鱼片列表
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鱼片炒蛋-下饭菜
材料:鱼片一片,生抽酱油,做法:1) 鱼片一片切小条,用生抽酱油,淀粉,醋,糖拌匀,腌上。洋葱切丝,鸡蛋2个,为了加点儿绿色芦笋拿半根切薄片,放在鸡蛋里。 2... [鱼片]
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番茄鱼片
材料:番茄2个(中等大小)、鱼片100克、豆腐1盒()做法:1、 番茄提前用开水烫过,去掉外皮,切成块。鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热,放入2汤匙(30ml)左右的油,放... [鱼片]
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番茄豆腐鱼片汤
材料:1:石班鱼~2片煎香做法:~把2.3.4.5. + 适量的水滚15分钟酱 ~然后 + 1.滚大概10分钟 ~试试看够味吗?... [鱼片]
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番茄鱼片汤
材料:番茄2个,鱼片120克左右,火腿肠一根,葱,蒜,姜适量做法:步骤1:菜场买回来的鱼片我用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10分钟(菜场冷冻专柜一般都会有片好的鱼片卖,你可以找... [鱼片]
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鱼片蒸蛋
材料:鸡蛋3个,鱼片几片就行了,我买了3块钱的做法:步骤1:鱼片菜场有现成的卖,我以前做百合鱼片的时候就说过了哦!不过菜场买回来的鱼片有些大,所以改个刀。 步骤... [鱼片]
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水煮鱼片
材料:罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱。做法:1、罗非鱼肉片成片... [鱼片]
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泡椒金针菇蒸鱼片
材料:泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油做法:1、鱼切片,用姜丝、生粉,油腌一下。金针菇洗净。 2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的,注意少放盐。 3、... [鱼片]
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香炒姜葱炸鱼片
材料:【主料】做法:1、鱼片腌制均匀后,盖好收入冰箱里冷藏1小时。 2、热镬烧油炸鱼片呈金黄色沥干油。 3、接着以适量炸鱼油煸香老姜片、蒜蓉... [鱼片]
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糟溜鱼片
材料:龙利鱼批斜刀片,水发黑木耳,姜丝,盐,白糖,生粉,糟卤做法:1、鱼片用料酒、盐和生粉浆好(半天左右),把鱼片用冷油拌一下。 2、另起油锅,待油温达到中等热度时,... [鱼片]
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简易水煮蒜豉鱼片
材料:材料:Pink Ling 鱼片约350克,蒜三瓣,姜五片,葱一颗,香菜一颗,豆豉一茶匙,红灯笼椒1/4个。做法:(1)将鱼片洗净,切斜刀成约1/3厘米厚的小片,用腌鱼料调匀后,放冰箱腌制至少30... [鱼片]
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糟溜鱼片
材料:材料: 鲽鱼 1/4尾 小青椒(尖辣椒亦可) 4-5个 黑木耳 30可克 大葱,姜 适量做法:第一步: 把超市里买来收拾好的鱼肉,切成2-3厘米见方,0.5厘米厚的片。将鱼... [鱼片]
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糟溜鱼片
材料:龙利鱼片,白胡椒,淀粉,盐,姜片,葱,胡萝卜,黑木耳,草菇,糖,酒 ,鸡精,白胡椒,酒醸做法:1、龙利鱼片用白胡椒、淀粉、盐码一下。油热后加鱼片进锅,用温火滑开,取出。 2... [鱼片]
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小蘑菇炒鱼片
材料:1:Basa鱼片600克,洗净沥水切片。 做法:鱼片拌入2料腌20分钟(图A),如是能保湿放冰箱里过夜鱼肉会更嫩滑。不粘锅,加油2.5大匙,置炉上开大中火,放入姜丝炒香(图B)。... [鱼片]
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腐乳红糟鱼块
材料:用料:做法:1、腐乳用小勺碾碎,放入鱼块和生粉,拌匀,静置20分钟。 2、不粘锅,加1.5大匙油,置炉上开大中火,炒香3料里的姜片,葱花和蒜蓉,下鱼块翻... [鱼片]
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三杯鱼
材料:材料:少刺的鱼1磅左右,(我用的罗非鱼--tilapia 5片大概20盎司)姜几片,蒜1小把,甜椒1个(家里人怕辣,不怕的可以用干辣椒)做法:1.罗非鱼片改刀切成2厘米左右见方的块,姜切薄... [鱼片]
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炝炒鲜鱼片
材料:鲈鱼1条,料酒,生粉,少许胡椒粉,盐,干辣椒,花椒,芹菜做法:1、老公钓的小嘴鲈鱼一条。先fillet去骨,接着片成中等大小,加料酒、生粉、少许胡椒粉、盐腌一小会。... [鱼片]
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鱼片炒青蔬
材料:去骨鱼片,料酒,盐,白胡椒,芡粉,雪豆,胡萝卜,香蒜,姜。做法:1.去骨鱼切成片,与料酒,盐,白胡椒,芡粉调匀,用煎锅煎到上色,装盘,备用。 2.飞水雪豆,胡萝卜片,空水,备用。... [鱼片]
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糟溜鱼片
材料:准备时间: 15分钟做法:1) 龙利鱼柳洗净,厨纸吸干水分后对切开,剔掉中间的白筋后,切斜片。加腌料抓匀腌10分钟; 2) 热锅温油下鱼片,翻炒2分钟至7成... [鱼片]
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豉汁木耳蒸鱼片
材料:鱼肉切片,木耳用温水泡开切丝,黃花菜去头泡软,豆豉半小匙泡温水再碾碎,姜切成茸,红辣椒一条切丝,太白粉半匙,米酒一匙,酱油一大匙,糖与味精(也可不放)少许,麻油半匙.做法:... [鱼片]
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糟溜鱼片
材料:龙利鱼肉半边条做法:1.鱼肉切顺纹路切厚片,加少许盐,糖,料酒和鸡蛋清捏一下,然后再加淀粉捏一下浆20分钟 2.木耳泡开,切小片,枸杞子泡开 3.锅... [鱼片]