猪排类列表
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洋葱焖猪排
材料:洋葱2-3个,猪里脊4块,油,生抽,麻油,料酒,砂糖,葱,胡椒粉做法:1.洋葱洗干净切块逐一剥开备用,葱洗干净切段,猪里脊洗干净锤松表面后再翻面用刀拍平备用。 2.猪... [猪排类]
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五香炸猪排
材料:猪里肌排4片,湿炸粉:2大匙,蛋液1大匙,蒜仁40公克,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细砂糖1茶匙,料酒1大匙,水3大匙做法:1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用... [猪排类]
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意式松仁猪排
材料:主料:排骨做法:1.将肉排整形加盐、胡椒、白兰地、洋葱等腌制。 2.芥末调汁抹在猪排上,把松仁碎及核桃碎沾在肉排表面。 3.放油把猪排放入... [猪排类]
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焗油烤猪排
材料:主料:猪肋排2斤,配料:少量的盐,一点糖,一小勺醋,一小勺黄酒做法:排骨用两勺老抽、少量的盐、一点糖、一小勺醋、一小勺黄酒涂抹均匀后稍置。 烤盘铺铝箔后... [猪排类]
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椒盐猪排
材料:主材:,无骨猪排450克,切大片,辣椒粒1/2汤匙,中个洋葱1个,去皮切粒,大个鸡蛋1只,打散,蒜蓉3汤匙,淮盐1/2茶匙,胡椒粉1茶匙,生粉2茶匙,盐1/3茶匙,植物油适量,青椒1个,切粒,可选,腌料(份量... [猪排类]
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葡萄酒铁板猪排
材料:猪外脊肉400克,洋葱粒、大蒜粒、红葡萄酒、胡椒粉、柠檬汁、盐、番茄酱、色拉油、粉团各适量。做法:1、外脊肉切0.8厘米厚片,加入盐、胡椒粉、红葡萄酒拌匀略腌,拍... [猪排类]
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蒜香猪排
材料:两大块猪排,重约2磅,我改成了4小块做法:1. 黄油在锅内融化,加入酱油,料酒,洋葱,葱,蒜粒稍煸炒一下出香味。 2. 把猪排加入锅内,加盖,每一面煮8-10分钟。去掉... [猪排类]