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田鸡猪肾煲

时间:2020-12-22  2020-12-22  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   田鸡500克,猪肾1个,枸杞子30克,香油、盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  (1)、将田鸡宰杀,去内脏,洗净,切成块;猪肾洗净切片;枸杞子洗净。

  (2)、将田鸡、猪肾、枸杞子放在炖盅内,加开水适量,入锅隔水用文火炖2小时,加香油、盐、味精调味即可。


  

田鸡猪肾煲


   材料:
   田鸡500克,猪肾1个,枸杞子30克,香油、盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  (1)、将田鸡宰杀,去内脏,洗净,切成块;猪肾洗净切片;枸杞子洗净。

  (2)、将田鸡、猪肾、枸杞子放在炖盅内,加开水适量,入锅隔水用文火炖2小时,加香油、盐、味精调味即可。


  

霸王花陈肾煲排骨汤

霸王花陈肾煲排骨汤做法
   材料:
   霸王花又叫剑花,主产广东广州、肇庆、佛山等地,有清热润肺、止咳作用,常用于治疗支气管炎、腮腺炎等。霸王花黏液甚多,煲出来的汤水十分香甜绵滑,深受市民的欢迎,是地道的粤式汤品之一。3-4人份姜:2片蜜枣:2个陈肾:2个霸王花(干):80克排骨头:500克水:10碗调味料:米酒:1汤匙 盐:适量
  
   做法:
  

  1. 将霸王花用清水浸泡发开,清洗干净;

  2. 陈肾洗净切开;

  3. 洗净排骨头,汆水捞起;

  4. 煮沸清水,放入霸王花、陈肾、排骨头、蜜枣、姜片和米酒,大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

  功效:

  清热利肺,利尿去脾湿,开胃生津。


  

猪肝肾煲饭


   材料:
   猪肝、猪肾各50克,大米100克,素油、料酒、姜汁、白糖等适量。
  
   做法:
  

  猪肝、猪肾洗净切碎,用上述调料拌匀,腌半日备用。大米常法焖饭,米汤将尽时把上料铺于米饭上,文火煲熟,稍加食盐、味精调味,随意食用。


  

猪肾陈皮馄饨

猪肾陈皮馄饨做法
   材料:
   主料:小麦面粉300克,
  
   做法:
  

  1.将面粉用温水调成糊状,揉成面团,擀成馄饨皮。

  2.猪肾制净,研烂,入陈皮(磨粉状)末、花椒、酱油,做馄饨。

小诀窍

  健康提示:

  1.止消渴,下痢。

  2.适用于赤白下痢。

  食物相克:

  陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。


  

党参芡实煮猪肾


   材料:
   党参20克,芡实20克,猪肾1个。
  
   做法:
  

  先将猪肾剖开,用少量食盐或白酒搓洗,去其尿味,然后共煮食用。


  

猪肾酒


   材料:
   黑牵牛适量,猪肾适量。
  
   做法:
  

  黑牵牛碾成细粉去皮,取末0.5克,入猪肾中,以线扎,青箬竹叶包,慢火煨热,细嚼温盐汤下。


  

猪肾羹


   材料:
   猪腰子一对,补骨碎10克。
  
   做法:
  

  猪腰子一对去筋膜臊腺,切块划割细花。补骨碎10克,加水适量煎煮一小时,稍加食盐调料。分顿服食,连吃数日。


  

猪肾陈皮馄饨


   材料:
   猪肾一对,陈皮15克,花椒、酱油各适量。
  
   做法:
  

  猪肾一对,陈皮15克,猪肾制净,研烂。入陈皮末、花椒、酱油,作馄饨。每日2次,空腹食。


  

猪肾补骨脂


   材料:
   猪腰子(猪肾)一对,补骨脂10克。
  
   做法:
  

  将猪腰子去筋膜臊腺,切块划细花,与补骨脂加水适量煎煮1小时,调味分2~3次食用。间隔两天一次,连吃天。


  

桃仁猪肾汤


   材料:
   黄芪15克,炙甘草6克,桃仁50克,党参15克,猪肾l对。
  
   做法:
  

  将猪肾剖洗干净、去筋膜、切片,同黄芪、炙甘草、桃仁、党参放铁锅内煮汤,熟后去药渣调味服食,隔天1次,连服3~5剂为一个疗程。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a87575.html

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