炒菜心列表
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炒菜心
材料:菜心1斤,蒜适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量做法:1.菜心洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。 2.锅里放油,稍热后下蒜末爆香后加入菜心翻炒2分钟... [炒菜心]
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清炒菜心
材料:嫩菜心400g做法:1.菜心洗净,摘去花 2.爆香蒜 3.倒入蒜苗,加盐炒三分钟... [炒菜心]
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蘑菇炒菜心
材料:主料:蘑菇(鲜蘑)200克,小白菜200克,做法:1.将蘑菇洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切; 2.小白菜去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)... [炒菜心]
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香菇炒菜心
材料:主料:油菜心300克,做法:1.将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块; 2.将油菜心去根洗净,捞出沥水,大棵的在根部纵向剖十字刀,小棵的不切,整棵炒;... [炒菜心]
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炒鸽松
材料:乳鸽肉200克,菜心粒250克,笋角(用清水冲洗后)50克,冬菇(水发后)50克,榄菜20克,蒜蓉10克,干葱碎10克,鸡蛋黄半只,葱白碎、芫荽梗碎各少许,盐、糖、麻油、米酒、豉油、老抽、胡椒粉... [炒菜心]
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肉沫炒菜心
材料:菜心,猪肉,葱,姜,盐,料酒,盐,生粉,生抽,色拉油做法:1.菜心焯水 2.锅内放葱姜沫爆香,把菜心放入锅内翻炒,加适量盐,起锅码入盘中 3.猪肉切末。用料酒... [炒菜心]
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蒜蓉炒菜心
材料:广东菜心,蒜瓣,盐,白糖,家乐鸡粉做法:1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水,放入油、盐、白糖,放入菜心,不用盖锅盖,大火煮开后再煮5分钟,捞出放进凉水中过冷浸泡... [炒菜心]
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豆腐干炒青菜
材料:豆腐干,青菜(这里用的是生菜),大蒜1瓣,盐做法:1、豆腐干切成细条,生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。 2、油开后放入豆腐干和蒜片,翻炒几下后,用手随意把生菜扯... [炒菜心]
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蒜蓉炒菜心
材料:菜心300g,蒜瓣2颗,肥猪肉50g,盐少许,油适量做法:1、菜心洗净,肥猪肉切小块,蒜拍扁切成蒜蓉。 2、烧热锅,下一点点油,放入肥猪肉慢火煎出猪油(看见肥肉体积缩... [炒菜心]