糕点列表
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椰汁红豆糕
材料:主料:做法:1、红豆和琼脂提前泡好,用压力锅把红豆煮熟。 2、将煮好的红豆连同红豆水、白糖(或冰糖)、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化,琼脂... [糕点]
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原味曲奇
材料:黄油225g 糖粉113g 鸡蛋50g 低筋面粉283g 奶粉20g (牛奶或白兰地10g)做法:1、先将黄油切块软化,倒入缸中,中速搅拌均匀; 2、将糖粉过筛后... [糕点]
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艾香糯米糕
材料:主料:糯米粉400克,艾叶200克,白砂糖300克,花生油2克做法:1、200克艾叶洗清切碎,加水放进搅拌机里打成汁沫,过滤除艾叶渣得到艾叶汁,取300克艾叶汁。 2、300... [糕点]
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珍珠丸子
材料:糯米、鸡蛋、淀粉、盐、姜米、生抽(干香菇、虾米、胡萝卜、玉米只要你想到和你喜欢的东西都可以加在肉未里)葱白、辣椒(不吃辣的可以在圆子上放胡萝卜条、青豆都可以的... [糕点]
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花朵苹果挞
材料:鸡蛋(取蛋黄)4只,淡奶油150毫升,牛奶150毫升,白糖65克,炼乳15克,低筋面粉30克,苹果2只,白糖30克,白醋2滴做法:1、烘焙:红番茄土豪金烤箱倒数第二层,上火210度,下火220度25分... [糕点]
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奶酥吐司
材料:吐司麵包,黃油25g,白砂糖3匙,雞蛋1顆,奶粉9匙,香草粉2小匙做法:1、黃油25g隔水稍微加熱軟化,加入白砂糖3匙,用手動打蛋器稍微打發。 2、打散雞蛋1顆,分次加... [糕点]
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蔓越莓电饭煲蛋糕
材料:面粉150g,白糖适量,牛奶1盒,橄榄油适量,鸡蛋3个,黄油,蔓越莓做法:1、首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油) 2、取蛋黄部分,分别加入牛... [糕点]
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巧克力杯子蛋糕
材料:350g 中筋面粉做法:1、面粉、幼糖、可可粉、苏打粉过筛,加入巧克力粒。 2、咖啡、植物油、酪乳和鸡蛋混合搅匀。 3、将步骤(1)和步骤(2)混合... [糕点]
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一学就会的水蒸蛋糕
材料:鸡蛋2个,面粉1杯子,牛奶半碗,糖1勺,发酵粉1小勺(做面包的小勺),橄榄油1勺做法:1、鸡蛋打散,面粉里加入糖和酵母粉拌匀。 2、将蛋液倒入面粉搅拌,再继续加入牛... [糕点]
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五种味道的发糕
材料:全部用量杯量:一杯低筋面粉,一杯pancake粉,一杯糖,6oz水做法:1、把低筋面粉和pancake粉过筛一遍。 2、再倒入糖和水搅浑。 3、然后加入你想... [糕点]
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绿茶芝士蛋糕
材料:鸡蛋4只,cream cheese120g,牛奶120g,糖40g,鹰粟粉40g,绿茶粉10g。做法:1、首先cream cheeese加牛奶隔热水座融D芝士到无粒状态。 2、然后把蛋黄和蛋清分... [糕点]
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葵花豆沙酥
材料:水油皮:低筋面粉150克, 白糖20克,猪油30克,水60克左右。做法:1、水油皮和油酥皮原料分别和成光滑的面团。盖上保鲜膜,松弛30分钟。 2、30分钟后,将水油皮... [糕点]
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草莓班戟
材料:【草莓班戟】方子来自:随随鱼 份量:约5个做法:1、将一个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀; 2、加入幼砂糖25g,继续搅拌至糖融化; 3、... [糕点]
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豆沙包&奶黄包
材料:奶黄馅原料:鸡蛋 2个、砂糖140 g、淡奶油90g(可换为牛奶90g)、面粉 50g、黄油 45g做法:【奶黄馅做法】: 1、鸡蛋、糖放在一起混合均匀后倒入淡奶油,搅均... [糕点]
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低调奢华苹果挞
材料:黄油100克 苹果1个 盐1/4小勺 奶油奶酪150克 普通面粉105克 香草精1/4小勺 柠檬汁1大勺 糖粉20克 肉桂粉1/3小勺 白糖A20克 鸡蛋1个 杏仁片3... [糕点]
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香蕉煎餅
材料:食材:香蕉、糯米粉、玉米粉做法:1. 将糯米粉、玉米粉(比例3∶1)倒入碗中,再倒入牛奶拌匀待用。 2. 香蕉切成约1公分厚的斜长薄片。 3. 少许奶油... [糕点]
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简单早餐香蕉司康
材料:低筋面粉100克,泡打粉3克,黄油20克,牛奶40克,香蕉40克做法:1,将低筋面粉和泡打粉混合过筛。 2,放入切碎的黄油颗粒。 3,用手搓成粉末状。... [糕点]
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紫薯凉糕
材料:【材料】:做法:1,紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后,将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右,直到紫薯软烂; 2,将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料... [糕点]
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巧克力岩浆蛋糕
材料:(这个材料的份量我做了6cm*4cm的纸杯模具两杯半左右)做法:1. 准备好手动打蛋器、橡皮刮刀、面粉筛网和蛋糕纸杯。 2. 称量好所有材料。 3.... [糕点]
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【酸奶芝士慕斯】美丽味觉的小清新
材料:【戚风蛋糕】Science:做法:1、蛋黄加入细砂糖,搅拌均匀,分三次加入玉米油,搅拌均匀 2、分三次加入牛奶,搅拌均匀,筛入低粉,上下搅拌,成蛋黄糊,蛋白,打发至鱼眼... [糕点]