拌面列表
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川味拌面
材料:水碱面(推荐较宽较硬的口感较好),香油,食用油,盐,醋,花生碎,榨菜丝,鸡精,胡椒粉,油辣椒,蒜茸,葱花,花椒一小把做法:1.烧水,水开放面条,用筷子划圈拨散。 2.面条煮至... [拌面]
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凉拌面筋
材料:面筋,生抽,麻油,蒜蓉,芝麻酱,糖,盐,鸡精,葱做法:1.面筋用水洗干净,沥干水份 2.用手撕碎备用 3.把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解 4.把撕... [拌面]
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素拌凉面
材料:南瓜汁挂面,鸡蛋1个,黄瓜1根,绿豆芽1把,老干妈辣酱,白糖,盐,芝麻酱,陈醋,花椒油,料酒,芝麻油做法:1.鸡蛋打入碗中,放入少许盐和一滴料酒,打散成均匀蛋液。 黄瓜洗净去皮,切成... [拌面]
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西红柿凉面
材料:面,西红柿,白芝麻,香菜,牛肉,黄瓜.做法:1.烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着. 2.西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味... [拌面]
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炸酱面
材料:猪肉馅150克,甜面酱50克,葱花适量,黄瓜丝适量,面粉500克,水300克,花椒粉少许,胡椒粉少许,盐少许做法:1.准备材料:肉馅150克,甜面酱50克,葱花 适量。黄瓜丝适量(拌面用的)... [拌面]
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番茄洋葱酱拌面
材料:番茄,洋葱,牛奶,盐,红糖,面条做法:1.锅内烧热油将洋葱粒放入煸炒出香味,放入番茄丁、红糖熬至成浓汁的时候加入牛奶,继续小火煮到牛奶快要开的时候,调入盐出锅... [拌面]
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一碗荞麦面
材料:荞麦面250克,花椒粉适量,醋适量,花生粒适量,生抽适量,自制辣椒酱适量,葱花适量做法:1.水烧开放入荞麦面煮熟后,捞出放入凉开水中浸一下后,捞出沥水待用 2.蒜... [拌面]
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一碗热干面
材料:圆白菜半颗,香菇4朵,蟹棒3根,荞麦面一把,葱、香菇豆鼓酱、色拉油、盐适量做法:1.1 洗净蔬菜,所有材料切成长条状;蒜葱切碎 2 锅内放适量清水,煮开后下面煮至8分熟(比包... [拌面]
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干拌面
材料:面条,肉丸,猪肉,青菜,沙茶酱做法:1.猪肉切片,炒熟,肉丸,青菜煮熟待用。 2.锅放水煮开加入面条煮熟,捞出放碗里,加入煮熟的肉片,肉丸,青菜,沙茶酱拌匀即可。... [拌面]
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简单快餐肉末炸酱面
材料:五花肉丁200克,洋葱丁适量,胡萝卜丁适量,郫县豆瓣酱一勺,甜面酱两勺做法:1.1将所有材料切小丁备用 2.肉切细丁,也可以直接买超市的肉末 3.热... [拌面]
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北国拌面
材料:拌面一袋做法:1.1.拆开包装,里面有面饼,拌菜,汤料,熟芝麻。2.按说明,煮面,反复过凉水,直到水清澈。3.加入所有调料,拌匀。 小诀窍... [拌面]
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芝麻香拌面
材料:乌龙面400公克,味噌80公克,红萝卜40公克,黑芝麻80公克,生香菇5朵,青椒1个糖3匙做法:1、青椒洗净去籽切丝,红萝卜去皮切丝,生香菇切片,三者再一起过水,熟后摆于盘中。... [拌面]
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肠旺面
材料:熟肥肠1/2条,猪血60公克,豆干2片,沙拉油少许,五花肉30公克,绿豆芽少许,韭菜1支,拉面100公克,A.酱油1大匙,细糖1/2茶匙,水100㏄,B.高汤300㏄,辣豆瓣1茶匙,蚝油1茶匙,辣油1大匙做... [拌面]
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京酱肉丝拌面
材料:面150公克,肉丝80公克,小黄瓜1/2条,姜未1/4茶匙,蒜未1/4茶匙,葱花1茶匙,沙拉油20㏄,甜面酱1.5大匙,水50㏄,糖1茶匙,酒少许,太白粉1/4茶匙做法:1.肉丝用太白粉抓匀;小黄瓜洗... [拌面]
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豆腐肉末拌面
材料:面150公克,豆干3块,绞肉50公克,姜末1/2茶匙,沙拉油1大匙,蚝油1茶匙,盐少许做法:1.豆干切碎备用。 2.热锅,倒入沙拉油烧热,先放入姜末、绞肉、作法1的碎豆干,... [拌面]
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鱼香拌面
材料:面150公克,绞肉80公克,姜末10公克,葱花10公克,水30㏄,沙拉油20㏄,酒1/2茶匙,辣豆瓣酱1茶匙,酱油1/2茶匙,乌醋1/2茶匙,糖1大匙做法:1.热锅,倒入沙拉油烧热,先放入姜末、蒜末... [拌面]
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北方炸酱凉面
材料:熟细拉面180公克,小黄瓜丝15公克,绿豆芽10公克,红萝卜丝15公克,猪绞肉80公克,甜面酱1茶匙,豆瓣酱1大匙,豆干2片,洋葱1/4颗,水150cc,糖1/4茶匙,太白粉水2茶匙做法:1.洋葱、... [拌面]
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香菇肉燥
材料:绞肉120公克,香菇5朵,红葱末10公克,高汤80㏄,酱油1.5大匙,素蚝油1/2大匙,细砂糖1/4小匙,盐少许,胡椒粉少许做法:1.香菇洗净泡软沥干水分,切小丁备用。 2.热锅... [拌面]
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香菇卤肉汁
材料:猪绞肉400公克,红葱酥50公克,蒜头酥30公克,泡发香菇100公克,葱50公克,细砂糖1又1/2大匙,酱油100㏄,蚝油40㏄,水700㏄做法:1.香菇、葱洗净切碎备用。 2.热锅,... [拌面]
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XO肉酱拌面
材料:细拉面150公克,猪绞肉80公克,葱花1小匙,太白粉1/2小匙,水3大匙,葱花少许,XO酱1大匙,酱油1小匙,细砂糖1/2小匙做法:1.猪绞肉放入碗中,加入太白粉拌匀备用。 2.... [拌面]