蒸鸡蛋类列表
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豆腐蒸蛋
材料:主料:鸡蛋150克,北豆腐200克,做法:1.将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀; 2.火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上;... [蒸鸡蛋类]
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肉末蒸蛋
材料:主料:鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打,瘦肉末约一两,喜欢加香葱的人可用两棵切碎,油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙,熟白芝麻适量。做法:1、锅置火上放油... [蒸鸡蛋类]
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肉末鸡蛋羹
材料:土鸡蛋2只,生抽半勺,葱末,猪肉末少许,香油半勺。做法:1,鸡蛋朝一个方向打匀,打到基本没了泡泡; 2,加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水(25度左右),继续打搅鸡蛋;... [蒸鸡蛋类]
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简单菜10:纯味肉蒸蛋
材料:肉末50克,鸡蛋一只,葱花少许.做法:1.取肉末装盘,加入适量的盐、味精、黄酒、白糖拌匀备用. 2.在盘中挖个个洞,倒入鸡蛋. 3.锅内加水煮开... [蒸鸡蛋类]
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鲜香火腿蛋羹
材料:主料:鸡蛋3个,火腿肠一根,清水适量,葱花适量做法:1把鸡蛋磕入碗中搅均匀,都搅匀后加入一个鸡蛋分量的清水,再搅拌均匀 2火腿肠切丁,放入蛋液中,并加入葱花和... [蒸鸡蛋类]