中点面点列表
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包子鲜肉馅
材料:1.绞肉600公克，盐6公克，2.香油18公克，味精6公克，酱油18公克，沙拉油30公克，3.葱120公克做法:(1)将绞肉加入盐，搅拌摔打至有黏性。 (2)将葱切细与材料2一併加... [中点面点]
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广式叉烧包
材料:面皮A：发酵粉4公克，水160公克，做法:1.将面皮材料A加在一起搅拌至溶化，再加入面皮材料B所有材料搅拌均匀后，轻轻揉成光滑的面糰，静置松弛约1∼1.5小时。 2.... [中点面点]
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叉烧餐包
材料:家常叉烧肉，主料：五花肉（梅花肉最好），辅料：葱，姜，蒜，调料：盐，白酒，磨豉酱，腐乳，五香粉，芝麻酱，桂皮，八角，叉烧餐包，主辅料：叉烧肉＋鲍鱼汁，高筋面粉２００克，酵母粉４克，鸡蛋１个，糖３０－４０克，牛奶３０克，黄油２０克。... [中点面点]
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炸油条
材料:面粉，酵母粉，泡打粉做法:1）面粉，加适量酵母粉，泡打粉，混匀后加凉水，和成软面团，软硬程度跟饺子面相似，盖上湿布，醒2小时以上 2）面醒好后，揪一大块放在事先涂油的... [中点面点]
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南瓜桂花馅包子
材料:南瓜500克，糖桂花1大勺，面粉400克，白糖50克，黄油20克，牛奶240克，酵母粉4克做法:1.南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状 2.炒锅中放黄油加热熔化 3.把南... [中点面点]
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炸油角
材料:油角皮：低粉1000克，猪油300克，鸡蛋6只做法:1.先把猪油和鸡蛋拌匀，然后下粉揉面，压扁做成油角皮（图2） 2、然后用皮将馅料包好，做成油角状（图3） 3、... [中点面点]
