咸味列表
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咸鱼蒸猪肉
材料:猪肉,咸鱼,姜,糖,油,盐,酱油做法:1.猪肉、咸鱼洗干净,分别切片个块,然后猪肉用酱油、盐、油、糖盐好... 2.把之前切块的咸鱼放到猪肉上面蒸...然后在煮米饭... [咸味]
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只需8分钟的迷你PIZZA
材料:馒头1个,番茄1个,奶酪少量,番茄酱做法:1.馒头切片,抹上番茄酱。 2.番茄洗净切片。一片馒头上放一片番茄。 3.奶酪切条,按下图中那样。... [咸味]
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肉松海苔咸味饼干
材料:A,黄油75克,砂糖10克,盐3克,B,全蛋液50克,C,低筋面粉150克,泡打粉3克,D,肉松20克,海苔5片剪碎做法:1.奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。 2.分次加入... [咸味]
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咸鱼蒸肉饼
材料:梅头肉500g,小银鱼半碗,酱油,砂糖1小勺,油,水做法:1.梅头肉洗干净切片后再剁碎至手拿起肉末粘在手指上,小银鱼用水浸泡半个小时。 2.肉末加上小银鱼,适量的... [咸味]
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姜丝炒大肠
材料:猪大肠1斤,嫩姜2两,红辣椒1支,1.面粉3大匙,盐少许,2.酢精1/4小匙,盐1/2小匙做法:(1)将猪大肠用调味料1搓揉后,用水洗净,将猪大肠翻到里面,把大肠内部的油脂及杂质去除,洗... [咸味]
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姜丝炒大肠
材料:猪大肠400g,嫩姜丝100g,黄豆芽100g,白醋适量,太白粉适量,油少许,水适量,盐1/8茶匙,糖1茶匙,醋精1大匙做法:1.将大肠先用水沖洗,再将肥油仔细去除,利用筷子将大肠翻转后,将肠... [咸味]
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香辣肥肠
材料:肥肠2条,辣椒腌床55公克,蜜蛇瓜汁10公克,香油少许做法:1.将肥肠剥去多余的肥油,翻洗后用面粉洗净,放入滚水中汆烫,再取出洗净、待凉。 2.将作法1的肥肠放... [咸味]
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茶鸡蛋
材料:主料:鸡蛋150克做法:1、用盐、酱油与茶叶、鸡蛋同煮; 2、八成熟后,将鸡蛋敲裂,再煮至成熟,即可食用。... [咸味]
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煎滑蛋青瓜
材料:主料:鸡蛋150克,黄瓜100克,做法:1.将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀; 2.把黄瓜洗净,切成丁; 3.黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀; 4.锅置旺火上,放... [咸味]
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干切咸肉
材料:主料:猪腿肉3000克,做法:1.将猪后腿洗净,修理整洁,用细竹签在腿肉上均匀地戳上小孔,两面用精盐、硝各35克擦透,放在盆内,撒上花椒,肉上用清洁的石块压实; 2.... [咸味]
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炸黄鱼
材料:主料:大黄鱼500克,做法:1.黄鱼去鳞、鳃、脊鳍、内脏,洗净后切去头和尾,顺脊背切成两片,剔去骨和皮,切成3厘米长、1厘米宽的鱼肉条,加切好的姜片和盐、味精、料酒、白糖... [咸味]
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炒猪大肠
材料:主料:猪大肠500克,青,红椒共150克,水发木耳50克。做法:1、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。 2、木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱... [咸味]
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佛手卷
材料:主料:小麦面粉600克,做法:1.将面粉放入盆内,放入酵母、水和成较硬的面团,饧发,备用。 2.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透,均匀地分成重... [咸味]
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咸菜大汤黄鱼
材料:主料:大黄鱼650克,做法:1.黄鱼剖洗净后,剁去鳍,鱼身两侧每隔3厘米剞上一刀; 2.咸菜梗切成粒; 3.炒锅置旺火上烧热,滑锅后加入猪油,将黄鱼入锅,两... [咸味]
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生炒猪大肠
材料:主料:猪大肠500克,做法:1.将猪大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。 2.烧锅下油,爆香姜、蒜、加青红椒,木耳、... [咸味]
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炒花生
材料:主料:花生500克,调料:盐4克做法:1.花生洗净装盘,撒上盐。 2.用高火加热4分钟30秒,炒熟后待凉即可。 小诀窍 食物相克... [咸味]
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菜水
材料:主料:菠菜50克做法:1、将菠菜、油菜(菜任选一种)洗净,切碎; 2、将钢精锅放在火上,加入清水、碎菜,盖好锅盖,稍煮; 3、将锅离火,用汤匙压菜取汁,加入... [咸味]
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柳州小吃----露水汤圆
材料:大头菜(北方买不到,俺用的是梅菜干),粉丝,香菇,木耳,黄花菜。,这些配菜的比例都是1:1。格外喜欢什么料的话,可以适当增加,五花肉1两,肉多肉少依照个人口味。肉少的清淡些。,粘... [咸味]
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日本风味炸豆腐
材料:老豆腐340克,太白粉(玉米淀粉)3汤匙,植物油足量,炸豆腐用,青葱2根,切葱花,海鲜酱2汤匙做法:1.将豆腐切成12块。将玉米淀粉放在一个浅碗里,放入豆腐,滚几下,让豆腐均匀涂上... [咸味]
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雪菜大肠
材料:猪大肠、雪菜、姜、大蒜、辣椒、葱、料酒、白醋、鸡精、糖、生抽、老抽做法:第一步,大肠清洗干净,然后锅内倒水烧开,倒入大肠煮20分钟后,盛到篮子里;再用清水冲洗后,... [咸味]