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材料:带鱼,葱段,姜,盐适量,料酒,素油0.5杯做法:1.带鱼清理干净后控干水份,切段.用葱段,姜片,料酒和适量盐巴腌制至少两个小时.我通常是放加盖容器中,冰箱冷藏腌制过夜....
[干煎带鱼]
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材料:带鱼,姜丝,油做法:1.带鱼切段,码多些盐,放置2-3小时。 2.支上油锅,油多些,油热放上姜丝,爆香,放下带鱼中火煎至2面金黄,即可。...
[干煎带鱼]
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材料:带鱼1条 姜 料酒 盐 白胡椒粉 白糖做法:1、带鱼洗净切块 2、撒入盐、姜、胡椒粉、料酒腌制2个小时,适时翻动 3、再撒一遍盐在鱼身上...
[干煎带鱼]