白列表
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韭菜花炒鸡蛋
材料:鸡蛋2只,韭菜花300克,盐适量做法:1.起油锅,将鸡蛋入锅文火烧至快熟。 2.下韭菜花一起炒熟。 3.韭菜花断青后,加点盐调味就可以了。... [白]
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自己动手做凉皮
材料:面粉,黄瓜,盐,自己喜欢的调味料等做法:1.和面。我用了1/3可乐瓶子的面。不费吹灰之力和好后,盖块湿屉布让面块醒一会儿~~大概十来分钟后,揉匀,就得到一块光滑的大面团... [白]
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腊肠炒洋葱
材料:洋葱,腊肠,油,盐做法:1.洋葱切成细条,腊肠切片。 2.锅内少许底油,把腊肠先炒熟,再下洋葱,盐,翻炒均匀即可。... [白]
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京酱西葫芦
材料:主料:西葫芦,辅料:海米,枸杞,调料:盐,料酒,甜面酱,胡椒粉,水淀粉,鸡精,葱,姜,高汤做法:将西葫芦洗净切成厚片,再将葱姜分别切好; 2、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入... [白]
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精华高汤
材料:毛汤原料:鸡骨,鸭骨,猪骨,碎肉,猪皮等,无特别要求,奶汤原料:选鸡鸭猪骨,猪爪,猪肘等易出汤白(脂酸)的原料,清汤原料:老母鸡(自然放养的老母鸡),配部分瘦猪肉做法:毛汤大量用于普... [白]
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腊肉杏鲍菇炒木耳
材料:腊肉半条,杏鲍菇1个,木耳1小把,胡萝卜半根,芹菜1棵,独蒜头1-2个,盐,鸡粉,适量,蚝油半汤匙,水淀粉小半碗做法:1、木耳洗净浸泡3小时; 2、腊肉切片蒸熟;... [白]
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北氏土司面包
材料:高粉540g 低粉60g 酵母10g 奶粉30g 糖80g 盐9g 鸡蛋一个做法:1.将材料放入搅拌盆。酵母和糖、盐分开放。以免脱水。 2.把面团搅拌至完成阶段。(薄膜... [白]