紫珠叶茶
材料:
鲜紫珠叶30克。
做法:
将上药洗净,加水2碗,煎至1碗或煎作茶。随意常饮。
紫珠叶茶
材料:
鲜紫珠叶30克。
做法:
将上药洗净,加水2碗,煎至1碗或煎作茶。随意常饮。
大叶紫珠煲鸡蛋
材料:
大叶紫珠200克(干品减半)、鸡蛋4个。
做法:
大叶紫珠200克(干品减半)、鸡蛋4个同放砂锅内加水煎煮,蛋熟去壳再煮数小时,使蛋色发黑,1天2次,每次吃蛋2个。连服鸡蛋100个为一个疗程,治慢活肝、早期肝硬化。
紫珠鸡蛋
材料:
紫珠菜200克,鸡蛋4个。
做法:
将紫珠菜、鸡蛋同放入砂锅中,加清水煎煮。蛋熟后剥去皮再煮10分钟,使蛋发黑。每日2次,每次一个蛋,连服鸡蛋100个为一疗程。
紫珠草茶
材料:
紫球草(十)6~9克。
做法:
将上药研为粗末,煎煮,取汁,代茶频饮。
紫珠菜煮鸡蛋
材料:
鸡蛋4只,紫珠菜200克(干品减半)。
做法:
同放瓦锅内加水煎煮。蛋熟去壳再煮1小时,使蛋发黑,每日2次,每次1只。连用鸡蛋100只为l疗程。
银耳紫珠莲草汤
材料:
银耳12克,紫珠草9克,旱莲草9克,白糖适量。
做法:
将银耳洗净,切小块。洗净紫珠草、旱莲草,放入沙锅中,加清水适量,煎30~40分钟,去药渣取汤,加入银耳、白糖,将银耳煮熟即可。饮汤吃银耳,每天1次。
大叶紫珠煮鸡蛋
材料:
紫珠菜200克(干品减半),鸡蛋4个。
做法:
将紫珠菜洗净,与鸡蛋一起放入瓦锅内,加水煎煮,蛋熟去壳,再煮1小时,使蛋色变黑。
三叶茶
材料:
干荷叶5g,淡竹叶5g,干桑叶5g,新鲜蒲公英5g,干杜仲叶2g,枸杞2g,柠檬汁5㏄,蜂蜜5g,水1500㏄
做法:
1.将材料A洗净后,与水一同置入锅中,先以大火煮至沸腾时,转小火续煮约1小时,再将材料A全部过滤掉后,静置待凉备用。
2.将材料B加入作法1己冷却的茶汤中,搅拌均匀后倒入杯中,最后以柠檬皮装饰即可。
榄仁叶茶
材料:
干榄仁叶10g,水1500㏄
做法:
1.将干榄仁叶洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转小火煮25分钟。
2.将干榄仁叶过滤后即可饮用。
香兰叶茶
材料:
香兰叶5片,白砂糖2汤匙
做法:
香兰叶洗净控干水分,将其中的4片撕成细条或用剪刀剪成小片,1片留用。
煮锅中加入2000ml水,放入香兰叶碎片,大火烧开后加盖用中火继续焖煮10分钟。
用滤网滤去渣滓,调入白砂糖搅拌均匀后倒入茶壶,将留用的一片香兰叶放入茶壶中即可。
小诀窍
香兰叶(PandanLeaf)是越南泰国等地常见的香草,外形细长如兰花叶,叶中间有棱,叶脉较硬。香兰叶有一种温暖的米香,气味芬芳。常被用于制作东南亚食品,尤其是甜品和饮料,例如香兰叶椰浆布丁等。