炖雪蛤列表
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雪蛤炖乌鸡
材料:乌鸡,雪蛤2g,红枣,生姜片做法:1、雪蛤提早一天用凉开水泡发好。 2、乌鸡切小块,放沸水里捞过。 3、取一炖盅,放入几小块的乌鸡,加水、加少许的... [炖雪蛤]
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奶香木瓜炖雪蛤
材料:甜木瓜1个,雪蛤膏4克,鲜奶或椰露0.5杯,冰糖适量,水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚,然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁... [炖雪蛤]
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原只椰子炖雪蛤
材料:泡发好的雪蛤膏,开了壳的椰子1个,椰奶1罐,鲜奶半盒,冰糖适量做法:1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后,祛除黑色的线,并在煮沸的姜水里过一下,祛除腥味,再洗干净。... [炖雪蛤]
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冰糖雪蛤膏
材料:主料:雪蛤膏20克,银耳(干)30克,苹果脯20克,枸杞子5克,做法:1.将雪蛤膏发好后去线,洗净浸泡。 2.将果脯切丁,枸杞压碎。 3.锅内加水、冰糖、蜂蜜... [炖雪蛤]
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木瓜炖雪蛤
材料:雪蛤3克,木瓜一个,牛奶50ml,冰糖,蜂蜜适量(根据个人嗜甜度增减),姜片少许。做法:1、雪蛤清水泡发,拣去杂质。 2、清水加姜片煮开,放入雪蛤煮片刻,去腥。... [炖雪蛤]
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海底椰炖雪蛤
材料:干海底椰片 10g, 雪蛤 5g, 老姜 2片, 黄酒 2茶匙(10ml), 去皮南杏仁 5g, 去皮北杏仁 5g, 枸杞子 5g, 冰糖 50g做法:雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右,使其完全泡发成白色棉花... [炖雪蛤]
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片糖炖雪蛤
材料:(此用量可供2-3人食用),莲子 20g(约15粒),干红枣 8粒,雪蛤 10g,片糖 20g,水 250ml做法:将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上,待完全泡发后挑去其中杂质待用。 干... [炖雪蛤]
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一品长白雪蛤羹
材料:林蛙油30克,白杏仁200克,松子5克,野生人参汁、鲜奶、冰糖、盐、炼乳、椰浆各适量做法:1、白杏仁榨制成汁,加鲜奶、人参汁、冰糖调味,蒸制成羹备用。 2、... [炖雪蛤]
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鸡汁炖小棠菜雪蛤
材料:小棠菜其实是白菜的一种,也叫上海青,模样长得漂亮,叶片椭圆、叶柄肥厚青绿,一棵棵美观整齐,且纤维细口感好,味道清甜。小棠菜一般适合蒜蓉清炒、上汤煨、做馅料,或作摆盘等... [炖雪蛤]
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莲子红枣炖雪蛤
材料:雪蛤:15克水:4碗莲子:20克红枣:6粒冰糖:4小块姜:3片做法:(2-3人份) 1. 雪蛤洗净,用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水; 2. 莲子... [炖雪蛤]
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椰皇炖雪蛤
材料:椰皇 1个 牛奶120毫升 鸡蛋白1个 干雪哈1克 冰糖适量做法:1 椰皇顶部开口,倒出椰水。 2 干雪蛤用水加姜泡发好。 3 把牛奶,蛋白,雪蛤,冰... [炖雪蛤]