零食列表
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鸡肉菜蔬烧烤串
材料:鸡胸肉,蘑菇,洋葱片,黄瓜片,红萝卜块,菜椒块,小番茄做法:1.将腌好的鸡胸肉、蘑菇、洋葱片、黄瓜片、红萝卜块、菜椒块、小番茄用竹签串起来, 2.涂上自己混... [零食]
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迷迭香烤鸡腿
材料:鸡腿,柱侯酱,酒,蚝油,胡椒粉,酱油,迷迭香,蜂蜜做法:1.鲜鸡腿用迷迭香和酱油/酒/柱侯酱/蚝油/胡椒粉一起腌两天左右. 2.刷蜂蜜.放烤箱200度烤到表面上色.要... [零食]
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黄金鱿鱼圈
材料:鱿鱼圈,面包粉,鸡蛋,生粉或面粉,盐,胡椒粉,料酒做法:1.我们把需要的材料准备好,我用的是现成的鱿鱼圈,把买来的鱿鱼圈洗净,撕去膜,放入容器中。如果你买的是鱿鱼,那要自己... [零食]
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香芋雪梅娘
材料:糯米粉120克,香芋粉30克,澄粉35克,糖粉60克,牛奶210毫升,白油一勺,鲜奶油适量,草莓粒一盘,芝麻少许做法:1.3种粉过筛后加糖、牛奶、白油混合成均匀的面糊,上锅蒸20分钟。... [零食]
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自制墨鱼丸
材料:鲜墨鱼250克,肥肉适量,盐,糖,胡椒粉,香油,澄面,生粉做法:1.鲜墨鱼半斤选中间段去皮洗净抹干水切小粒.肥肉几块(我只是试着放的).同放搅拌机中打成泥.加盐/一点糖/胡椒... [零食]
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芝麻薄脆
材料:白芝麻,低筋粉,黑芝麻,盐,葱,酥油,蛋清,泡打粉一小勺做法:1.芝麻放用平底锅炒熟后备用。 2.软化的酥油与蛋清加盐打发,筛入低筋粉和泡打粉,倒入芝麻、葱花后... [零食]
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新奥尔良烤翅
材料:体验包(可做9只鸡翅),水20克,鸡翅8-9只,油少许(可不加)做法:1.鸡翅洗干净晾干水,在表面划刀(让其腌的时候更入味)。 2.腌料包加水20G搅拌均匀(可再加少许油 腌... [零食]
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顶风之柠檬烤翅
材料:翅中8只,柠檬8片,涂刷用蜂蜜适量,油,麦芽糖(可改用白糖或蜂蜜),五香粉,姜片,蒜瓣,辣椒粉,孜然粉,至粉(可不用),柠檬汁,挤汁用柠檬残片做法:1.鸡翅洗净用腌料抓拌均匀,腌制2... [零食]
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烤鸭胸
材料:鸭胸,酱油,糖,酒,柱侯酱,蕃茄酱,蜂蜜,酸梅酱做法:1.鸭胸解冻后洗净用酱油/酒/糖/柱侯酱和少量蕃茄酱拌匀后腌一天或两天.也可以用叉烧酱腌. 2.烤箱预热到20... [零食]
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栗子鸡肉圆蘸水
材料:栗子,鸡腿肉,蛋清,食盐,五香粉少许做法:1.栗子切片,再切丝; 鸡腿肉去皮,切成小块;将栗子与鸡肉混合在一起剁; 2.中间可徐徐淋上一些调料水或者鸡汤,馅能吃进水... [零食]
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烤肉串
材料:伊利肉串,烧烤酱,辣椒粉,孜然粉做法:1.先把伊利肉串从冰箱里拿出来解冻~ 2.再另外根据自己喜好加一些调料味下,我用的是:孜然粉,辣椒粉和烧烤酱~... [零食]
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自制牛肉干
材料:纯瘦无油牛肉2磅,淡酱油6大匙,糖4大匙,水3大匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1大匙,咖喱粉1大匙,黄姜粉半勺,五香粉半勺,姜片少许,八角少许,精盐少许做法:1.整块牛肉放入冷水里煮开,拧... [零食]
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姜汁撞奶
材料:牛奶,白糖,姜1块做法:1.首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁 2.两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶 3.牛奶加糖(糖随口味而加,但也不能... [零食]
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烤鸡腿
材料:鸡腿,油做法:1.鸡腿洗净后,表面均匀涂上烤肉酱,鸡皮那面用牙签扎几个小孔,可以更好地入味,包上保鲜膜,冰箱里冷藏24个小时,或者再长些也可以。我用过袋装的那种烤肉酱,... [零食]
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酥炸猪排
材料:蒜末15公克,醬油1茶匙,五香粉0.25茶匙,料酒1茶匙,蛋白,豬大排2片,水0.5杯,椒鹽粉1大匙,蒜香粉1茶匙,地瓜粉1杯做法:1.【材料】A.豬大排2片B.椒鹽粉1大匙 蒜香粉1茶... [零食]
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葵花籽酥糖
材料:葵花籽或花220克,黑芝50克,麦芽糖80克,糖60克,水25克,奶油20克,盐适量做法:1.葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分别炒香或烤香后用一热水碗隔着保温. 2.麦芽... [零食]
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绿豆糕
材料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量做法:1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成... [零食]
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炸咖喱鸡
材料:鸡胸肉,咖喱粉,生抽一点点,白胡椒粉一点点,盐适量,糖一点点,炸粉,水,油做法:1.这个我用的鸡胸肉,原本想模仿鸡米花,不过要做的时候就反悔了。鸡胸肉切小小丁,用咖喱粉、适... [零食]
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炸培根鸡卷
材料:鸡胸肉,培根,黑胡椒,盐适量,糖,橄榄,炸粉,芦笋2根做法:1.炸培根鸡卷,准备鸡胸肉和培根,鸡胸肉切成小条,用黑胡椒、适量盐、糖、橄榄油拌匀,腌半个小时左右。 2.... [零食]
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自制美味牛肉乾
材料:全瘦牛肉1斤,蔥段,咖喱粉0.5大勺,醤油2大勺,糖1大勺,辣椒粉0.5大勺,五香粉少许,蒜头,生姜做法:1.材料:全瘦牛肉一斤鹵汁:醤油2大勺,糖1大勺,辣椒粉1/2大勺(不吃可不加),咖喱粉1... [零食]