清蒸天冬
材料:
鲜天门冬60克。
做法:
将上味剥去外皮，洗净，放入蒸碗内，加水少许，盖严，置沸水锅内隔水蒸熟，分3次服，日服1剂。
清蒸天冬
材料:
鲜天门冬60克。
做法:
将上味剥去外皮，洗净，放入蒸碗内，加水少许，盖严，置沸水锅内隔水蒸熟，分3次服，日服1剂。
清蒸天麻乳鸽
材料:
乳鸽1只，天麻l2克，鸡汤250克，料酒10克，葱10克，姜10克，芝麻碘盐、鸡精、香油各适量。
做法:
（1）、宰杀乳鸽，去毛、内脏及爪；天麻用淘米水浸泡3小时，切片；姜切片，葱切片。
（2）、把乳鸽、芝麻碘盐、鸡精、葱、姜、料酒、天麻片、鸡汤放入汤碗中，用旺火大气蒸l小时即成。
要用旺火大气蒸；掌握好时间。
蒸天使蛋糕
材料:
蛋清4个，面粉60克，白糖60克，柠檬汁或白醋几滴
做法:
1.蛋清4个
2.蛋清加几滴柠檬汁或醋，白糖分次加入，一同打发（无须打至硬性发泡）2、面粉筛入蛋清泡中，拌匀3、找一个较深的碗，任何形状的碗都可以，内抹薄薄一层油，倒入蛋白糊，抹平
3.烧开锅，隔水蒸10分钟，取出切块即可
小诀窍
由于蒸锅和烤箱的烹饪原理不同，所以这个蛋糕并没有如我幻想中那样涨起来，蒸熟后反倒是缩小了，也就造成了不膨松的结果。朝上的一面被蒸气“哄”得比较结实，但底下那部分还是稍微发起了些，比较细腻松软，整个糕点吃起来就是很软很有弹性
蒸天使蛋糕
材料:
蛋清4个，面粉60克，白糖60克，柠檬汁或白醋几滴
做法:
1、蛋清加几滴柠檬汁或醋，白糖分次加入，一同打发（无须打至硬性发泡）
2、面粉筛入蛋清泡中，拌匀
3、找一个较深的碗，任何形状的碗都可以，内抹薄薄一层油，倒入蛋白糊，抹平
4、烧开锅，隔水蒸10分钟，取出切块即可
小诀窍
由于蒸锅和烤箱的烹饪原理不同，所以这个蛋糕并没有如我幻想中那样涨起来，蒸熟后反倒是缩小了，也就造成了不膨松的结果。朝上的一面被蒸气“哄”得比较结实，但底下那部分还是稍微发起了些，比较细腻松软，整个糕点吃起来就是很软很有弹性
老鸭蒸天麻
材料:
老母鸭1只，天麻45克，黄酒、酱油、盐各少许。
做法:
将老鸭宰杀去毛，剖腹弃肠杂洗净，加入黄酒、酱油和食盐，上笼蒸3~4小时，离火前15分钟将天麻切片，放入鸭盆内蒸透即成。
吃肉饮汁，每次一小碗，每日2次。
天冬药茶
材料:
天冬8克，绿茶1克。
做法:
将天冬剪成碎片，放入杯中，与茶叶一同用沸水冲泡后，加盖，5分钟后可饮。不拘时饮用。
天冬烧麦
材料:
猪肉、嫩笋各200克，鸡蛋100克，面粉300克，大葱50克，天冬25克，酱油10毫升，精盐3克，香油10毫升，藕粉少许（擀皮用）。
做法:
先把面粉加适量清水和好，放在常温中饧一会儿；再把加工好的猪肉剁碎；嫩笋、大葱也制成细馅；天冬用水发好，剁碎，然后和以上馅料共同放在一起，倒入去壳的鸡蛋，加入酱油、精盐和香油，共同调成菜馅。将和好的面粉擀成25个烧麦皮，每个皮装入一份嫩肉馅儿，制成烧麦，待锅开后，上屉，清水蒸20分钟后，即可出屉，装盘食用。每日一次，每次100克。
天冬扒猴头蘑
材料:
天门冬6克，水发猴头蘑100克，熟鸡腿肉100克，香菜5克，猪油50克，酱油15克，味精3克，花椒水10克，绍酒10克，葱10克，姜10克，鸡汤250克，湿淀粉15克。
做法:
①将天冬洗净、切成薄片。把鸡肉切成长5厘米、宽1.5厘米的长条块，面向下码在盘内的一边。将猴头蘑用水撕成块，码在盘内的另一边。香菜切成毁，葱、姜切成块。姜块用刀拍松。
②勺内放入油，油烧热时，用葱、姜炝锅，放入酱油、鸡汤、味精、绍酒、花椒水、鸡腱肉、猴头蘑、天冬。汤烧开后，盖上盖，移在文火上焖10分卸。取去盖，取出葱、姜块，移在中火上，用湿淀粉勾芡，加点明油，翻勺，放点香粟，盛入盘内即成。
天冬炒黄瓜
材料:
天冬30克，姜5克，盐5克，素油35克，黄瓜500克，葱10克，味精3克。
做法:
1.天冬润透，顺切薄片；黄瓜去皮，洗净，切薄片；姜切片，葱切段。＠2.炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入黄瓜片、天冬炒熟，加入盐、味精即成。
天冬红糖水
材料:
天冬（连皮）30克，红糖30克。
做法:
天冬连皮洗净，用清水两碗半煎成一碗，加入红糖再煮开，温服。每日一次，一般3～5次即可显效。