炖排骨列表
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清炖排骨
材料:排骨,盐,花椒,大料,葱,姜,蒜汁,香油,酱油,醋做法:1.首先将排骨洗净,用温水超一下。 2.开火放上盐、花椒、大料、葱、姜,添好水盖上盖子,就不用管了。... [炖排骨]
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玉米胡萝卜炖排骨
材料:甜玉米2颗,胡萝卜1颗,腔骨若干做法:1.玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。 2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中,放入玉米与胡萝卜加入... [炖排骨]
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水煮鱼
材料:鲤鱼1条,黄豆芽(没用完)1斤,干豆腐皮两张,蒜一头,葱(家里没葱俺没放),姜,花椒,干辣椒,鸡蛋,香菜,料酒,干淀粉,盐,酱油,郫县豆瓣酱,鸡精,胡椒粉,白糖做法:1.鱼骨切段、鱼头剖开放入A盆... [炖排骨]
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玉米炖排骨
材料:排骨300克,玉米2-3条,胡萝卜一条做法:1.排骨切小段,在开水里串下,去除上面的血水。 2.玉米与胡萝卜都切小段 3.锅里加水放入排骨、玉米、胡... [炖排骨]
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冬瓜炖排骨
材料:小排骨500克,冬瓜300克,葱段3,八角2粒,盐适量,味精适量做法:1、排骨是买时给剁的,买来洗洗,放进锅里面,加水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、八角继续炖。 2、等炖... [炖排骨]
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糖醋排骨
材料:排骨,酱油,糖,料酒,盐,醋,油,胡椒粉做法:1.净排切小块,洗净.加入酱油,胡椒粉,料酒入味两小时左右 2.锅内加少许油,两面煎排骨. 3.加入白糖,如果觉得... [炖排骨]
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十全药炖排骨
材料:排骨2斤,水20杯,米酒1/2瓶,十全药材:3钱,白芍5钱,炙甘草2钱,桂枝1钱,杜仲2片,黑枣10粒,川芎3钱,熟地3钱,枸杞5钱,黄耆5钱,茯苓3钱,白术3钱,党蔘3钱,盐少许做法:(1)将十全大... [炖排骨]
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药炖排骨
材料:猪肋排2000公克,葱段80公克,姜片80公克,药材:20公克,川芎20公克,白芍20公克,熟地20公克,人蔘鬚20公克,杜仲20公克,甘草20公克,枸杞20公克,黑枣20公克,黄耆20公克,桂皮20公克,山葡萄... [炖排骨]
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枸杞炖排骨汤
材料:排骨150公克,枸杞10公克,黑枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙做法:1.排骨剁小块;枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。 2.取一汤... [炖排骨]
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药炖排骨
材料:膳魔师焖烧锅1只,排骨600公克,药炖排骨药包1包,姜片30公克,水2000㏄,盐2茶匙,细砂糖1茶匙,米酒1大匙做法:1.将排骨洗净剁小块状,放入滚沸水中汆烫后,捞起洗净放入『膳魔... [炖排骨]
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药炖排骨
材料:排骨400公克,水700㏄,十全大补药材1份,盐1小匙,米酒6大匙做法:1.药材洗净,泡水(份量外)20分钟备用。 2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。... [炖排骨]
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黄豆炖排骨汤
材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙做法:1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。 2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 3.老姜... [炖排骨]
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排骨玉米汤
材料:排骨1斤,玉米3条,水8∼10杯,盐1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量做法:(1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。 (2)将所... [炖排骨]
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药炖排骨2
材料:排骨1200公克,葱1支,姜片5片,蒜头5瓣,盐1小瓶,米酒2瓶做法:1.将卤包、水1500cc、米酒放入锅子中,浸泡30分钟备用。葱洗净切长段,蒜头也拍过备用。 2.排骨洗... [炖排骨]
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药炖排骨
材料:排骨尾骨肉1斤,水2公升,中药材1份,酒1瓶做法:1.排骨尾骨肉洗净放入滚水中汆烫后捞起,用冷水沖洗干净备用。 2.取一汤锅,放入水、中药材、1/2瓶的米酒及作... [炖排骨]
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木瓜炖排骨
材料:主料:精排骨,木瓜,芋头,做法:1、锅内放清水,没过排骨,再放姜片、料酒,放在火上煮20分钟。 2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用。 3、起油锅(油少... [炖排骨]
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白萝卜炖猪排骨
材料:主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,做法:1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。 2.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可... [炖排骨]
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清炖排骨
材料:主料:猪排骨(大排)300克做法:1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净; 2、小白菜洗净,去根部,一切两段; 3、葱切... [炖排骨]
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红枣绿豆炖排骨
材料:主料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,做法:1丶将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用。 2丶洗净锅上火,放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣,大火烧开转中... [炖排骨]
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豆芽炖排骨
材料:主料:猪排骨(大排)400克,黄豆芽150克,做法:1.将猪排骨剁成段(3厘米),投入沸水锅内焯一下,捞出放入另一锅内,加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶; 2.葱、姜分别... [炖排骨]