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加味金钱草粥

时间:2020-12-25  2020-12-25  主食  手机阅读

   材料:
   金钱草30克,大腹皮30克,粳米50克。
  
   做法:
  

  1、将金钱草、大腹皮洗净、放入砂锅内加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁。

  2、加入粳米,再加水4000毫升左右,煮成稀粥即可。


  

加味金钱草粥


   材料:
   金钱草30克,大腹皮30克,粳米50克。
  
   做法:
  

  1、将金钱草、大腹皮洗净、放入砂锅内加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁。

  2、加入粳米,再加水4000毫升左右,煮成稀粥即可。


  

金钱草粥


   材料:
   鲜金钱草60克,粳米60克。
  
   做法:
  

  将金钱草入锅,加水300毫升,煎至150毫升,去渣取汁备用,粳米加水400毫升,煮至米开花时,兑入药汁,文火煮粥。每日早晚,空腹温热食服。


  

玉米须金钱草粥


   材料:
   玉米须、金钱草各15克,郁金、茵陈、枳实各10克,鸡内金20克,粳米100克,白糖适量。
  
   做法:
  

  鸡内金焙干研成细末。各药分别洗净,加水400毫升,煎20分钟,去渣收取浓汁。粳米淘净,加水800毫升,大火烧沸后,转用小火熬成粥,下药汁和白糖,调匀即成。


  

大金钱草粥


   材料:
   鲜大金钱草60克(干品30克),冰糖适量,粳米50克。
  
   做法:
  

  先将大金钱草洗净切碎,加水200克煎至100克,去渣取汁,与淘洗干净的粳米及冰糖适量一同入锅,加水500克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。


  

茵陈金钱草粥


   材料:
   茵陈20克,金钱草20克,玉米须20克,粳米30克,白糖适量。
  
   做法:
  

  先将以上3味一同入锅,加水适量煎煮30分钟,去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥,加白糖调味。


  

九味金钱鲜贝

九味金钱鲜贝做法
   材料:
   主料:鲜贝500克,
  
   做法:
  

  1.葱和姜切成米。蒜子拍烂剁成泥。红辣椒切成米,香菜摘洗干净。

  2.将鲜贝洗净,用净白布按干水分,将鸡蛋清、适量的盐、干淀粉调匀,把鲜贝浆好。用鸡汤100毫升、红辣椒酱、醋、盐、白糖、湿淀粉、香油兑成汁。

  3.锅内放入油烧至六成热时,将鲜贝下入油锅内滑熟,倒入漏勺沥油;锅内留50油,下入花椒粉、姜米、葱花、蒜泥、红椒米、煸炒出香辣味,将滑熟的鲜贝复倒入锅内,烹料酒、随即冲下兑好的汁,翻颠几下,装在盘内,拼香菜即可。


  

加味金铃子酒


   材料:
   金铃子(炒)30克,延胡索24克,川牛膝18克,白酒500克。
  
   做法:
  

  以上各药与白酒同入酒瓶中密封浸泡,7天后开瓶饮酒。

  每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。


  

加味金水六君酒


   材料:
   熟地30克,茯苓,淮山药15克,当归,陈皮,法半夏,白芥子各10克,炙甘草6克,米酒1000克。
  
   做法:
  

  各药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入装米酒的坛中,密封坛口,浸泡15天,开封去药袋饮酒。

  每次服20毫升,早、晚各服1次,烫热服。忌生冷,油腻。药酒宜低温保存,热天可放在冰箱内。


  

金钱草茶

金钱草茶做法
   材料:
   金钱草10g,水1200㏄
  
   做法:
  

  1.将金钱草洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转小火煮20分钟。

  2.将金钱草过滤后即可饮用。


  

金钱草砂仁鱼


   材料:
   金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,精盐、姜各适量。
  
   做法:
  

  将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,与金钱草、车前草、砂仁加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味即可。


  

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