自制列表
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意粉水果羹
材料:蝴蝶意粉1小把,苹果1个,小木瓜半个,火龙果半个,水淀粉1小碗做法:1、意粉要实现清水浸泡 2小时以上。 2、三种水果去皮切成小方块。 3、先下... [自制]
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喜沙肉
材料:猪肉、糯米、豆沙、姜、醋、白糖。做法:1、糯米提前4小时泡发好,猪肉洗刮干净备用。 2、锅里放水,下肉,把姜拍散同煮至七成熟。 3、捞起来,... [自制]
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绿豆排骨汤
材料:排骨、绿豆、生姜2片、盐做法:1、排骨用沸水焯一下,取出冲洗干净。 2、排骨放入砂锅,加入适量清水,加姜,大火煮开。 3、放入绿豆,煮开后转小... [自制]
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抹茶紅豆煎餅塔
材料:鸡蛋1顆,薏仁粉5匙,低筋面粉5匙,白砂糖2.5匙,奶粉2匙,抹茶粉2小匙,香草粉1.5小匙,泡打粉4分之3小匙,牛奶6匙,檸檬汁數滴,煉乳適量,蜜紅豆適量,噴射奶油適量做法:1、大碗中放... [自制]
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香酥椰子餅
材料:椰蓉9匙,薏仁粉3匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,香草粉2小匙,泡打粉1小匙,雞蛋1顆,牛奶6匙做法:1、大碗中加入椰蓉9匙,薏仁粉3匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,香草粉2小匙和泡打粉1小匙,用湯匙... [自制]
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香煎番茄青菜饼
材料:番茄1个,鸡蛋1个,青菜1根,面粉,盐,糯米粉少许做法:1、番茄一个切碎。 2、青菜一根切碎,用水淘洗下。 3、然后打一个鸡蛋,加入青菜和番茄,加面粉... [自制]
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核桃红豆糯米糊
材料:红豆、糯米、核桃做法:1、将红豆和糯米提前一晚浸泡。 2、浸泡了一晚的红豆和糯米,红豆明显发涨。 3、将红豆和糯米浸泡的水去掉,和核桃一... [自制]
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早餐卷
材料:1、卷皮材料:面粉、盐、胡椒粉做法:1、卷芯材料全部切成条块状,火腿煎熟,鸡蛋打好煎成鸡蛋饼,生菜青瓜均用食用水洗过。 2、面粉加入盐、胡椒搅和后加入... [自制]
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洋蔥土豆餅
材料:洋蔥3分之1顆,土豆半顆,雞蛋1顆,麵包糠3匙,鹽適量,黑胡椒粉適量,羅勒葉粉末一點點,蒜1瓣,水1匙,橄欖油一點點做法:1、土豆半顆切丁煮熟用湯勺搗碎。 2、洋蔥3... [自制]
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盆栽咖啡
材料:浓缩咖啡,雀巢淡奶油,奥利奥饼干,新鲜香草植物,方糖,鲜奶做法:1、煮好咖啡,放凉。 2、将雀巢淡奶油打至5成发,再把奥利奥饼干去夹心后磨碎。 3... [自制]
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自制简易橙汁软糖
材料:鱼胶粉,橙汁,白糖做法:1、在杯里倒入一些橙汁(也可以加自己喜欢的果汁) 2、在装有橙汁的杯里加入鱼胶粉和白糖搅拌均匀。 3、把装有橙汁、鱼... [自制]
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自制什锦馅汤圆
材料:糯米粉、花生米、芝麻、瓜子仁、核桃仁、熟黄豆粉、糖、猪油(没有用黄油代替)做法:1.花生、芝麻、瓜子仁、核桃仁炒熟或用微波炉烤熟后,放入研磨机中打成粉。加入... [自制]
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自制豆鼓
材料:黄豆及酱油、白砂糖、盐、胡椒等做法:1、制霉豆 取黄豆3.5千克,用水洗净,浸泡8--15小时(夏天8小时,冬天15小时),待黄豆发涨后,换清水入锅(以淹没黄豆为度),加热煮开,改用文... [自制]
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自制雪糕(雪条)
材料:牛奶(伊利纯牛奶一盒装的,250g左右的,建议买两盒),棉花糖(是商场一包包的那些棉花糖),模具(杯子也可以)。做法:1、把牛奶倒入锅中,煮热(不要把牛奶煮沸腾了,注意牛奶煮热后继... [自制]
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自制酸豆角
材料:豆角一斤,盐,蒜蓉,朝天椒做法:1、豆角一斤洗净后,摊开晾干水后切成你喜欢的小段,拌上盐(份量是如果你炒这么多菜会放多少盐就照放,稍放多一点的盐即可) 2、... [自制]
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自制健康麻辣烫
材料:各类蔬菜,重庆火锅调料做法:【准备工作】: 1. 土豆、莲藕、白萝卜,都去皮洗净切成片; 2. 香菇、金针菇、海带,洗干净,香菇撕... [自制]
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自制美味腊肠
材料:【广式腊肠配方】做法:1.准备盐渍肠衣一包,可做3斤腊肠,棉线适量。 2.将猪前腿肉用利刀将表面的筋膜割除掉,筋膜可用来煲汤。 3.肠衣用清水... [自制]
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自制水磨年糕
材料:大米2份,糯米1份做法:1、将大米和糯米分别用清水浸泡3、4个小时 2、泡好的大米和糯米沥干水后放入搅拌机,再加入刚刚能没过米面的清水,高速打成米浆... [自制]
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自制意式披萨酱
材料:西红柿一个(大的,约 300g)、洋葱 100g、番茄沙司 100g、大蒜五小颗、黑胡椒一小勺、干百里香碎一小勺、干罗勒叶碎一小勺、盐一小撮、黄油 30g做法:1. 准备、清洗... [自制]
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手作猪肉松
材料:猪后腿全瘦肉 500g、料酒一汤匙(15ml)、老抽一汤匙(15ml)、冰糖三汤匙(45g)、十三香 10g、生姜三片、盐一汤匙(15g)做法:1. 猪肉洗净后,切块,锅中水烧开,放入猪肉焯水... [自制]