鱿鱼做法列表
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鱿鱼芦笋汤
材料:芦笋200克,猪瘦肉200克,鱿鱼板200克,姜丝少许。调料精盐适量,味精1/2小匙,胡椒粉少许,料酒1大匙。做法:1、芦笋洗净切片。 2、猪瘦肉洗净切块。... [鱿鱼做法]
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鱿鱼山药汤
材料:鱿鱼板300克,山药100克,素菜条(土豆、白菜皆可)少许。调料柠檬汁1小匙,鱼露1大匙,料酒1大匙,淡口酱油1/2小匙,精盐适量,味精1/3小匙。做法:1、将鱿鱼板洗净切长条,放入沸... [鱿鱼做法]
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吉祥三丝鱿鱼卷
材料:材料鱿鱼2条 竹笋、胡萝卜各1个 香菇6朵调味料A料:芥末酱2大匙B料:五味酱3大匙做法:1.竹笋、胡萝卜分别去皮、洗净,均放入沸水中烫熟、捞出切丝;香菇泡软,切丝备用... [鱿鱼做法]
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清炒鱿鱼卷
材料:用料主料:鱿鱼辅料:青蒜调料:盐、料酒、糖、食用油做法:1.将鱿鱼去掉头须、内脏,切成麦穗形片,在沸水中焯一下成卷捞出待用;将青蒜洗净切成段; 2.坐锅点火放... [鱿鱼做法]
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马铃薯鱿鱼汤
材料:鱿鱼500克,马铃薯200克,扁蒲(西葫芦)30克,青蒜10克,红辣椒、青辣椒各5克。调料小鱼干昆布高汤800克,酱油、辣椒酱、蒜末各15克,辣椒粉15克,盐4克,胡椒粉2克。做法:1、去掉... [鱿鱼做法]
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鲜鱿鱼鸡蛋沙拉
材料:主料:鱿鱼200g,熟鸡蛋1个,酸黄瓜50g,口蘑50g,苹果1个,紫甘蓝50g,圆葱50g做法:1、将苹果去核切片围在盘边; 2、将圆葱、紫甘蓝、熟鸡蛋放在盘子中间;... [鱿鱼做法]
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酿鱿鱼筒汤
材料:鱿鱼筒600克,猪肉糜300克,冬菇2只,葱3条(切段),芹菜1棵(切段),芫荽1棵(头、叶分开),蒜肉1粒,水6量杯(1500克)。腌料:生抽1茶匙,鲜露(西方酱油)1茶匙,胡椒粉少许。调味料:生抽2... [鱿鱼做法]
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西兰花炒鱿鱼卷
材料:主料:鱿鱼200g 西兰花200g做法:1、鱿鱼去掉内脏软骨条(鱿鱼爪留着炒别的菜菜),洗净去掉红皮,斜划刀。过油使卷曲,沥干油 2、西兰花洗净改刀,焯水... [鱿鱼做法]
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酱爆鱿鱼
材料:鱿鱼,蒜苗,青椒丝做法:1、鱿鱼横刀,竖刀切好,入水焯一分钟。 2、油锅下葱姜蒜,花椒面,料酒,辣椒酱,炒香。 3、之后把其他材料一起放入炒3分钟,调... [鱿鱼做法]
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家常鱿鱼卷
材料:鱿鱼,胡萝卜,青椒做法:1、鱿鱼先切横道,再切竖道,然后焯一下,卷起,就捞出。 2、爆锅后,加辣椒酱、胡萝卜炒1分钟,加鱿鱼须子炒1分钟,再加鱿鱼卷、青椒。... [鱿鱼做法]
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香辣白灼鲜鱿
材料:鲜鱿 10只左右做法:1. 鱿鱼洗净,切圈,备用。把材料B 一起打烂,备用。调味料拌匀。 2. 煮滚一窝水, 把鱿鱼烫熟,捞起滴干。 3. 热油,把搅... [鱿鱼做法]
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辣炒鱿鱼须
材料:鱿鱼,辣酱,酱油,面酱,一勺辣椒粉,一勺孜然粉做法:1、把鲜鱿鱼洗干净去皮; 2、锅内放少量油,把鱿鱼下锅炒发白后,倒掉多余的汁水,再铺少许油煎,加辣酱、酱油,、... [鱿鱼做法]
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宫保尤鱼
材料:色香味: 鲜美、香辣做法:鱿鱼花简易切法 一.这就是一只完整的水发鱿鱼。 二.首先呢,让我们把连着鱿鱼须的头部从身子里面掏出来,当然头部下面... [鱿鱼做法]
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宫保鱿鱼杏鲍菇
材料:材料:鱿鱼,花生,荷兰豆,杏鲍菇。做法:材料清洗好之后,先用开水焯一下鱿鱼,卷了就拿出来。 荷兰豆切小段,杏鲍菇切片 冷锅冷油,放进花生豆,炒熟,倒... [鱿鱼做法]
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铁板烧鱿鱼
材料:鱿鱼 ,照烧酱或者BBQ酱,(如果自己调可以用酱油、糖、蒜末、芝麻油、胡椒粉、柠檬汁来调制)做法:鱿鱼洗净滤干,然后可以切成2种形状,一种是切大片(用竹签穿的),另外是... [鱿鱼做法]
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铁板风味鱿鱼
材料:鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油做法:鱿鱼洗净,加生抽,料酒,辣椒粉腌制20分钟(鱿鱼切丝) 起油锅,下洋葱丝,豆... [鱿鱼做法]
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照烧鱿鱼酿香葱糯米
材料:鱿鱼1只,糯米1杯,日本饭素少许,盐1小勺,葱末2汤勺,白芝麻2汤勺,淀粉浆少许,照烧汁做法:1.经糯米洗净,加入水水和一小勺盐蒸熟晾凉后加入饭素和葱末,芝麻拌匀... [鱿鱼做法]
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红烧鱿鱼
材料:主料:新鲜鱿鱼做法:1 洗净的鱿鱼出水 2 辅料准备----生姜、葱、大蒜籽、朝天椒、草果、丁香、八角、桂皮。 3 油锅三层热放入生姜、葱、... [鱿鱼做法]
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酱爆鱿鱼须
材料:主料:鱿鱼1只,杭椒3个做法:1、锅里放水把鱿鱼焯水,变白即可捞出; 2、两大勺酱油 1/4勺的白糖,倒入鱿鱼抓匀; 3、再放入几片姜片,胡椒粉,加一点白... [鱿鱼做法]