面类列表
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朝鲜冷面
材料:酱牛肉,面条,朝鲜泡菜,黄瓜条,水梨,姜片,葱,花椒,白醋,红醋,盐,味精,糖做法:1.把冷面在开水里抄上一分钟,捞出,在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里。 2.然后再... [面类]
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芝士焗洋葱牛肉培根通心粉
材料:鸡壳1个,奶油适量,洋葱0.5个,牛肉适量,培根适量,通心粉100克做法:1、先把鸡壳洗净用来煲。 2、把其他所有材料都切碎 3、先炒香培根,然后放入... [面类]
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麻酱荞麦凉面
材料:荞麦面,青椒,红椒,黄椒,香菇(可用木耳代替),绿豆芽,肉馅(可用肉丝代替,或者不放肉类),芝麻酱,盐,白糖,香油,辣椒油,花椒油,蒜茸,海鲜酱油做法:1.将所有的面码洗净,切成大小一致的细... [面类]
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老北京炸酱面
材料:甜面酱,黄豆酱,猪肉馅250克,葱段,蒜末,料酒,豆芽丝,生抽,老抽,手擀面,黄瓜丝,青萝卜丝,豆腐丝,鸡蛋丝做法:1..把自己喜欢的材料都切丝,用热水冲一下,敝干水分备用。... [面类]
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葱油拌面
材料:鸡蛋面,葱,油,酱油,盐,鸡精,现成的鸡汤做法:1.用现成的鸡汤煮面条。 2.另用油锅,爆葱段,加入酱油适量烧热关火。 3.面熟后捞出放入碗中,倒入葱段... [面类]
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家常炒面
材料:手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)做法:1、卷心菜切丝,然... [面类]
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朝鲜冷面
材料:冷面,牛肉,辣白菜,冷面汤,辣椒酱做法:1.燉牛肉:因为牛肉不是很好熟,所以我们先做牛肉。我这次用的是牛里脊肉(尽量选择瘦肉),冷水下锅,放入姜片,大料,辣椒、桂皮,煮至沸。... [面类]
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疙瘩汤
材料:冬瓜,盐,鸡精,酱油,香油,面粉少量,水,油,鸡蛋做法:1.倒入少量面粉(我做的是1个人吃的),然后把水龙头调到滴水状态,把装面粉的盆放下面一面接一滴滴的水,一边搅拌,要把面粉搅... [面类]
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美味意粉
材料:意粉,肉末50克,洋葱0.5个,青椒1个,番茄1个,橄榄油适量,牛油适量,芝士2片,黑楜椒粒适量,牛奶适量,红酒适量,精盐适量做法:1.番茄在开水中煮五至八分钟,熟透后剥去外皮,在大碗... [面类]
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意粉沙律
材料:西生菜(Lettuce),黄瓜,洋葱,西红柿,蚬壳形意粉做法:1.意粉炷熟,用沸过的冷水过冷河,备用; 2.西生菜用手撕成小块,黄瓜、洋葱,西红柿切粒或块,放入大盘里,加准备... [面类]
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炒意大利面
材料:意大利面,豆芽,辣椒丝,圆白菜丝,鸡肉,虾,盐,味精,糖,料酒,辣椒油做法:1.鸡肉过水后切成丝,白菜切成丝,辣椒切成丝。 2.意大利面过水后过冷水。 3.锅... [面类]
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煎蛋四季豆肉末打卤面
材料:少许白胡椒粉和,蚝油,淀粉,水,盐,鸡精,酱油,肉末,四季豆,胡萝卜,挂面,鸡蛋做法:1.材料准备~肉末+四季豆丁+胡萝卜丁 2.先把胡萝卜丁和四季豆丁倒入锅里翻炒~... [面类]
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五彩荞麦凉面
材料:鸡蛋,牛肉,辣椒,青瓜,胡萝卜做法:1.鸡蛋加一点生粉煎成薄饼,再切丝 2.胡萝卜、青瓜、辣椒切丝之后,稍微用热水烫一下,这样比较干净 3.牛肉加酱... [面类]
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学蒸肠粉
材料:糯米粉,面粉,咸肉条做法:1.将粉开成米浆,稠度好难在图片说明,可以先试试,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失败过 2.我是用这个盘子,没办法的办法,无... [面类]
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鸡蛋馒头
材料:馒头1个,鸡蛋2个,糖适量做法:1.鸡蛋加入适量糖打成蛋液。 2.将馒头切成薄片,然后放入蛋液中使其充分吸收。 3.铁板内放少量油,烧热后放入馒... [面类]
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松子青酱意面
材料:罗勒嫩叶70克,生松子30克,大蒜瓣5粒,盐少许,橄榄油70毫升,芝士粉40毫升做法:1.前5项材料混合捣碎成泥糊状,加入芝士粉拌匀即可。 2.青酱意面... [面类]
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麻辣凉面
材料:鲜面条200克,黄瓜50克,酱油20毫升,香醋35毫升,白糖8克,盐3克,花椒面5克,大蒜3瓣,香葱1根,香油15毫升,辣椒油15毫升,花生或熟芝麻少许做法:1.汤锅中的水烧开,然后加入少许盐... [面类]
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三鲜炒面
材料:鸡蛋面200克,胡萝卜1根,香菇3朵,香葱1根,生抽30毫升,老抽5毫升,高汤45毫升,白糖5克,盐3克,鸡精3克,白胡椒少许做法:1.胡萝卜、香菇洗净后分别切成细丝,香葱切成葱段备用。... [面类]
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一碗阳春面
材料:鲜面条250克,紫皮洋葱2个,猪油100克,酱油15毫升,香油15毫升,青蒜1根,香葱1根,盐5克,高汤适量做法:1.洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用; 2.猪油在... [面类]
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炒疙瘩
材料:面250克,甜脆玉米20克,胡萝卜1根,黄瓜1根,酱油30毫升,白糖8克,盐5克,白胡椒5克做法:1.和面时用凉水,并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧15分钟,然后搓... [面类]