羊肝枸杞子粥
材料:
羊肝50克，枸杞子50克，粳米100克，葱、生姜、精盐、味精、胡椒面各适量。
做法:
将新鲜羊肝洗净，切成条块，放入锅内加油微炒，之后，再投入择净的枸杞子和淘洗干净的粳米，摆上葱节、姜片，注入清水适量，以文火煮粥，粥成，拣出葱节、姜片，加入精盐、味精和胡椒面搅匀即可。以15天为一疗程。每日1剂，1~2次食完。
羊肝枸杞子粥
材料:
羊肝50克，枸杞子50克，粳米100克，葱、生姜、精盐、味精、胡椒面各适量。
做法:
将新鲜羊肝洗净，切成条块，放入锅内加油微炒，之后，再投入择净的枸杞子和淘洗干净的粳米，摆上葱节、姜片，注入清水适量，以文火煮粥，粥成，拣出葱节、姜片，加入精盐、味精和胡椒面搅匀即可。以15天为一疗程。每日1剂，1~2次食完。
猪肝枸杞子鸡蛋汤
材料:
猪肝100克，枸杞子20克，鸡蛋1个，生姜、精盐各适量。
做法:
将猪肝洗净切成片，枸杞子洗净，鸡蛋打入碗内，再将锅内水烧开，放入少量生姜和盐，先煮枸杞子，约10分钟后放入猪肝片，水沸后即可打入鸡蛋，稍煮即成。
猪肝枸杞菠菜汤
材料:
猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱
做法:
1.猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好，下次我也试试。
2.锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根
3.姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可
小诀窍
猪肝营养： 1 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能； 2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义； 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。
鸡肝枸杞羹
材料:
鸡肝30克，枸杞子15克，黄酒、精盐、味精各适量。
做法:
枸杞子洗净，剪碎，放入锅中，加入鲜汤烧开，用小火炖30分钟，然后加入洗净剁烂的鸡肝，加入黄酒，炖成糊羹，再加精盐、味精调味即成。
兔肝枸杞女贞汁
材料:
兔肝1具，枸杞子9克，女贞子9克。
做法:
将兔肝、枸杞子、女贞子一起水煎，去渣取汁。
枸杞子粥
材料:
主料：粳米50克，枸杞子20克，
做法:
1.将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内，加水500毫升；
2.先用旺火烧开，再转用文火熬煮，待米花汤稠时再焖5分钟即成。
小诀窍
健康提示：
1.养阴补血，益精明目。
2.适用于肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精；因肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退与消渴等症；以及糖尿病、高血脂症、脂肪肝、慢性肝炎、动脉硬化，还可预防心脑血管硬化和冠心病。
3.有外感邪热和脾虚湿盛时不宜服用。
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞子粥
材料:
枸杞子15～20克，粳米50克，白糖适量。
做法:
将上3味放入砂锅中，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。每日早晚温服，可长期服用。
山楂枸杞子粥
材料:
山楂30克，枸杞子15克，粳米50克。
做法:
将山楂、枸杞子、粳米分别用清水洗净，去除杂质。把全部材料准备就绪后，共放入沙锅内，加进适量清水，先用武火煮沸后，再用文火煮成粥。可作主食，随量食用。注意事项：1.有溃疡病，有胃酸过多者不宜食用本粥。
2.低血压患者不宜食用本粥。专家叮咛：粥中的粳米及枸杞子宜煮糜。
龙眼肉枸杞子粥
材料:
粳米100克，龙眼肉30克，枸杞子30克，沙参30克。
做法:
上药洗净，置沙锅中，加清水适量煎煮两次，共取汤100毫升。把粳米煮粥，煮至八成熟时入药汤，煮至熟即可。吃粥，每天两次，可连服5～7天。
菠菜枸杞子粥
材料:
菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克，精盐，味精，香油各适量。
做法:
将菠菜拣去杂质，连根洗净，入沸水锅中焯一下捞出，码齐后切成小碎段，盛入碗中备用。将粟米，枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米熟烂，调入菠菜小碎段，拌均匀，加精盐，味精，再煮至沸，淋上香油，搅拌均匀即成。