排骨的做法列表
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蒜香排骨
材料:肋排5支,鸡蛋1颗,生粉(玉米淀粉)适量,面包屑适量,做法:1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里,不够的话可以加些水,但记得咸味要... [排骨的做法]
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土豆炖排骨
材料:土豆3个,排骨250克,盐,酱油,老抽,糖些许,蒜头8粒,八角1粒做法:1.土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。 2.热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨... [排骨的做法]
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腐乳排骨鹌鹑蛋
材料:排骨,茴香,桂皮,姜片,花椒,鹌鹑蛋,冰糖,玫瑰腐乳,料酒做法:1.排骨加少许料酒,姜片放水中烧开.捞出洗净沥水。 2.鹌鹑蛋煮熟,剥皮.玫瑰腐乳捣碎。 3... [排骨的做法]
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山药排骨汤
材料:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量做法:1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角... [排骨的做法]
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番茄排骨汤
材料:排骨500克,番茄5个,番茄酱50克,盐,料酒1小匙,胡椒粉,葱,姜,蒜少许做法:1.排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用。 2.将番茄切成块,葱、姜、... [排骨的做法]
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玉米炖排骨
材料:排骨300克,玉米2-3条,胡萝卜一条做法:1.排骨切小段,在开水里串下,去除上面的血水。 2.玉米与胡萝卜都切小段 3.锅里加水放入排骨、玉米、胡... [排骨的做法]
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腐乳排骨
材料:小排骨1斤,嫩姜丝少许,葱丝少许,辣豆腐乳3块,辣豆腐乳汁1/2杯,酒1/2杯,糖2大匙,水2大杯做法:1.小排骨洗净切长条,再放入滚水中汆烫后捞起沥干水份;辣豆腐乳压碎备用。... [排骨的做法]
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酱骨架
材料:主料:猪脊骨做法:1、锅内烧水,水开将脊骨下水焯,再倒少许醋,盖锅盖煮3分钟后将骨头取出。 2、锅内放底油少许,油6成热时放糖,然后不停的搅拌糖。待糖颜色... [排骨的做法]
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排骨炖豆角
材料:主料:排骨,豆角,葱姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉。做法:1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。 2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的... [排骨的做法]
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糖醋排骨傻瓜版
材料:排骨250克(排骨中段),葱段少许,糖醋汁半碗(按照1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水的比例调配的),湿淀粉50克,面粉25克,食用油500克(实耗60克)。做法:排骨洗净,用料酒10克和... [排骨的做法]
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番茄排骨
材料:这道番茄排骨里面,无论是番茄或是蜂蜜,都不过是男人偶尔的外遇罢了,如果把调料换成糖、醋,做法:做法: 1、排骨焯水,洗净浮沫; 2、锅中油热后,放入... [排骨的做法]
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咖喱土豆炖排骨
材料:肋排500g,土豆2个,咖喱块3块(我用的百梦多,个人觉得比金牌好吃)。青红小辣椒各2个,葱姜。油3汤匙,生抽3汤匙,盐1茶匙做法:1.排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切... [排骨的做法]
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椒盐排骨
材料:主料:肋排 500克 鸡蛋1个 红椒青椒各1个 洋葱1/4个 葱1段 姜片2片 淀粉适量做法:1、排骨切段,青红辣椒,洋葱切末。 2、用葱姜、盐、糖、酱油、料... [排骨的做法]
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双椒排骨
材料:1. 200 克排骨肉,切小丁。 (餐馆用的是带骨头的,宰得很小块的排骨。宰骨头的事,俺就不干了。我把排骨边上的肉切下来做的这道菜。)做法:1.排骨用1大匙料酒,1茶匙椒盐... [排骨的做法]
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笋子烧排骨
材料:排骨500克,小竹笋500克,姜3片,葱1根,老抽几滴,生抽1汤匙,料酒100ml,糖少许做法:排骨切块,竹笋切长段或滚刀,葱切段。 烧一锅开水,将排骨放入煮断生,将血水倒掉,... [排骨的做法]
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椒盐里脊
材料:里脊肉,绍酒1大勺,老抽1大勺,生抽1大勺, 糖1茶勺, 蛋黄,面粉(1杯低筋面粉+ 半杯生粉),盐和胡椒粉做法:1.里脊肉切片,加上绍酒1大勺,老抽1大勺,生抽1大勺, 糖1茶勺, 水2大勺, 用... [排骨的做法]
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土豆炖排骨
材料:两人份做法:1先把排骨用开水焯一下,捞出控水 2锅中油热放入碎的葱姜蒜爆锅 3放入土豆排骨翻炒两分钟左右,放些酱油 4把材料中... [排骨的做法]
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蜜汁烧排骨
材料:材料:排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯。做法:1、热锅热油,加三茶匙糖。 2、糖变色后,放入排骨,每面2分钟。 3、加葱姜... [排骨的做法]
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土豆炖排骨
材料:排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角做法:1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清... [排骨的做法]
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糯米蒸排骨
材料:糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉做法:1、糯米洗净浸泡10小时。 2、排骨泡半小时洗净血水,沥干,放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽... [排骨的做法]