生日蛋糕列表
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简便巧克力蛋糕
材料:面粉375克,细白砂糖400克,高质量可可粉4汤匙,盐2茶匙,小苏打1汤匙,蔬菜油100毫升,蒸馏苹果醋2汤匙,香草精1.5茶匙,水450毫升做法:1.预热烤箱至180度,将少许油抹到一个23... [生日蛋糕]
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巧克力蛋糕
材料:巧克力蛋糕做法:必备工具:不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大,中号即可)、油纸若干张。做法:淡巧克力蛋糕做法... [生日蛋糕]
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水果丰收蛋糕
材料:鲜奶油 、蛋糕粉、鸡蛋、水果(任何水果)做法:1、将蛋糕粉加水调和成糊状,并打入新鲜的鸡蛋; 2、将调好的蛋糕糊放入烤箱中,烤成金黄色后端出;... [生日蛋糕]
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草莓鲜奶油蛋糕
材料:蛋糕体原料:做法:先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉,盐,泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉,用打蛋器打至硬性发泡,中间... [生日蛋糕]
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巧克力传奇蛋糕
材料:巧克力蛋糕:低筋面粉85克,黄油60克,黑巧克力50克,鸡蛋50克,细砂糖40克,可可做法:1、黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至体积蓬松。 2、黑巧克力切成小块,... [生日蛋糕]
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草莓鲜奶油蛋糕
材料:材料:9寸戚风蛋糕1只,草莓25粒左右,鲜奶油材料:35% whipping cream 900ml,糖粉(icing sugar)半杯,鲜奶油稳定剂(stabilizer for whipping cream),香草精(Vanilla extract)几滴... [生日蛋糕]
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樱桃冰淇淋水果蛋糕
材料:原料:6寸烟囱戚风蛋糕1个、火龙果、杨梅、樱桃、猕猴桃做法:1、先制作戚风蛋糕体,具体方法点击:这里。 2、蛋黄、糖和玉米淀粉混合,用打蛋器搅打,打至糖... [生日蛋糕]
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忌廉蛋糕
材料:鸡蛋 5 个,低筋面 粉100G ,牛奶或橙汁80G ,食用油 75G ,白糖适量 ,适各人口味而定做法:1 蛋清蛋黄分开装在不同的容器 2 蛋黄加糖和牛奶或橙汁和油搅拌均... [生日蛋糕]
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蓝莓慕斯杯
材料:淡奶油、白砂糖、蓝莓酱、吉利丁片、蓝莓味QQ糖、鲜蓝莓做法:1、准备材料。 2、淡奶油加点白砂糖打到勉强能流动的状态。... [生日蛋糕]
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生日蛋糕
材料:蛋糕胚:1.鸡蛋:2个(黄白分离),2.低粉:40g,3.奶粉:20g,4.盐:1g,5.黄油30g(融化),6.糖30g做法:A蛋糕胚:1.蛋黄、半量白糖、黄油搅匀; 2.蛋清加醋2滴,充分打发;... [生日蛋糕]
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芝士蛋糕
材料:cream cheese 130g 做法:1、cream cheese 和牛奶混合,然后在隔水加热确保cream cheese 没有颗粒状。 2、cheese糊冷却后,蛋黄加入cheese糊 ,搅拌均匀。... [生日蛋糕]
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家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚
材料:鸡蛋5个 鲜牛奶250毫升(小的纸盒装实际用量120毫升,基本上一小盒牛奶的一半即可) 色拉油30克 白糖适量没有具体限制 柠檬1个或者白醋2滴 低筋面粉200克 泡打粉3克(可... [生日蛋糕]
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可可奶油花蛋糕的做法
材料:材料:做法:做法: 1,分开蛋白和蛋黄,蛋白装入无油无水容器中,蛋黄加30克糖搅匀。 2,加入色拉油,搅打到完全混合。... [生日蛋糕]
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生日蛋糕
材料:3/4杯做法:1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡(糖一次放入) 2.把蛋黄4个,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混... [生日蛋糕]
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蜂蜜千层蛋糕的做法
材料:配料:鸡蛋2个,细砂糖30克,蜂蜜30克,低筋面粉60克,植物油1大勺(15ml)做法:制作过程: 1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋清单独放入干净的碗里,蛋黄与... [生日蛋糕]
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8寸裱花草莓巧克力蛋糕
材料:蛋糕胚做法:蛋糕胚 1.把蛋黄和蛋清分离,因为蛋清打发后易还原,所以先搅拌蛋黄; 2.在大碗中放入四个蛋黄,2克盐,10克橄榄油,20~25克白糖,搅拌均... [生日蛋糕]
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生日蛋糕
材料:玉米淀粉70克,鸡蛋3个,白糖100克,普通面粉5克,泡打粉(BakingPowder)1茶勺,做法:1.将蛋黄蛋白分离 2.打发蛋白 3.将蛋白与白糖混一起再打发,直到... [生日蛋糕]
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鲜奶油蛋糕
材料:鸡蛋150克,低粉50克,玉米油24克,牛奶24克,细砂糖(蛋白用)36克,细砂糖(蛋黄用)18克做法:1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白 2.蛋白放入无油无水的大碗中,分次加入白... [生日蛋糕]
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鲜奶水果蛋糕
材料:低筋面粉75g,鸡蛋5个,玉米淀粉10g,色拉油40g,鲜牛奶40g,细砂糖60g(蛋白用),细砂糖20g(蛋黄用),柠檬汁数滴做法:1.蛋黄蛋白分离,分别放入洁净干燥的大盆中 2.蛋白... [生日蛋糕]
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巧克力圣诞屋
材料:烘培巧克力400g,圣诞屋模具,装饰彩糖做法:1.取一个小锅子,锅中放水加热至50度左右(用手摸一下,不会很烫手的温度),关火。把巧克力放在碗里,碗坐在锅中的热水中... [生日蛋糕]