水,放入板豆腐汆烫约1... [家常菜系列]
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丝瓜烧油条
材料:主料:丝瓜250克,做法:1.用小刀轻轻刮去丝瓜外皮,切成6厘米长、0.5厘米粗的条; 2.油条切成6厘米长、0.3厘米粗的条; 3.葱姜切末; 4.... [家常菜系列]
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佛手白菜
材料:主料:白菜500克,做法:1.将嫩白菜帮切成8.3厘米长的段,放入沸水锅内氽透,用冷水浸凉,然后将每块白菜帮横着对折起来,在离对折1厘米处均匀地顺切4刀,即成5个指头形;葱,姜切... [家常菜系列]
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咸蛋冬瓜汤
材料:主料:冬瓜,咸鸭蛋,火腿,粉丝做法:1、冬瓜洗净去皮备用。 2、咸鸭蛋去皮,黄和蛋青分离备用。 3、火腿切片,粉丝用水泡好。 4、热锅... [家常菜系列]
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苦瓜炒咸蛋
材料:苦瓜300克熟咸鸭蛋1个香葱2棵食用油30克味精0.5小匙做法:1.苦瓜洗净,对半切后去籽,切成薄片;葱切花备用; 2.锅中入油,烧热,放入苦瓜片炒... [家常菜系列]
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炸土豆
材料:黄土豆(Yukon gold potato)中等大小的6个做法:1、土豆洗干净,切成块,不用削皮,放到水龙头底下冲几遍,沥干。 2、平底锅加热,加入黄油,等黄油融化后,加入土豆... [家常菜系列]
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简易糯米鸡
材料:1. 先将1KG的糯米浸2小时做法:鸡肉和香菇分别用胡椒粉,蚝油,酱油,盐,黑酱油,麻油少许腌制至少一小时以上。 1.用油爆香小葱头,倒下香菇,鸡肉... [家常菜系列]