辣椒列表
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虎皮辣椒
材料:红辣椒100克青辣椒200克食用油50克酱油3小匙料酒少许香醋大匙白糖大匙做法:1.将辣椒洗净,去蒂及籽,用刀平剖成两半; 2.把醋、... [辣椒]
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客家辣椒酿
材料:青椒(长、尖的那种)10个,猪绞肉200克,嫩豆腐1块,葱几根,盐,油,酱油做法:1.青椒洗净从头到尾用刀划开,葱切花。 2.把嫩豆腐弄碎和猪绞肉、葱花搅匀,放适量的盐... [辣椒]
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自制蒜蓉辣椒酱
材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子做法:1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。 2、辣椒和蒜的比例可根据个人的... [辣椒]
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培根青椒
材料:培根150K,灯笼青椒2颗,香菜几根,蒜蓉,香油。做法:1,培根从真空袋里取出几条,切成4-5小块(超市买回的培根条太长); 2,灯笼椒洗净切块; 3,7分热油(少点... [辣椒]
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香辣茄子包
材料:茄子、辣椒、粉条、大葱、生姜做法:1、茄子去皮,先切片再切条,最后切成小丁备用。 2、青椒洗净切小丁备用;粉条... [辣椒]
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自制香辣酱
材料:花生米、干辣椒、鸡肉。做法:1、花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份 2、放入凉油中炸熟,压碎备用 3... [辣椒]
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腌辣椒
材料:树椒,盐,醋做法:1、辣椒洗干净,放罐子里面,一层盐,一层辣椒。 2、最后放一些陈醋,盖好,密封冰箱里一天就可以吃啦!... [辣椒]
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油焖辣椒 。
材料:原料:青椒做法:1:将尖椒洗净去蒂备用 2:锅内热油,放入尖椒煎至两面皮起皱 3:倒入些许酱油,略焖一小回即可出锅... [辣椒]
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炸辣椒油 。
材料:原料:干辣椒,花椒做法:1:干辣椒洗净晾干切碎,花椒洗净晾干 2:炒锅加油,烧至5成热后转小火 3:倒入花椒小火爆香,再加入... [辣椒]
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辣椒炒肉
材料:猪前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ), 肥肉少许,蒜,做法:1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片,蒜子拍松。 2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、... [辣椒]
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家庭版辣椒油
材料:辣椒面,熟白芝麻做法:1、准备干净碗一只,辣椒面白芝麻放在碗里; 2、足量油倒锅里,烧的热热的,然后直接倒在碗里,用勺子搅拌一下就好了。随吃随用。... [辣椒]
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自制蒜蓉辣酱
材料:材料:做法:1. 蒜剁成细小的蒜蓉。但别细到蒜泥的程度,否则蒜出水,口感也不好了。 2. 辣椒洗净去蒂,剁成辣椒粒(千万带上手套操作哈,不然饭没... [辣椒]
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黑白炒辣椒
材料:主要材料:做法:一、木耳水发好洗净撕成小块,辣椒切成圈,菜椒切成长方块。起锅,锅热入油,再放姜片蒜片辣椒圈和一小摄盐,爆香; 二、倒入木耳,翻炒,放1汤匙水,盖... [辣椒]
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糍粑辣椒
材料:干的红辣椒,姜和蒜(适量)做法:1,浸泡干辣椒:我自己不喜欢辣椒籽,所以每次我都会把辣椒拌成两半,抖掉里面的辣椒籽。然后把处理好了的辣椒放入热水中浸泡半个小时。... [辣椒]
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自制辣椒油
材料:油1杯,碎辣椒半杯,辣椒面1/4杯,花椒1/4杯,姜几片,蒜几片,豆瓣辣酱1大匙做法:1、油烧冒烟,关上火,加姜片和蒜片,再加豆瓣辣酱,快速搅拌。 2、把花椒、碎辣椒和辣... [辣椒]
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酿辣椒
材料:主料:做法:1、首先用食物料理机把鱼肉搅碎,如果不喜欢用机器的,也可以用刀子剁成茸。 2、然后加入火鸡肉糜,低速搅拌大约5分钟,至鱼肉起胶为止。然后加入... [辣椒]
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腌辣椒
材料:250 gm 青辣椒做法:把辣椒和姜切好,放到太阳底下晒4-5个小时至脱水 把Nigella Sativa和Carom Seeds干煸香。把黑黄两种芥菜籽磨成粉,然后把所有的的香... [辣椒]
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酿肉辣椒
材料:猪肉馅或其他肉馅做法:1、墨西哥辣椒去蒂,剪开一个口子,将辣椒籽掏净。 2、肉馅加鸡蛋、淀粉、葱花、酱油、盐、糖、味精搅拌均匀,再少量分次地加入水... [辣椒]
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自制红油
材料:沙拉油5杯,葱4支,姜10片,八角2个,白芝麻2大匙。做法:1. 葱切成葱段,大盆里放入干辣椒与紫草备用。 2. 将5杯油倒入小锅里加热,大约中温油(约摄氏160度)的... [辣椒]
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自制蒜蓉辣椒酱
材料:辣椒,大蒜,姜,盐,高度酒(二锅头,伏特加等)做法:1、全程不能沾水和油,所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净,晾干。 2、把新鲜辣椒去蒂洗净,晾干水分。... [辣椒]