薯类蛋糕列表
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蕃薯烧
材料:A.地瓜泥400公克,B.细砂糖20公克,奶油20公克,蛋黄1颗,鲜奶油18公克,莱姆酒10公克,蜂蜜10公克,C.蛋黄1个,味醂6公克做法:1.将材料A过筛成更细的地瓜泥后,加入材料B一起拌... [薯类蛋糕]
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栗子烧果子
材料:面煳:3公克,低筋面粉150公克,炼乳110公克,糖粉20公克,蛋25公克,奶油25公克,栗子馅:300公克,装饰:20个做法:1.先将苏打粉、低筋面粉过筛后,备用。 2.将炼乳、糖... [薯类蛋糕]
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栗烧
材料:A.细砂糖39公克,奶油15克,蛋液50公克,水麦芽8公克,B.白豆泥馅15公克,C.小苏打2公克,水5公克,D.低筋面粉116公克,白芝麻少许,E.糖渍栗子8颗,红豆泥馅300公克,F.蛋黄1颗,味醂5㏄... [薯类蛋糕]
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传统番薯发糕
材料:材料A:做法:做法: 1.番薯蒸熟压成烂泥。 2.把材料A拌均,放置一旁待发酵5~10分钟。 3.把所有材料B和发酵后的材料A一起放入搅拌... [薯类蛋糕]