人参阿胶大枣饮
材料:
吉林参3克,阿胶15克,大枣15枚。
做法:
将吉林参晒干或烘干,研成极细末备用。将阿胶敲碎,放入沙锅,加水适量,用小火煨煮烊化,搅拌均匀后,放入洗净的大枣,继续用小火煨煮30分钟,调入人参细末,混合均匀即成。
人参阿胶大枣饮
材料:
吉林参3克,阿胶15克,大枣15枚。
做法:
将吉林参晒干或烘干,研成极细末备用。将阿胶敲碎,放入沙锅,加水适量,用小火煨煮烊化,搅拌均匀后,放入洗净的大枣,继续用小火煨煮30分钟,调入人参细末,混合均匀即成。
龙眼阿胶大枣粥
材料:
龙眼肉7克,大枣3枚,阿胶3克,米30克,白酒10毫升。
做法:
将锅里水烧开,将装有白酒和阿胶的杯子放入开水中浸泡使阿胶溶解备用。另用一只锅将水2000毫升和龙眼肉、大枣加入,煎至600毫升,加入米煮粥。粥成后,将溶化的阿胶倒入搅拌后食用。
人参阿胶粥
材料:
人参4-6克,阿胶10克,大米30-60克,白糖适量。
做法:
先煎人参,再将大米洗净加水适量,常法煮粥,煮至米烂粥熟时,加入阿胶、白糖及人参汁,煮化即成。
西洋参阿胶茶
材料:
西洋参3克,阿胶15克。
做法:
将西洋参饮片晒干或烘干,研成极细末,待用。将阿胶敲碎,放入锅中,加水适量,用小火煨煮烊化,搅拌均匀后,调入西洋参末即成。
降压去脂芹菜大枣饮
材料:
鲜芹菜60克,大枣30克,蜂蜜
做法:
1将芹菜洗干净,切成段,大枣洗干净
2加入水煮开,煮开后,关火,冷凉后,倒出
3可加入蜂蜜,放入冰箱冷藏,口味更佳
小诀窍
1蜂蜜要在茶温或冷凉后加入,不能煮开立即加入,会破坏蜂蜜的营养成分
2茶煮出来有芹菜和大枣的香气,但是不甜,加入蜂蜜主要是为了口感更好,如果血糖较高的人可省略此步骤。
桔皮大枣饮
材料:
鲜桔皮10克(干品5克),大枣10克。
做法:
共煎汤,或用沸水冲泡十分钟后,饭前代茶饮用。消化不良,食欲不振,饮之甚佳。
淡菜当归大枣饮
材料:
干品淡菜30克,当归15克,大枣15枚。
做法:
将当归择洗干净,切成片,放入洁净纱布袋中,扎口备用。淡菜,大枣分别拣去杂质,洗净后,同放入沙锅,加温开水浸泡片刻,待淡菜涨发开后,大火煮沸,放入当归药袋,改用小火煨煮40分钟,取出药袋,滤尽药液,继续用小火煨煮至淡菜熟烂即成。
荔枝大枣饮
材料:
荔枝肉25克,大枣200克。
做法:
荔枝肉去杂质,再略冲洗,备用。将大枣洗净,浸于水中2小时。荔枝肉和大枣混合,加适量水煮沸,改用小火煮至枣子熟烂即可。
牛奶大枣饮
材料:
鲜牛奶200毫升,大枣15枚,粟米100克。
做法:
将大枣、粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸后改用小火煨煮1小时。鲜牛奶用另锅加热,煮沸即离火,缓缓调入大枣粟米粥中拌匀,再煮至沸即成。
柠檬大枣饮
材料:
柠檬3只,大枣10枚。
做法:
将柠檬去皮核,和大枣一起放入锅内,加水共煎,加入适量冰糖、蜂蜜搅匀。