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玉米胡萝卜排骨汤

时间:2021-08-09  2021-08-09  汤类  手机阅读
玉米胡萝卜排骨汤做法
   材料:
   排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐
  
   做法:
  

  1、排骨切小块,玉米胡萝卜切段。

  2、烧一锅水,把排骨放进去焯一下,然后捞出来备用。

  3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里,加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一点料酒。


  

玉米胡萝卜排骨汤

玉米胡萝卜排骨汤做法
   材料:
   主料:大排一斤(大润发买的,18/一斤)胡萝卜一小根(9毛,比较小,菜场买的)甜玉米一大根(3元/斤)
  
   做法:
  

  1、洗排骨,4次吧

  2、入锅,加水,我用的电磁炉,直接按蒸煮键烧开

  3、倒掉这锅水,然后冲洗一遍肉

  4、上锅,看你要喝多少汤就加多少水,加足了,加姜,加葱

  5、蒸煮键烧开,火力还可以大点240度可以,转130度(小火)炖30分钟

  6、玉米和胡萝卜都切成圆柱形片状,如图

  7、30分钟后把葱和姜捞出,加入玉米和胡萝卜,加一点醋,我加了大半勺吧

  8、240度旺火烧开,转130度小火,炖20分钟

  9、加味精,盐,鸡精,据说不能加鸡精,影响口味,我还是加了,习惯

  10、尝尝味道,就可以出锅拉

小诀窍

  记得放玉米后加点醋,促进钙的吸收?反正就是好的


  

玉米胡萝卜排骨汤

玉米胡萝卜排骨汤做法
   材料:
   排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐
  
   做法:
  

  1、排骨切小块,玉米胡萝卜切段。

  2、烧一锅水,把排骨放进去焯一下,然后捞出来备用。

  3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里,加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一点料酒。


  

毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤

毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤做法
   材料:
   毛豆200克,甜玉米1个剥肉,胡萝卜6cm长1段,猪脊骨3块,盐,姜片,黄酒
  
   做法:
  

  1、把猪脊骨洗净氽水,倒出冲净沥水放锅内两面煎一下;

  2、再放入砂锅内,加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右;

  3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟,放盐调味即可。


  

玉米胡萝卜煲脊骨汤

玉米胡萝卜煲脊骨汤做法
   材料:
   玉米一根,胡萝卜一根,猪脊骨5块,姜片,大葱,盐,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.玉米、胡萝卜切断

  2.脊骨飞水捞出洗干净

  3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时

  4.放入玉米和胡萝卜断,再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精,但一样很鲜的哦


  

玉米胡萝卜炖排骨

玉米胡萝卜炖排骨做法
   材料:
   甜玉米2颗,胡萝卜1颗,腔骨若干
  
   做法:
  

  1.玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。

  2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中,放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水,水开后大火20分钟转至小火煨1小时,按个人口味调入盐即可。


  

香茹胡萝卜排骨汤

香茹胡萝卜排骨汤做法
   材料:
   排骨两根,胡萝卜两根,新鲜香茹三两,盐少许,白醋少许,鸡精少许
  
   做法:
  

  1.排骨切件洗净焯去血水

  2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟

  3.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可


  

胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤做法
   材料:
   胡萝卜1个,猪排骨300克,红枣4个,葱两小根,姜4片,料酒适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.所有材料洗净切好,小葱挽结

  2.胡萝卜切块

  3.排骨切块

  4.锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干

  5.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时

  6.加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可


  

胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤做法
   材料:
   胡萝卜、排骨、陈皮
  
   做法:
  

  1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。

  2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。

  3、在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。

  4、改用中火继续煲2小时。


  

胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤做法
   材料:
   排骨500克、胡萝卜100克、新鲜莲子80克、生姜1块、料酒20毫升、米醋3毫升、盐。
  
   做法:
  

  1、胡萝卜洗净去皮后切滚刀块,新鲜莲子洗净去莲子芯;

  2、排骨冷水下锅,加入料酒、姜片,煮开焯水后捞出备用;

  3、砂锅中加适量水,放入胡萝卜、莲子;

  4、再放入焯水好的排骨,加入米醋;

  5、大火烧开,再转成小火煲90分钟左右;

  6、最后加入适量食盐调味即可关火。


  

山药胡萝卜排骨汤

山药胡萝卜排骨汤做法
   材料:
   山药300克,排骨500克,胡萝卜1根,葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。
  
   做法:
  

  1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块,排骨剁块焯水。

  2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨和料酒。

  3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。

  4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。


  

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