CaKe列表
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菠萝反转蛋糕
材料:黄油,170克,黑棕糖,165克,无糖菠萝汁,180毫升,中筋面粉,190克,发粉,9克,盐,3克,白糖,100克,鸡蛋,3只,香草精,3毫升,新鲜菠萝,1个做法:1.预热烤箱至205度。 2.融化黄油,并... [CaKe]
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覆盆子巧克力蛋糕
材料:中筋面粉180克,不加糖的可可粉60克,发酵粉1茶匙,小苏打1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖11/4杯,没有加糖的苹果酱1/2杯,鸡蛋1个或者鸡蛋白2个,脱脂牛奶或清水240毫升,香草精2茶匙,无籽覆... [CaKe]
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快速奶油芝士蛋糕
材料:奶油干酪226克,软化,白糖65克,冷冻蛋糕浇料336克,解冻,预备好的直径22.5厘米全麦饼干蛋糕饼底1个,切片草莓180克做法:1.将奶油干酪和白糖打散搅拌到浓稠,加浇料搅拌好,... [CaKe]
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港式黄金西多士
材料:鸡蛋4只(打匀),切片面包4块,薯粉2汤匙,生粉1汤匙,花生酱适量,水2汤匙,黄油2汤匙做法:1、先将面包略烘至微微硬身(用烤箱烤或者无油放在锅里中慢火热一下), 但还未转色。... [CaKe]
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豆腐芝士蛋糕
材料:特硬豆腐670克,沥水切小块,白糖200克,香草精1茶匙,盐1/4茶匙,植物油60毫升,柠檬汁2汤匙,做好的蛋糕底1个(直径23厘米)做法:1.预热烤箱175度。 2.用搅拌机把豆... [CaKe]
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白巧克力芝士蛋糕
材料:白巧克力112克,奶油干酪672克,白糖150克,中筋面粉30克,鸡蛋3个,浓鲜奶油360毫升,香草精3毫升,白巧克力350克,切细,白兰地酒60毫升做法:1.烤箱预热到摄氏150度。在直径25... [CaKe]
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传统西式煎饼
材料:面粉190克,烘焙粉10克,盐6克,白糖10克,牛奶295毫升,鸡蛋1只,黄油45克,化开做法:1.用个大碗,将面粉、烘焙粉、盐和糖混在一起。然后在中央做个坑,倒入牛奶、鸡蛋和化开的... [CaKe]
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咖啡小蛋糕
材料:鸡蛋1个,鸡蛋清2个,低脂牛奶100毫升,速溶咖啡粉1汤匙,水1汤匙,香草精2茶匙,普通面粉200克,特细糖粉100克,发酵粉(泡打粉)2茶匙,盐1/2茶匙,肉桂1/2茶匙,特细糖粉2汤匙做法:1.... [CaKe]
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日本芝士蛋糕
材料:奶油芝士85克,牛奶4汤匙,鸡蛋黄2个,白砂糖4汤匙,分为2份,鸡蛋清2个,塔塔粉(食用酒石酸氢钾)1/3汤匙,通用面粉3汤匙,玉米淀粉11/2汤匙做法:1.预热烤箱到175摄氏度。将烤箱... [CaKe]
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核桃蔓越橘布朗尼蛋糕
材料:面粉75克,不加糖的可可粉75克,发酵粉1茶匙,小苏打粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,黄砂糖150克,幼滑花生酱64克,约4汤匙,淡味橄榄油3汤匙,大鸡蛋1个,香草精2茶匙,核桃75克,切碎,蔓越橘(小红莓... [CaKe]
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巧克力小蛋糕
材料:面粉165克,烘焙苏打1/4茶匙,烘焙粉2茶匙,可可粉65克,盐1/8茶匙,黄油45克,软化,白糖300克,鸡蛋2只,香草精3/4茶匙,牛奶235毫升做法:1.预热烤箱至175度。把面粉、烘焙粉、烘... [CaKe]
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难以置信的低脂巧克力布朗尼
材料:通用中筋面粉60克,无糖可可粉30克,白糖200克,植物油30毫升,天然香草精3毫升,新鲜李子酱110克,鸡蛋2个做法:1.烤箱预热至175摄氏度。取一个20x20厘米的方形烤盘,刷上一... [CaKe]
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香蕉面包
材料:通用面粉,250克,发粉,5克,盐,2克,黄油,115克,红糖,110克,蛋,2只,熟香蕉泥,525克做法:1.预热烤箱至175度。在9X5的面包烤盘上轻轻抹一层油。 2.用一个大碗,把面粉、... [CaKe]
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绿茶慕斯蛋糕
材料:绿茶慕斯所需材料:蛋糕片两片A 蛋黄3个,砂糖25克,牛奶120克B 吉利丁片3片C 绿茶粉6克,朗姆酒7克D 淡奶油250克,白砂糖50克绿茶慕斯做法:1 A料加热搅拌至糖融化。... [CaKe]
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蒸好蛋糕
材料:红枣、坚果麦片、玉米粉、鸡蛋3个、白糖、所有材料,自发糕点面粉 。所有材料,根据个性喜好自由添加。做法:1、将鸡蛋3个和500毫升的水一起搅拌,均匀后有大的蛋清泡... [CaKe]
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黄桃慕斯
材料:黄桃罐头 一瓶做法:1、准备黄桃罐头一瓶,白砂糖40克。 2、取黄桃4-5片用料理机榨成汁,将40克白砂糖加入榨好的桃汁中,搅匀。 3、用小火将桃... [CaKe]
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微波炉蛋糕
材料:面粉做法:1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。 2、 加入黄油打匀。 3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。 4、蛋白... [CaKe]
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紫薯慕斯蛋糕
材料:【紫薯慕司蛋糕】8寸蛋糕模做法:1、紫薯切片蒸熟,趁热压成泥或用搅拌机搅成泥,但是一定要加点水。备用。 2、取30克牛奶加入紫薯泥拌匀。... [CaKe]
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冰皮月饼
材料:糯米粉(3斤)、红豆沙馅(2斤)做法:1、把糯米粉在微波炉叮熟; 2、把糯米粉加水揉成面团; 3、把面团搓成圆体; 4、再把圆体按成圆形,加... [CaKe]
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草莓奶油蛋糕
材料:鸡蛋(4个)、低筋面粉(80克)、淡奶油(100克)、草莓(4个)、色拉油(50克)、白砂糖(50克)、绵白糖(10克)、水(50克)、白糖(10克)做法:【蛋糕坯的制作】: 1、将鸡蛋的蛋黄和... [CaKe]