萝卜列表
-
萝卜馅的水煎包
材料:猪肉馅250克,发酵面团250克,白皮萝卜1个做法:1.将250克的面粉加酵母,放温暖处发酵将肉馅加葱姜末 生抽 盐 花生油 香油 鸡精 萝卜刨丝用盐煞下水 拌在肉馅里 拌匀... [萝卜]
-
有决心就能成功的萝卜糕
材料:萝卜丝,肉糜,虾仁丁,大蒜末,香菇丁,糖,盐,鸡精,生粉,粘米粉做法:1.- 锅中水烧开,放刨成丝的萝卜进去煮熟,捞出挤干水分待用。 2.- 热锅倒油,放蒜蓉和香菇丁进去... [萝卜]
-
原味菜头粿(萝卜糕)大米版
材料:大米165g,萝卜(去皮)250g,水80g,油5G,盐1小勺,鸡精1/2小勺,胡椒粉适量做法:1.大米淘净,用水浸泡一晚使其吸足水分 2.用搅拌机将大米搅拌成细腻的米浆... [萝卜]
-
东北凉拌菜
材料:干豆腐,黄瓜,粉丝,胡萝卜,香菜,酱油,盐,糖,醋,芥末油做法:1.把黄瓜和胡萝卜切细丝,粉丝烫好过凉 2.干豆腐切细丝,用酱油炸香,加入菜丝和调料拌匀。... [萝卜]
-
辣萝卜
材料:白萝卜两只,苹果,雪梨,洋葱,韭菜,葱姜蒜,虾米,米糊,糖,盐,辣椒粉,鱼露做法:1、糯米粉加水,用小火在锅里熬成糊状,晾凉; 2、白萝卜洗净,去皮,切成方块; 3、... [萝卜]
-
萝卜煮五花薄片
材料:萝卜300公克,红萝卜60公克,甜豆2片,五花薄片150公克,沙拉油适量,煮汁:1/2小匙,水200㏄,鲜美露40㏄,米酒1/2小匙做法:1.萝卜和红萝卜洗净后,切成约0.3公分的薄片,再对切成半... [萝卜]
-
红白萝卜控肉
材料:五花肉1条,白萝卜150公克,红萝卜60公克,葱4支,姜适量,八角1粒,酱油120公克,白砂糖35公克,料酒120公克,味精1小匙,水1200㏄做法:1.红白萝卜去皮切滚刀块,五花肉切小块,分别放... [萝卜]
-
红白萝卜焖肉
材料:白萝卜400公克,红萝卜150公克,青葱1支,五花肉400公克,蒜仁3颗,水1000㏄,酱油100㏄,味醂20㏄,冰糖少许,米酒20㏄,盐少许做法:1.白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块;葱切段备用。... [萝卜]
-
萝卜炒小鱼干
材料:萝卜干1/2斤,豆豉120g,小鱼干100g,绞肉150g,蒜末10粒,辣椒片1条,米酒1大匙,味精1茶匙,糖1大匙,沙拉油1/2杯做法:1.将萝卜干洗净切小粒状;豆豉洗净沥水;小鱼干洗净泡水约1小... [萝卜]
-
淡小萝卜水泡菜
材料:1.白萝卜2条,红萝卜2条,细葱4支,水梨1个,2.姜适量,大蒜10粒,辣椒适量,盐1/2杯,水5杯做法:(1)将所有材料洗净彻底沥干后,白萝卜、红萝卜纵切4等分后,再切成1公分厚片,细葱切... [萝卜]
-
白萝卜片泡菜
材料:白萝卜1个(约2斤),1.盐2大匙,2.白醋1/2杯,糖1/4杯,食用红色色素少许做法:(1)将白萝卜洗净去皮,纵切成4等份后再切成0.2公分的薄片,置于容器中撒上调味料(1)搅拌均匀,放... [萝卜]
-
黄萝卜泡菜
材料:白萝卜2条,1.盐2大匙,2.黄色色素1又1/2小匙,糖2大匙,甘草2片,米酒2大匙,冷开水2杯做法:(1)将白萝卜洗净切去头端,不必削皮,沥干水份备用。 (2)将调味料(1)均... [萝卜]
-
萝卜丝摊饼
材料:面煳160公克,盐12公克,白胡椒粉5公克,油60㏄,馅料A:70公克,虾米15公克,盐8公克,肉丝50公克,馅料B:15㏄,葱花20公克做法:1.所有材料拌匀;萝卜丝加入盐8公克用手抓拌均匀,软化、... [萝卜]
-
醋汁红白萝卜
材料:白萝卜300g,红萝卜100g,豌豆3枝,盐适量,甘醋汁:1小匙,醋150cc,糖50g做法:1.将红、白萝卜切成丝条状后,撒上适量的盐,腌制10分钟使其柔软,之后再洗净扭干;豌豆汆烫后放入冷... [萝卜]
-
传统台式萝卜糕
材料:白萝卜1500公克,在来米600公克,香菇10朵,红葱头10粒,虾米100公克,猪绞肉200公克,水1800cc,酱油3大匙,盐1大匙,白胡椒粉1大匙,糖1小匙做法:1.在来米放入大碗中泡水6小时(可... [萝卜]
-
港式萝卜糕
材料:白萝卜600公克,在来米粉300公克,澄粉30公克,腊肉150公克,虾米100公克,葱酥少许,水900cc,蚝油3大匙,盐1大匙,白胡椒粉1/2大匙做法:1.将腊肉切成碎末状备用。 2... [萝卜]
-
萝卜渍物
材料:萝卜1条,盐适量,鲜美露3/2大匙,蜂蜜1/2大匙,蒜泥1/2小匙,果糖1小匙,白醋1小匙,干辣椒粒适量做法:1.带皮萝卜洗净,纵向对切成长条状后,再切成一口大小的块状,用适量的盐抓... [萝卜]
-
干贝萝卜球
材料:干贝5公克,白萝卜200公克,红萝卜100公克,葱段少许,姜片2片,高汤200㏄,太白粉水适量,盐1小匙,鸡粉1/2小匙,香油1小匙,酒1大匙做法:1.取一锅,加水盖满干贝,与姜片、葱放入蒸笼... [萝卜]
-
酸辣萝卜丝
材料:白萝卜300公克,A.盐1/2茶匙,辣椒酱1茶匙,白醋3茶匙,细砂糖4茶匙,香油少许,B.盐1茶匙做法:1.先将所有调味料拌匀备用。 2.白萝卜去皮切细丝,并净在水中10分... [萝卜]
-
萝卜甘蔗汤
材料:萝卜300公克,甘蔗300公克,金银花10公克,竹叶5公克,冰糖10公克,水2000㏄做法:1.萝卜洗净沥干水份后,连皮切片备用。 2.甘蔗洗净后沥干水份,连皮切成段备用。... [萝卜]