材料:日本果胶粉75公克,鲜奶油1罐,蛋白5颗,清水200cc做法:1.鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。 2.冷水煮沸后转成小火,日本果胶粉和少许... [自制椰糕]
材料:椰子一只,奶 100ML ,糖 适量,鱼胶粉 15克 。做法:1. 选用新鲜的椰子,打开椰子,把里面清辙的椰汁倒进容器里面,过滤。 2. 把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备... [自制椰糕]