包点面食列表
-
肉末茄子面
材料:肉末250g,长茄子500g,蒜4瓣,姜,郫县豆瓣酱2汤匙,白糖,生抽,盐,南瓜汁面条做法:1.茄子洗净,切成细条,之后切成小丁,蒜去皮,姜洗净去皮,均切成末 2.平底锅放入少量... [包点面食]
-
家常菜肉包子
材料:肉末,五花肉,韭菜,面粉,发酵粉,盐,酱油,甜面酱,料酒,葱,姜,鸡精,香油做法:1.1、五花肉洗净,放锅中煮熟 2.2、煮熟的五花肉切小粒 3.3、五花肉粒加葱姜... [包点面食]
-
颠覆版酥皮月饼
材料:红咖喱黑椒牛肉:,牛肉末,黑胡椒粉,泰国红咖喱膏,糖,香油,细蒜末,姜末,葱末,抹茶馅:,牛奶120克,黄油30克,细砂糖75克,熟面粉120克,熟糯米粉60克,抹茶粉10克,奶香芋泥馅:,芋泥250克,奶粉12... [包点面食]
-
红糖发糕
材料:粘米粉140克,低粉60克,热水180克,红糖75克,白糖25克,泡打粉1又1/2小勺做法:1.热水把糖融化。 2.倒入粘米粉拌匀,直至无颗粒。 3.筛入低粉和泡... [包点面食]
-
菠萝派
材料:菠萝馅儿:,菠萝190g,菠萝汁100G,糖粉20G,玉米淀粉15g,吉士粉(不加也可以)5G,派皮:,A.高粉240g,黄油35G,水or牛奶125ml,糖粉(大约8g)1大勺,盐1g,B.黄油or麦其林190g做法:1.将菠... [包点面食]
-
旺仔小馒头
材料:黄油80克,糖粉35克,蛋黄2个,低筋面粉90克,玉米淀粉40克,吉士粉5克,奶粉15克,泡打粉2克做法:1.黄油于室温中软化,分次加入糖粉充分搅拌成羽毛状,再加入蛋黄搅拌均匀、备用... [包点面食]
-
叉烧包
材料:叉烧:,肉,面捞芡:,面粉75克,油75克,老抽25克,蚝油25克,干葱13克,白糖75克,盐2-3克,清水250毫升做法:1.做叉烧包的叉烧挑上肉就好了,两分肥,八分瘦,先提前腌好,然后进烤箱烤好,摊... [包点面食]
-
红糖发糕
材料:红糖,发酵粉,面粉做法:1.红糖. 2.先用开水溶化. 3.等温温热时放入发酵粉. 4.加入面粉,泡打粉调稠状. 5.盘里先刷上... [包点面食]
-
菠萝派
材料:飞饼,菠萝,糖,淀粉做法:1.把菠萝打成果泥,加入糖和淀粉。小火煮至粘稠,晾凉后备用。 2.然后就像包饺子一样,把馅包在飞饼里。再在上面来上几刀。抹上蛋... [包点面食]
-
韭菜鸡蛋粉条馅饼
材料:面粉300克,韭菜一小把,鸡蛋三个,粉条一小把,包子饺子馅,盐,蒜抹,姜抹,葱抹,香油做法:1.面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然后两者再和揉到一起,用保鲜膜盖住醒30分钟... [包点面食]
-
豆沙山药糕
材料:豆沙馅,山药,糖,玉米淀粉做法:1.把山药削去外皮,切成小块,上锅蒸一个小时左右,取出后晾凉,加入适量的糖,压成泥,玉米淀粉放入微波炉中中火2分钟,晾凉备用。 2.... [包点面食]
-
南瓜馒头
材料:南瓜,酵母,面粉做法:1、南瓜买来,切大块,蒸锅蒸熟,凉至温热,用勺子碾碎。 2、然后加适量酵母和面粉揉成面团(一定要有心理准备,很粘的,需要不停的加面粉),面发... [包点面食]
-
玉米饼
材料:玉米面250克,温水适量做法:1.将玉米面加水搅拌 2.把玉米面用开水烫三分之一,再用凉水和一下,不用加任何辅料,做出巴掌大小的玉米面饼 3.放在... [包点面食]
-
凤梨馅
材料:去皮菠萝约500g,去皮冬瓜500g,砂糖150g,麦芽糖100G做法:1.把菠萝果肉与冬瓜切条、刨成丝状备用。我的食品加工机的蔬菜杯终于派上用场了。可以刨成很细的丝... [包点面食]
-
紫薯酥
材料:猪油,面粉,紫薯2个,白薯1个,熟糯米粉,葡萄干做法:1.将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团、油酥材料混合均匀,揉到表面光滑不粘手,掰开来不会散落的程度... [包点面食]
-
香酥老婆饼
材料:油皮:,低筋面粉90克,高筋面粉40克,细砂糖10克,猪油25克,水60克,油酥:,低筋面粉100克,猪油50克,糖馅:,糯米粉60克,椰茸或冬瓜糖茸20克,牛油20克,猪油20克,砂糖70克,白芝麻10克做法:... [包点面食]
-
香蕉派
材料:思念牌飞饼,香蕉,鸡蛋黄做法:1.把飞饼从冰箱冷冻室取出,室温解冻到有点软了,把飞饼一开二,在当中横的划 几道(也就是开几个口子). 2.切一小段香... [包点面食]
-
美味豆腐饼
材料:香菇4朵,洋葱一个,白菜两片,胡萝卜一根,小青椒一个,香菜一根,肉馅2两,豆腐半块,姜适量,鸡蛋一个,面粉,淀粉,盐,油,胡椒粉,味精,香油,生抽,老抽做法:1.泡好的香菇4朵、洋葱一个、白... [包点面食]
-
台式凤梨酥
材料:凤梨馅料:,新鲜凤梨或凤梨罐头250克,冬瓜250克,沙糖30-45克,麦芽糖30-45克,凤梨酥皮:,黄油100克,糖粉50克,盐1克,蛋黄2个,低粉130克,奶粉30克,奶酪粉10克做法:1.凤梨馅料:冬瓜... [包点面食]
-
菜包子
材料:面粉800克,酵母粉4克,小白菜400克,干冬菇10朵,猪肉滑400克,葱姜适量做法:1.取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化,之后倒入面粉,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,我大概... [包点面食]