猪大肠列表
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焦熘大肠
材料:熟猪大肠350克,冬笋、水发木耳各25克,鸡蛋1个,酱油10克,醋5克,精盐3克,味精2克,葱、蒜片各5克,高汤150克,湿淀粉100克,猪油1000克。做法:1、将木耳、冬笋分别切片。熟大肠... [猪大肠]
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椒葱炒卤大肠
材料:卤大肠300克,青红椒各30克,京葱50克,葱20克,姜片20克,盐,糖,米酒,花椒油,花生油做法:1、卤大肠切段备用; 2、青红椒去籽洗净切件备用; 3、京葱洗净... [猪大肠]
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卤水大肠
材料:猪大肠100克。调料精盐15克,味精10克,玫瑰露酒20克,葱段20克,姜片10克,白醋、蒜茸各适量。香料包1个(内装香叶3克,花椒2克,八角6粒,草果2只,桂皮15克)做法:1、将大肠反复... [猪大肠]
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酱香大肠
材料:猪大肠500克。酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。调料老汤15千克,酱油100克,精盐150克,白糖150克,味精100克,酸黄瓜100克。做法:1.将猪... [猪大肠]
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肥肠火锅
材料:猪大肠300克,泡菜、芝麻叶、豆腐各100克,扁蒲、青蒜、豆皮各50克,青辣椒、红辣椒各20克,年糕200克,面粉3大匙,粗盐5克,高汤600克。做法:1、去掉大肠外层的油脂后用粗盐... [猪大肠]
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酸菜猪肠
材料:酸菜一包,没叶切开对半的那种.猪大肠处理好,熟的,买一段,半斤一斤都可.姜两片,酱油,盐适量.做法:1.酸菜洗净切片. 2.猪大肠洗过,再热开水里烫一下,捞起,切快... [猪大肠]
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九转大肠
材料:肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱姜蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油做法:1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段 2、锅内坐水,水开后把切好... [猪大肠]
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酸菜肥肠
材料:秘制肥肠、南方酸菜、指天椒做法:1、肥肠洗净,过开水,切段。 2、热油里加白糖,白糖焦化放入肥肠爆炒,加入花椒、大料、蒜姜、白酒、陈醋、生抽炒香。加... [猪大肠]
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溜肥肠
材料:原料:信阳肥肠一条,洋葱1/4个,青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段做法:1.肥肠分成10厘米左右的小段,用盐、碱面仔细洗干净,连里面的肥油都去掉。 2.洗... [猪大肠]
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白切大肠
材料:大肠头一根做法:1.先将大肠头洗净焯水备用。 2.将焯过水的大肠头放入高压锅内加入水、黄酒、姜片焖煮10分钟。 3.待锅凉后取出大肠头切片即... [猪大肠]
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干锅肥肠
材料:猪肠适量做法:【炸土豆条的做法】 1. 将土豆去皮,切成条备用。 2. 锅里油7成热后,放入土豆条炸。 3. 炸至金黄色变枯即可。... [猪大肠]
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酸菜炒猪大肠
材料:酸菜,猪大肠,油,蒜头,姜,糖,盐做法:1、猪大肠洗净,用酒和盐腌好。 2、猪大肠放锅里飞一下水,捞起来切成小段,再用水洗一下,晾干水分待用。 3、酸菜... [猪大肠]
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青红椒炒大肠
材料:猪大肠,盐,青红椒,豆瓣酱,盐巴,酱油,料酒做法:1、猪大肠买回来用水泡住,加入盐巴,洗三四遍,还可以用色拉油洗。 2、然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切... [猪大肠]
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猪大肠
猪大肠专题为您提供猪大肠的基本介绍,猪大肠的功效与作用,猪大肠的营养价值,以及猪大肠的禁忌人群和适宜人群。... [猪大肠]